Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

met rozemarijn, olijven en paprika

Zet de lente op tafel met deze fleurige focaccia!

Voorbereiden: 30 min

Baktijd: 20 min

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Maakt 8


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

met rozemarijn, olijven en paprika

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Witbrood
  • 276 ml water op kamertemperatuur
  • 4,5 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel grof zeezout
  • 5 takjes verse rozemarijn
  • 8 zwarte olijven
  • 4 snoepgroente paprika's
  • Beslagkom
  • Mixer met deeghaken
  • Rechthoekig bakblik (34 x 24 cm)

Extra baktijden

  • rijstijd : 20+60 minuten

Gemaakt met:

Witbrood

Witbrood

Lekker luchtig

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Doe de witbrood mix en de olijfolie in een beslagkom en voeg het water toe.

  3. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudfolie, 20 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

  5. Snijd ondertussen de snoeppaprika’s in ringetjes en verwijder eventueel de zaadjes. Halveer de helft van de olijven. Rits de blaadjes van 1 takje rozemarijn.

  6. Bestrijk het bakblik met olijfolie. Verdeel het gerezen deeg gelijkmatig over de bodem van het bakblik.

Versieren

  1. Leg de takjes rozemarijn, verspreid over de lengte, tegen de rand aan. Dit zijn de steeltjes van de bloemen. Garneer de zijkant met rozemarijn, zodat het eruit ziet als een grasveld.

  2. Leg twee halve olijven naast ieder takje rozemarijn als twee bloemblaadjes. Plaats een hele olijf als bloemknop boven op het topje van de 4 rozemarijn takjes.

  3. Leg de snoeppaprika schijfes als bloemblaadjes rond de bloemknop. Garneer de focaccia met grof zeezout.

Opnieuw rijzen en bakken

  1. Dek de focaccia af met een schone, vochtige theedoek. Laat de focaccia 60 minuten rijzen op kamertemperatuur.

  2. Besprenkel de focaccia met de resterende olijfolie. Plaats de focaccia in de oven en bak circa 20 minuten.

Lente focaccia

  • Voorbereiden: 30 min
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
  • Maakt 8

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Witbrood
  • 276 ml water op kamertemperatuur
  • 4,5 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel grof zeezout
  • 5 takjes verse rozemarijn
  • 8 zwarte olijven
  • 4 snoepgroente paprika's

Bakgerei

  • Beslagkom
  • Mixer met deeghaken
  • Rechthoekig bakblik (34 x 24 cm)

Extra baktijden

  • rijstijd : 20+60 minuten

Gemaakt met:

Witbrood

Lekker luchtig

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Doe de witbrood mix en de olijfolie in een beslagkom en voeg het water toe.

  3. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudfolie, 20 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

  5. Snijd ondertussen de snoeppaprika’s in ringetjes en verwijder eventueel de zaadjes. Halveer de helft van de olijven. Rits de blaadjes van 1 takje rozemarijn.

  6. Bestrijk het bakblik met olijfolie. Verdeel het gerezen deeg gelijkmatig over de bodem van het bakblik.

Versieren

  1. Leg de takjes rozemarijn, verspreid over de lengte, tegen de rand aan. Dit zijn de steeltjes van de bloemen. Garneer de zijkant met rozemarijn, zodat het eruit ziet als een grasveld.

  2. Leg twee halve olijven naast ieder takje rozemarijn als twee bloemblaadjes. Plaats een hele olijf als bloemknop boven op het topje van de 4 rozemarijn takjes.

  3. Leg de snoeppaprika schijfes als bloemblaadjes rond de bloemknop. Garneer de focaccia met grof zeezout.

Opnieuw rijzen en bakken

  1. Dek de focaccia af met een schone, vochtige theedoek. Laat de focaccia 60 minuten rijzen op kamertemperatuur.

  2. Besprenkel de focaccia met de resterende olijfolie. Plaats de focaccia in de oven en bak circa 20 minuten.

https://www.koopmans.com/recept/lente-focaccia/

Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Abrikozen-kaneelbrood

Bakken: 30min
Amandel-appel broodkrans

Amandel-appel broodkrans

Bakken: 25min
3.5
American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Bakken: 10min
4.5
Anijsbrood met amandelen

Anijsbrood met amandelen

Bakken: 40min
4.5
Anijsknopen

Anijsknopen

3.5
Brabantse worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes

Bakken: 25min
3.5
Breekbrood

Breekbrood

Bereiding: 60min Bakken: 25min
3.5
Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Bakken: 25min
3.0
Brooddiertjes - kindertrakatie

Brooddiertjes - kindertrakatie

Bakken: 15min
4.0
Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met ananas, ham en kaas

