Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Luxe feeststol
Al mening gegeven
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml handwarm water
- 150 ml lauwe melk
- 25 g roomboter of margarine
- 2 zakjes vanillesuiker
- ½ t l kaneel
- 200 g rozijnen
- 200 g krenten
- 50 g grofgehakte walnoten
- 50 g grofgehakte blanke hazelnoten
- 50 g grofgehakte bigarreaux
- 200 g amandelspijs
- 1 eidooier
- - poedersuiker
Bereiding
-
Het recept van Koopmans Witbrood en Bruinbrood is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de inhoud van 450 gram. Heb je nog een verpakking met een inhoud van 500 gram? Volg dan de bereidingswijze op de verpakking met 25 ml meer water.
-
Wel de rozijnen en krenten in lauw water.
-
Doe de broodmix in een beslagkom. Voeg water, melk, boter, vanillesuiker en kaneel toe.
-
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
-
Voeg de krenten, rozijnen, noten en bigarreaux toe en kneed het geheel nog eens goed door.
-
Rol of druk het deeg uit tot een ovale lap van 20 x 30 cm en leg deze op een ingevette bakplaat.
-
Klop de eidooier los en meng dit door de amandelspijs.
-
Rol van de amandelspijs een rolletje van iets minder dan 30 cm en leg dit in het midden van het deeg.
-
Vouw één kant van het deeg in de lengte over de amandelspijs zodat de onderkant van de deeglap iets oversteekt.
-
Druk het deeg voorzichtig op elkaar.
-
Laat het deeg 45 minuten afgedekt narijzen.
-
Verwarm de oven voor.
-
Bestrijk voor het bakken de bovenkant van het deeg met water.
-
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de stol in 40-45 minuten gaar en bruin.
-
Bestrooi het brood voor het serveren met poedersuiker.Meer weten over brood bakken?
Luxe feeststol

- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml handwarm water
- 150 ml lauwe melk
- 25 g roomboter of margarine
- 2 zakjes vanillesuiker
- ½ t l kaneel
- 200 g rozijnen
- 200 g krenten
- 50 g grofgehakte walnoten
- 50 g grofgehakte blanke hazelnoten
- 50 g grofgehakte bigarreaux
- 200 g amandelspijs
- 1 eidooier
- - poedersuiker
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
- Het recept van Koopmans Witbrood en Bruinbrood is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de inhoud van 450 gram. Heb je nog een verpakking met een inhoud van 500 gram? Volg dan de bereidingswijze op de verpakking met 25 ml meer water.
- Wel de rozijnen en krenten in lauw water.
- Doe de broodmix in een beslagkom. Voeg water, melk, boter, vanillesuiker en kaneel toe.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
- Voeg de krenten, rozijnen, noten en bigarreaux toe en kneed het geheel nog eens goed door.
- Rol of druk het deeg uit tot een ovale lap van 20 x 30 cm en leg deze op een ingevette bakplaat.
- Klop de eidooier los en meng dit door de amandelspijs.
- Rol van de amandelspijs een rolletje van iets minder dan 30 cm en leg dit in het midden van het deeg.
- Vouw één kant van het deeg in de lengte over de amandelspijs zodat de onderkant van de deeglap iets oversteekt.
- Druk het deeg voorzichtig op elkaar.
- Laat het deeg 45 minuten afgedekt narijzen.
- Verwarm de oven voor.
- Bestrijk voor het bakken de bovenkant van het deeg met water.
- Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de stol in 40-45 minuten gaar en bruin.
- Bestrooi het brood voor het serveren met poedersuiker.Meer weten over brood bakken?
https://www.koopmans.com/recept/luxe-feeststol/
Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Amandel-appel broodkrans

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Anijsbrood met amandelen

Anijsknopen

Appel- rozijnenbrood

Appelkaneelrolletjes

Bolletjes

Brabantse worstenbroodjes

Breekbrood

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brooddiertjes - kindertrakatie

Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met chilipeper en olijven

Broodkransjes

Broodmandjes van Danna

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Chocolade pizza

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Courgetteruiten

Donut uit de oven

Gekruid broodje met zalm

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood

Gevulde Paasstol

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde kerststol

Hartenvlaai met kersen

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige paasbroodvlecht

Hartige valentijnspizza

Honing-hazelnoot broodjes

Italiaanse broodjes

Kaasbrood in de broodbakmachine

Karrewiel met kruiden

Kerstbrood

Kerstbroodkrans

Klassieke paasstol met amandelspijs

Knabbelstengels

Knoflookstokbrood

Konijnenbroodjes

Krentenbollen

Krentenbrood

Krentenbroodjes in een bloempotje

Kruidenbroodjes

Lente focaccia

Limburgse Rijstevlaai

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

Mini calzones met vijgen

Mini-pizza's met zeevruchten

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbrood

Paasbroodjes met rozijnen

Paashaas pestobroodjes

Palmpasenhaantjes

Palmpasenvlecht

Perenwegge

Pestonaderepen

Pijnappelbroodjes

Pizza Caprese

Pizza Compleet

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Napoletana

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met broodbodem

Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met ham en spinazie

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met spinazie en feta

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizzabroodje

Pizzabroodjes van de BBQ

Plaatkoek met pruimen

Plaatpizza

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met vier smaken

Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Poffert

Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Rozemarijnbrood

Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Stokbroodjes met peer en geitenkaas

Suikerbrood

Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Vispizza

Vlechtbrood

Vruchtenbrood in de broodbakmachine

Wentelteefjes

Witbrood

Witte bolletjes

Worstenbroodjes met boerenkool

Zeeuwse palingrolletjes

Zoete broeder

Zoete hartenbroodjes

Zoete notenpizza

paashaasbrood

pizza moment supreme

pizza quattro formaggi

suikerbrood
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.