Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Limburgse Rijstevlaai
Al mening gegeven
Met een kant-en-klare rijstepap is de vlaai zo gemaakt.
Baktijd: 30 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Met een kant-en-klare rijstepap is de vlaai zo gemaakt.
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 85 ml handwarm water
- 75 g boter
- 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
- Voor de vlaaivulling:
- 500 ml rijstepap (uit de koeling)
- 1 ei
- 200 ml slagroom
- Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom
- 25 g suiker (evt.)
- Voor de decoratie:
- 200 ml slagroom
- 2 el suiker
- 1 zakje slagroomversteviger (bijv. Dr. Oetker Klop-fix)
- hagelslag of vlokken
- Vlaaivorm of springvorm (28 cm)
- Mixer met deeghaken
- Mengkom

Bereiding
-
Kneed met een mixer met deeghaken 200 gram Witbroodmix, 85 ml handwarm water, 75 gram boter en 1 zakje vanillesuiker tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, ca. 15 minuten rijzen op een warme plaats.
-
Druk het deeg gelijkmatig uit over de ingevette vlaaivorm en maak een opstaand randje van ca. 2 cm.
-
Doe de rijstepap in een kom en voeg slagroom, ei en mix voor banketbakkersroom en eventueel wat extra suiker toe.
-
Mix dit met een handgarde tot een egale vulling.
-
Verdeel de rijstvulling over de deegbodem.
-
Laat de vlaai even rusten.
-
Verwarm de oven voor.
-
Bak de Limburgse Rijstevlaai in ca. 30 minuten op het rooster in het midden van de oven goudbruin en gaar.
-
Laat de Limburgse Rijstevlaai op het rooster afkoelen.
-
Klop slagroom met vanillesuiker, slagroomversteviger en suiker op totdat de slagroom luchtig en stevig is.
-
Verdeel de slagroom over de Limburgse Rijstevlaai en decoreer de slagroom met Chocoflakes, chocoladevlokken of hagelslag.
Limburgse Rijstevlaai

- Baktijd: 30 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 85 ml handwarm water
- 75 g boter
- 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
- Voor de vlaaivulling:
- 500 ml rijstepap (uit de koeling)
- 1 ei
- 200 ml slagroom
- Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom
- 25 g suiker (evt.)
- Voor de decoratie:
- 200 ml slagroom
- 2 el suiker
- 1 zakje slagroomversteviger (bijv. Dr. Oetker Klop-fix)
- hagelslag of vlokken
Bakgerei
- Vlaaivorm of springvorm (28 cm)
- Mixer met deeghaken
- Mengkom
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Kneed met een mixer met deeghaken 200 gram Witbroodmix, 85 ml handwarm water, 75 gram boter en 1 zakje vanillesuiker tot een soepel deeg.
Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, ca. 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Druk het deeg gelijkmatig uit over de ingevette vlaaivorm en maak een opstaand randje van ca. 2 cm.
Doe de rijstepap in een kom en voeg slagroom, ei en mix voor banketbakkersroom en eventueel wat extra suiker toe.
Mix dit met een handgarde tot een egale vulling.
Verdeel de rijstvulling over de deegbodem.
Laat de vlaai even rusten.
Verwarm de oven voor.
Bak de Limburgse Rijstevlaai in ca. 30 minuten op het rooster in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Laat de Limburgse Rijstevlaai op het rooster afkoelen.
Klop slagroom met vanillesuiker, slagroomversteviger en suiker op totdat de slagroom luchtig en stevig is.
Verdeel de slagroom over de Limburgse Rijstevlaai en decoreer de slagroom met Chocoflakes, chocoladevlokken of hagelslag.
https://www.koopmans.com/recept/limburgse-rijstevlaai/
Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Amandel-appel broodkrans

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Anijsbrood met amandelen

Anijsknopen

Appel- rozijnenbrood

Appelkaneelrolletjes

Bolletjes

Brabantse worstenbroodjes

Breekbrood

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brooddiertjes - kindertrakatie

Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met chilipeper en olijven

Broodkransjes

Broodmandjes van Danna

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Chocolade pizza

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Courgetteruiten

Donut uit de oven

Gekruid broodje met zalm

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood

Gevulde Paasstol

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde kerststol

Hartenvlaai met kersen

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige paasbroodvlecht

Hartige valentijnspizza

Honing-hazelnoot broodjes

Italiaanse broodjes

Kaasbrood in de broodbakmachine

Karrewiel met kruiden

Kerstbrood

Kerstbroodkrans

Klassieke paasstol met amandelspijs

Knabbelstengels

Knoflookstokbrood

Konijnenbroodjes

Krentenbollen

Krentenbrood

Krentenbroodjes in een bloempotje

Kruidenbroodjes

Lente focaccia

Luxe feeststol

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

Mini calzones met vijgen

Mini-pizza's met zeevruchten

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbrood

Paasbroodjes met rozijnen

Paashaas pestobroodjes

Palmpasenhaantjes

Palmpasenvlecht

Perenwegge

Pestonaderepen

Pijnappelbroodjes

Pizza Caprese

Pizza Compleet

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Napoletana

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met broodbodem

Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met ham en spinazie

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met spinazie en feta

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizzabroodje

Pizzabroodjes van de BBQ

Plaatkoek met pruimen

Plaatpizza

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met vier smaken

Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Poffert

Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Rozemarijnbrood

Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Stokbroodjes met peer en geitenkaas

Suikerbrood

Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Vispizza

Vlechtbrood

Vruchtenbrood in de broodbakmachine

Wentelteefjes

Witbrood

Witte bolletjes

Worstenbroodjes met boerenkool

Zeeuwse palingrolletjes

Zoete broeder

Zoete hartenbroodjes

Zoete notenpizza

paashaasbrood

pizza moment supreme

pizza quattro formaggi

suikerbrood
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.