Bakken: 15min
3.5
Broodjes met chilipeper en olijven

Broodjes met chilipeper en olijven

Bakken: 25min
3.5
Broodkransjes

Broodkransjes

Bakken: 20min
Broodmandjes van Danna

Broodmandjes van Danna

Bereiding: 60min
2.5
Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Chocolade pizza

Chocolade pizza

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Bakken: 25min
4.0
Courgetteruiten

Courgetteruiten

Bakken: 25min
3.0
Donut uit de oven

Donut uit de oven

Bereiding: 20min Bakken: 15min
2.5
Gekruid broodje met zalm

Gekruid broodje met zalm

Bakken: 15min
Gestampte muisjes broodjes

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood

Gevuld maanzaadbrood

Bakken: 30min
4.5
Gevulde Paasstol

Gevulde Paasstol

Bakken: 45min
3.5
Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 25min
4.0
Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Bakken: 25min
3.5
Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Bakken: 30min
Gevulde kerststol

Gevulde kerststol

Bakken: 45min
3.0
Hartenvlaai met kersen

Hartenvlaai met kersen

3.5

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige valentijnspizza

Hartige valentijnspizza

Bakken: 20min
4.5
Honing-hazelnoot broodjes

Honing-hazelnoot broodjes

Bakken: 25min
3.0
Italiaanse broodjes

Italiaanse broodjes

Bakken: 20min
3.5
Kaasbrood in de broodbakmachine

Kaasbrood in de broodbakmachine

3.5
Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes

Bakken: 30min
3.5
Karrewiel met kruiden

Karrewiel met kruiden

Bakken: 20min
3.0
Kerstbrood

Kerstbrood

2.5
Klassieke paasstol met amandelspijs

Klassieke paasstol met amandelspijs

Bereiding: 60min Bakken: 35min
3.0
Knabbelstengels

Knabbelstengels

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.0
Knoflookstokbrood

Knoflookstokbrood

Bakken: 25min
4.0
Konijnenbroodjes

Konijnenbroodjes

Bakken: 20min
4.0
Krentenbrood

Krentenbrood

3.5
Krentenbroodjes in een bloempotje

Krentenbroodjes in een bloempotje

Bakken: 25min

Krentenbroodjes in een bloempotje (kinderversie)

Bakken: 30min
3.5
Kruidenbroodjes

Kruidenbroodjes

Bakken: 15min
2.0
Limburgse Rijstevlaai

Limburgse Rijstevlaai

Bakken: 30min
4.0
Luxe feeststol

Luxe feeststol

3.5
Marmer-Chocoladebrood  in de broodbakmachine

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

4.0
Mini calzones met vijgen

Mini calzones met vijgen

Bereiding: 20min Bakken: 25min
2.0
Mini-pizza's met zeevruchten

Mini-pizza's met zeevruchten

Bakken: 20min
4.0
Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.0
Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Bereiding: 20min Bakken: 25min
5.0
Paasbrood

Paasbrood

Bakken: 45min
4.0
Paasbroodjes met rozijnen

Paasbroodjes met rozijnen

Bakken: 20min
3.5
Paashaas kaneelbroodjes

Paashaas kaneelbroodjes

Bakken: 25min
5.0
Palmpasenhaantjes

Palmpasenhaantjes

Bakken: 15min
4.0
Palmpasenvlecht

Palmpasenvlecht

Bakken: 20min
Perenwegge

Perenwegge

Bakken: 40min
Pestonaderepen

Pestonaderepen

Bakken: 20min
5.0
Pijnappelbroodjes

Pijnappelbroodjes

Bakken: 20min
Pizza Caprese

Pizza Caprese

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Pizza Compleet

Pizza Compleet

Bakken: 20min
3.5
Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 30min
3.5
Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Mozzarella met basilicum

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.5
Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met banaan en bosbessen

Bakken: 20min
3.0
Pizza met broodbodem

Pizza met broodbodem

Bakken: 20min
3.5
Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met feta, paprika en olijven

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.0
Pizza met ham en spinazie

Pizza met ham en spinazie

Bakken: 20min
2.5
Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.0
Pizza met spinazie en feta

Pizza met spinazie en feta

Bakken: 20min
4.0
Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Bereiding: 30min Bakken: 20min
4.5
Plaatkoek met pruimen

Plaatkoek met pruimen

Bereiding: 55min Bakken: 30min
3.0
Plaatpizza

Plaatpizza

Bakken: 20min
3.5
Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Bereiding: 30min Bakken: 25min
3.5
Plaatpizza met gehakt, spekjes en champignons

Plaatpizza met gehakt, spekjes en champignons

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Bereiding: 30min Bakken: 25min
3.5
Plaatpizza met vier smaken

Plaatpizza met vier smaken

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.0
Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza met vier soorten beleg

Bereiding: 30min Bakken: 20min
4.0
Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans