Anijsknopen maken?
Ben je op zoek naar een bijzonder witbrood recept? Maak deze anijsknopen met gestampte muisjes en tover een uniek baksel op tafel.
Anijsknopen
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Elektrisch 210° / Hetelucht 190°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 100 g gestampte muisjes
- 275 ml handwarme melk
- 25 g boter
- 1 ei
- Bakvorm
Bereiding
Houd 1 eetlepel gestampte muisjes apart. Meng de mix en de rest van de gestampte muisjes door elkaar. Voeg melk en boter toe en kneed er een soepel deeg van. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Verdeel het deeg in 10 porties. Vorm van elke portie deeg een dunne rol van ruim 20 cm lengte. Leg in iedere deegrol een losse knop en laat deze anijsknopen, afgedekt, op een ingevette bakplaat nog 45 minuten narijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor.
Klop het ei los en bestrijk de deegknopen ermee. Zeef er 1 el gestampte muisjes over.
Bak de broodjes in het midden van de oven in goudbruin en gaar.
Anijsknopen
- Elektrisch 210° / Hetelucht 190°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 100 g gestampte muisjes
- 275 ml handwarme melk
- 25 g boter
- 1 ei
Bakgerei
- Bakvorm
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Houd 1 eetlepel gestampte muisjes apart. Meng de mix en de rest van de gestampte muisjes door elkaar. Voeg melk en boter toe en kneed er een soepel deeg van. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Verdeel het deeg in 10 porties. Vorm van elke portie deeg een dunne rol van ruim 20 cm lengte. Leg in iedere deegrol een losse knop en laat deze anijsknopen, afgedekt, op een ingevette bakplaat nog 45 minuten narijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor.
Klop het ei los en bestrijk de deegknopen ermee. Zeef er 1 el gestampte muisjes over.
Bak de broodjes in het midden van de oven in goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/anijsknopen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans