![Recept](/_default_upload_bucket/3261/image-thumb__3261__heading-block/Bakken.nl_PODT_Bruin%20brood_V1.7170877e.jpg)
Brood Recepten
![Koopmans](/Recepten/P/2190/image-thumb__2190__seo-blocks-content-media/plukbrood_met_kip_en_pesto.3fa1ce10.png)
Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:
! Je filter selectie heeft geen resultaten opgeleverd. Probeer iets anders.
Witbrood
Vul de keuken door dit recept met de geur van versgebakken witbrood!
![Witbrood](/_default_upload_bucket/3258/image-thumb__3258__seo-blocks-content-media/Bakken.nl_PODT_Wit%20brood_V1_1.d1522bf7.jpg)
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water (38-40°C)
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
Bereiding
-
Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
-
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
-
Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
-
Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
-
Rol de lap stevig op tot een deegrol.
-
Bestrijk de deegrol met water en decoreer deze met de achtergehouden broodmix.
-
Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.
-
Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
-
Verwarm ondertussen in ca. 15 minuten de oven voor op de aangegeven temperatuur.
-
Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
Bekijk onze brood recepten en onze broodmix producten.