Sluiten
Recept

Brood Recepten

Snel doorklikken naar:

Zelf brood bakken recepten

Het heerlijkste brood bak je zelf. Geniet van de heerlijke geur in huis en van de verse smaak van de Koopmans broodmixen. Van zoet tot hartig en van bolletjes tot een vloerbrood. Brood is ideaal om mee te variëren. Met deze recepten maak je zelf de heerlijkste en leukste broden. Je kunt de broodjes bakken in een bloempotje of maak er grappige broodfiguurtjes van. Ook leuk: bak heerlijke kruidige broden als hapje bij de borrel. Kijk snel verder en doe inspiratie op.

Koopmans

Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:

Sluiten
{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst
Lente
Winter
Zomer
Toon {{ this.count }} resultaten

! Je filter selectie heeft geen resultaten opgeleverd. Probeer iets anders.

Witbrood

Vul de keuken door dit recept met de geur van versgebakken witbrood!

Witbrood
Bekijk de bakvideo

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • Beslagkom
Bereiding
  1. Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.

  2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

  4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.

  5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat. 

  6. Rol de lap stevig op tot een deegrol.

  7. Bestrijk de deegrol met water en decoreer deze met de achtergehouden broodmix.

  8. Leg de deegrol op een ingevette bakplaat. 

  9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.

  10. Verwarm ondertussen in ca. 15 minuten de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Bekijk het volledige recept