Anijsknopen maken?
Ben je op zoek naar een bijzonder witbrood recept? Maak deze anijsknopen met gestampte muisjes en tover een uniek baksel op tafel.
Al mening gegeven
Elektrisch 210° / Hetelucht 190°
Beoordeel het recept.
Houd 1 eetlepel gestampte muisjes apart. Meng de mix en de rest van de gestampte muisjes door elkaar. Voeg melk en boter toe en kneed er een soepel deeg van. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Verdeel het deeg in 10 porties. Vorm van elke portie deeg een dunne rol van ruim 20 cm lengte. Leg in iedere deegrol een losse knop en laat deze anijsknopen, afgedekt, op een ingevette bakplaat nog 45 minuten narijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor.
Klop het ei los en bestrijk de deegknopen ermee. Zeef er 1 el gestampte muisjes over.
Bak de broodjes in het midden van de oven in goudbruin en gaar.
Anijsknopen
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Houd 1 eetlepel gestampte muisjes apart. Meng de mix en de rest van de gestampte muisjes door elkaar. Voeg melk en boter toe en kneed er een soepel deeg van. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Verdeel het deeg in 10 porties. Vorm van elke portie deeg een dunne rol van ruim 20 cm lengte. Leg in iedere deegrol een losse knop en laat deze anijsknopen, afgedekt, op een ingevette bakplaat nog 45 minuten narijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor.
Klop het ei los en bestrijk de deegknopen ermee. Zeef er 1 el gestampte muisjes over.
Bak de broodjes in het midden van de oven in goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/anijsknopen/
Ben je op zoek naar een bijzonder witbrood recept? Maak deze anijsknopen met gestampte muisjes en tover een uniek baksel op tafel.
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.