Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Het recept voor de lekkerste wentelteefjes!

Heb je nog wat oud wit brood liggen? Gebruik het dan voor de lekkerste wentelteefjes met dit eenvoudige recept, ideaal voor een heerlijk ontbijt. Voor de beste wentelteefjes, gebruik oud brood gesneden in dikke plakken (ongeveer 2,5 cm). Oud brood absorbeert de vloeistof beter zonder dat het brood gaat breken, wat zorgt voor een heerlijke smaak en een perfecte textuur: krokant van buiten en zacht van binnen. Dat is nog eens genieten!

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 25 min


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Het recept voor de lekkerste wentelteefjes!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • Beslagkom
  • Koekenpan

Gemaakt met:

Witbrood

Witbrood

Heerlijk luchtig

Bekijk dit product

Wentelteefjes van witbrood maken

  1. Heb je zelfgemaakt witbrood over? Maak dan in een handomdraai overheerlijke wentelteefjes!

Wentelteefjes maken

  1. Voor het maken van de wentelteefjes, voeg je de melk, suiker, kaneel  en het ei samen in een kom. Klop de ingrediënten los.

  2. Doop de boterhammen (10 stuks) één voor één in het eimengsel. Leg deze in een andere schaal om in te trekken. Stapel de boterhammen op elkaar. Giet het overgebleven mengsel over de stapel boterhammen. Laat de boterhammen 10 minuten intrekken.

  3. Verhit wat roomboter in een pan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 1 à 2 minuutjes per kant.

  4. Eet je de wentelteefjes als toetje? Serveer de wentelteefjes dan met een heerlijk bolletje kaneelijs.

Wentelteefjes

  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 25 min

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • Beslagkom
  • Koekenpan

Gemaakt met:

Witbrood

Heerlijk luchtig

Wentelteefjes van witbrood maken

  1. Heb je zelfgemaakt witbrood over? Maak dan in een handomdraai overheerlijke wentelteefjes!

  2. Voor het maken van de wentelteefjes, voeg je de melk, suiker, kaneel  en het ei samen in een kom. Klop de ingrediënten los.

  3. Doop de boterhammen (10 stuks) één voor één in het eimengsel. Leg deze in een andere schaal om in te trekken. Stapel de boterhammen op elkaar. Giet het overgebleven mengsel over de stapel boterhammen. Laat de boterhammen 10 minuten intrekken.

  4. Verhit wat roomboter in een pan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 1 à 2 minuutjes per kant.

  5. Eet je de wentelteefjes als toetje? Serveer de wentelteefjes dan met een heerlijk bolletje kaneelijs.

https://www.koopmans.com/recept/wentelteefjes/

Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Abrikozen-kaneelbrood

Bakken: 30min
4.0
Amandel-appel broodkrans

Amandel-appel broodkrans

Bakken: 25min
3.5
American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Bakken: 10min
4.0
Anijsbrood met amandelen

Anijsbrood met amandelen

Bakken: 40min
4.5
Anijsknopen

Anijsknopen

4.0
Appel- rozijnenbrood

Appel- rozijnenbrood

Bereiding: 25min Bakken: 35min
5.0
Appelkaneelrolletjes

Appelkaneelrolletjes

Bereiding: 35min Bakken: 25min
3.5
Bolletjes

Bolletjes

Bereiding: 10min Bakken: 20min
3.0
Brabantse worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes

Bakken: 25min
3.5
Breekbrood

Breekbrood

Bereiding: 60min Bakken: 25min
3.5
Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Bakken: 25min
3.0
Brooddiertjes - kindertrakatie

Brooddiertjes - kindertrakatie

Bakken: 15min
4.0
Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met ananas, ham en kaas

Bakken: 15min
3.5
Broodjes met chilipeper en olijven

Broodjes met chilipeper en olijven

Bakken: 25min
3.5
Broodkransjes

Broodkransjes

Bakken: 20min
5.0
Broodmandjes van Danna

Broodmandjes van Danna

Bereiding: 60min
2.5
Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Bereiding: 15min Bakken: 25min
Chocolade pizza

Chocolade pizza

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Bakken: 25min
4.0
Courgetteruiten

Courgetteruiten

Bakken: 25min
3.0
Donut uit de oven

Donut uit de oven

Bereiding: 20min Bakken: 15min
2.5
Gekruid broodje met zalm

Gekruid broodje met zalm

Bakken: 15min
Gestampte muisjes broodjes

Gestampte muisjes broodjes

3.0
Gevuld maanzaadbrood

Gevuld maanzaadbrood

Bakken: 30min
4.5
Gevulde Paasstol

Gevulde Paasstol

Bakken: 45min
3.5
Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 25min
4.0
Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Bakken: 25min
3.5
Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Bakken: 30min
Gevulde kerststol

Gevulde kerststol

Bakken: 45min
3.0
Hartenvlaai met kersen

Hartenvlaai met kersen

3.5
Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige paasbroodvlecht

Hartige paasbroodvlecht

Bereiding: 10min Bakken: 25min
3.5
Hartige valentijnspizza

Hartige valentijnspizza

Bakken: 20min
4.5
Honing-hazelnoot broodjes

Honing-hazelnoot broodjes

Bakken: 25min
3.0
Italiaanse broodjes

Italiaanse broodjes

Bakken: 20min
3.5
Kaasbrood in de broodbakmachine

Kaasbrood in de broodbakmachine

3.5
Karrewiel met kruiden

Karrewiel met kruiden

Bakken: 20min
2.5
Kerstbrood

Kerstbrood

2.5
Kerstbroodkrans

Kerstbroodkrans

Bereiding: 45min Bakken: 20min
3.5
Klassieke paasstol met amandelspijs

Klassieke paasstol met amandelspijs

Bereiding: 60min Bakken: 35min
3.0
Knabbelstengels

Knabbelstengels

Bereiding: 10min Bakken: 15min
3.0
Knoflookstokbrood

Knoflookstokbrood

Bakken: 25min
4.0
Konijnenbroodjes

Konijnenbroodjes

Bakken: 20min
4.0
Krentenbollen

Krentenbollen

Bakken: 10min
2.0
Krentenbrood

Krentenbrood

Bakken: 25min
3.5
Krentenbroodjes in een bloempotje

Krentenbroodjes in een bloempotje

Bakken: 25min
Krentenbroodjes in een bloempotje (kinderversie)

