Witbrood
Het lekkerste brood is een vers gebakken brood! Met dit recept bak je zelf een lekker luchtig witbrood. Ook geschikt als basis voor zoete en hartige broden.
Witbrood
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Vul de keuken door dit recept met de geur van versgebakken witbrood!
Baktijd: 25 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water (38-40°C)
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
Rol de lap stevig op tot een deegrol.
Bestrijk de deegrol met water en decoreer deze met de achtergehouden broodmix.
Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.
Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
Verwarm ondertussen in ca. 15 minuten de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
Witbrood
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water (38-40°C)
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- Beslagkom
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
Rol de lap stevig op tot een deegrol.
Bestrijk de deegrol met water en decoreer deze met de achtergehouden broodmix.
Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.
Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
Verwarm ondertussen in ca. 15 minuten de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
https://www.koopmans.com/recept/witbrood/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans