Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Plaatpizza met vier smaken
Al mening gegeven
Zelf een plaatpizza maken is enorm leuk en lekker!
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml koud water
- 50 gram boter
- voor de pizzasaus
- 2 el olijfolie
- 1 ui, fijn gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 250 ml goede passata (tomatensaus van gezeefde tomaten)
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden of oregano
- voor de pizzatopping:
- Acciuga
- 1 rode ui, in ringen
- 1 el olijfolie
- 5 ansjovisfilets, in de lengte gehalveerd
- 7 zwarte olijven
- Gorgonzola
- 1/3 courgette, in heel dunne plakjes
- 50 g gorgonzola
- ½ tl gedroogde rozemarijn
- Caprese
- 100 gram mozzarella
- 8 cherrytomaatjes, in dunne plakken
- een paar blaadjes verse basilicum
- Parma
- 100 g mozzarella
- 50 g plakjes parmaham
- handje rucola
- ovenbakplaat
- Bakpapier
- Deegroller
Bereiding
-
Begin met het maken van de pizzasaus. Fruit in een steelpan de ui en knoflook glazig in de olijfolie. Voeg de passata en kruiden toe. Laat 20 min. op laag vuur met de deksel op de pan zachtjes koken tot een mooie pizzasaus. Breng op smaak met flink wat peper en beetje zout.
-
Snijd de ingrediënten voor het pizzabeleg op de plaatpizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
-
Doe de helft van de broodmix in een beslagkom en voeg het water en de boter toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel pizzadeeg. Laat daarna 15 min. rusten.
-
Rol het pizzadeeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat.
-
Verwarm de oven voor.
-
Verdeel de pizzasaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
-
Acciuga: Verdeel de gebakken uienringen over een kwart van de plaatpizza. Leg hierop de ansjovisfilets en de olijven.Gorgonzola: Verdeel over een daar aan grenzend kwart plaatpizza de courgetteplakken. Leg stukken gorgonzola erop en strooi de rozemarijn erover.Parma: Verdeel over de andere helft van de pizzabodem de mozzarella.Caprese: Leg op één kwart van de met mozzarella bedekte helft wat plakjes cherrytomaatjes.
-
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de plaatpizza in circa 20 minuten gaar.
-
Leg voor de pizza Caprese (meteen nadat de plaatpizza uit de oven komt) de basilicumblaadjes op het stuk met de cherrytomaatjes. Garneer het stuk voor pizza Parma met de parmaham en rucola. Serveer de plaatpizza direct.
Plaatpizza met vier smaken

- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml koud water
- 50 gram boter
- voor de pizzasaus
- 2 el olijfolie
- 1 ui, fijn gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 250 ml goede passata (tomatensaus van gezeefde tomaten)
- 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden of oregano
- voor de pizzatopping:
- Acciuga
- 1 rode ui, in ringen
- 1 el olijfolie
- 5 ansjovisfilets, in de lengte gehalveerd
- 7 zwarte olijven
- Gorgonzola
- 1/3 courgette, in heel dunne plakjes
- 50 g gorgonzola
- ½ tl gedroogde rozemarijn
- Caprese
- 100 gram mozzarella
- 8 cherrytomaatjes, in dunne plakken
- een paar blaadjes verse basilicum
- Parma
- 100 g mozzarella
- 50 g plakjes parmaham
- handje rucola
Bakgerei
- ovenbakplaat
- Bakpapier
- Deegroller
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Begin met het maken van de pizzasaus. Fruit in een steelpan de ui en knoflook glazig in de olijfolie. Voeg de passata en kruiden toe. Laat 20 min. op laag vuur met de deksel op de pan zachtjes koken tot een mooie pizzasaus. Breng op smaak met flink wat peper en beetje zout.
Snijd de ingrediënten voor het pizzabeleg op de plaatpizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
Doe de helft van de broodmix in een beslagkom en voeg het water en de boter toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel pizzadeeg. Laat daarna 15 min. rusten.
Rol het pizzadeeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor.
Verdeel de pizzasaus met de bolle kant van een lepel over de bodem.
Acciuga: Verdeel de gebakken uienringen over een kwart van de plaatpizza. Leg hierop de ansjovisfilets en de olijven.Gorgonzola: Verdeel over een daar aan grenzend kwart plaatpizza de courgetteplakken. Leg stukken gorgonzola erop en strooi de rozemarijn erover.Parma: Verdeel over de andere helft van de pizzabodem de mozzarella.Caprese: Leg op één kwart van de met mozzarella bedekte helft wat plakjes cherrytomaatjes.
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de plaatpizza in circa 20 minuten gaar.
Leg voor de pizza Caprese (meteen nadat de plaatpizza uit de oven komt) de basilicumblaadjes op het stuk met de cherrytomaatjes. Garneer het stuk voor pizza Parma met de parmaham en rucola. Serveer de plaatpizza direct.
https://www.koopmans.com/recept/plaatpizza-met-vier-smaken/
Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Amandel-appel broodkrans

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Anijsbrood met amandelen

Anijsknopen

Appel- rozijnenbrood

Appelkaneelrolletjes

Bolletjes

Brabantse worstenbroodjes

Breekbrood

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brooddiertjes - kindertrakatie

Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met chilipeper en olijven

Broodkransjes

Broodmandjes van Danna

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Chocolade pizza

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Courgetteruiten

Donut uit de oven

Gekruid broodje met zalm

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood

Gevulde Paasstol

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde kerststol

Hartenvlaai met kersen

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige paasbroodvlecht

Hartige valentijnspizza

Honing-hazelnoot broodjes

Italiaanse broodjes

Kaasbrood in de broodbakmachine

Karrewiel met kruiden

Kerstbrood

Kerstbroodkrans

Klassieke paasstol met amandelspijs

Knabbelstengels

Knoflookstokbrood

Konijnenbroodjes

Krentenbollen

Krentenbrood

Krentenbroodjes in een bloempotje

Kruidenbroodjes

Lente focaccia

Limburgse Rijstevlaai

Luxe feeststol

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

Mini calzones met vijgen

Mini-pizza's met zeevruchten

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbrood

Paasbroodjes met rozijnen

Paashaas pestobroodjes

Palmpasenhaantjes

Palmpasenvlecht

Perenwegge

Pestonaderepen

Pijnappelbroodjes

Pizza Caprese

Pizza Compleet

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Napoletana

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met broodbodem

Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met ham en spinazie

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met spinazie en feta

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizzabroodje

Pizzabroodjes van de BBQ

Plaatkoek met pruimen

Plaatpizza

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Poffert

Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Rozemarijnbrood

Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Stokbroodjes met peer en geitenkaas

Suikerbrood

Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Vispizza

Vlechtbrood

Vruchtenbrood in de broodbakmachine

Wentelteefjes

Witbrood

Witte bolletjes

Worstenbroodjes met boerenkool

Zeeuwse palingrolletjes

Zoete broeder

Zoete hartenbroodjes

Zoete notenpizza

paashaasbrood

pizza moment supreme

pizza quattro formaggi

suikerbrood
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.