Krentenbroodjes in een bloempotje (kinderversie)

Bakken: 30min
3.5
Kruidenbroodjes

Kruidenbroodjes

Bakken: 15min
2.0
Lente focaccia

Lente focaccia

Bereiding: 30min Bakken: 20min
Limburgse Rijstevlaai

Limburgse Rijstevlaai

Bakken: 30min
4.0
Luxe feeststol

Luxe feeststol

3.5
Marmer-Chocoladebrood  in de broodbakmachine

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

4.0
Mini calzones met vijgen

Mini calzones met vijgen

Bereiding: 20min Bakken: 25min
2.0
Mini-pizza's met zeevruchten

Mini-pizza's met zeevruchten

Bakken: 20min
4.0
Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.0
Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Bereiding: 20min Bakken: 25min
5.0
Paasbrood

Paasbrood

Bakken: 45min
4.0
Paasbroodjes met rozijnen

Paasbroodjes met rozijnen

Bakken: 20min
3.5
Paashaas pestobroodjes

Paashaas pestobroodjes

Bereiding: 15min Bakken: 20min
3.5
Palmpasenhaantjes

Palmpasenhaantjes

Bakken: 15min
4.0
Palmpasenvlecht

Palmpasenvlecht

Bakken: 20min
Perenwegge

Perenwegge

Bakken: 40min
Pestonaderepen

Pestonaderepen

Bakken: 20min
5.0
Pijnappelbroodjes

Pijnappelbroodjes

Bakken: 20min
5.0
Pizza Caprese

Pizza Caprese

Bereiding: 30min Bakken: 20min
4.0
Pizza Compleet

Pizza Compleet

Bakken: 20min
3.5
Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 30min
3.5
Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Mozzarella met basilicum

Bereiding: 20min Bakken: 20min
4.0
Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

Bereiding: 15min Bakken: 15min
4.0
Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Bereiding: 15min Bakken: 20min
4.5
Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met banaan en bosbessen

Bakken: 20min
3.0
Pizza met broodbodem

Pizza met broodbodem

Bakken: 20min
3.5
Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met feta, paprika en olijven

Bereiding: 15min Bakken: 25min
3.5
Pizza met ham en spinazie

Pizza met ham en spinazie

Bakken: 20min
2.5
Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.0
Pizza met spinazie en feta

Pizza met spinazie en feta

Bakken: 20min
4.0
Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Bereiding: 30min Bakken: 20min
4.5
Pizzabroodje

Pizzabroodje

Bakken: 20min
4.0
Plaatkoek met pruimen

Plaatkoek met pruimen

Bereiding: 55min Bakken: 30min
3.0
Plaatpizza

Plaatpizza

Bakken: 20min
3.5
Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Bereiding: 30min Bakken: 25min
3.5
Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Bereiding: 30min Bakken: 25min
3.5
Plaatpizza met vier smaken

Plaatpizza met vier smaken

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.0
Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza met vier soorten beleg

Bereiding: 30min Bakken: 20min
4.0
Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Bakken: 25min
3.5
Poffert

Poffert

Bakken: 60min
4.0
Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Bereiding: 70min Bakken: 20min
3.0
Rozemarijnbrood

Rozemarijnbrood

Bakken: 2min
Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

2.0
Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Bakken: 15min
4.0
Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Bereiding: 20min Bakken: 20min
Stokbroodjes met peer en geitenkaas

Stokbroodjes met peer en geitenkaas

3.5
Suikerbrood

Suikerbrood

Bakken: 30min
3.5
Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

4.0
Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Vispizza

Vispizza

Bakken: 20min
2.0
Vlechtbrood

Vlechtbrood

Bereiding: 90min Bakken: 25min
3.5
Vruchtenbrood in de broodbakmachine

Vruchtenbrood in de broodbakmachine

3.0
Witbrood

Witbrood

Bakken: 25min
4.0
Witte bolletjes

Witte bolletjes

Bakken: 25min
3.5
Worstenbroodjes met boerenkool

Worstenbroodjes met boerenkool

Bakken: 25min
4.0
Zeeuwse palingrolletjes

Zeeuwse palingrolletjes

Bakken: 15min
Zoete broeder

Zoete broeder

Bakken: 30min
Zoete hartenbroodjes

Zoete hartenbroodjes

Zoete notenpizza

Zoete notenpizza

Bakken: 25min
paashaasbrood

paashaasbrood

Bereiding: 75min Bakken: 25min
3.5
pizza moment supreme

pizza moment supreme

pizza quattro formaggi

pizza quattro formaggi

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
suikerbrood

suikerbrood

Bereiding: 30min Bakken: 25min
3.5

9 tips voor de lekkerste wentelteefjes!

  1.  Gebruik oud brood, zoals wit brood, brioche of challah. Dit soort brood maakt je wentelteefjes extra lekker omdat ze goed de melk opnemen en lekker zacht worden vanbinnen.
     
  2. Warm je melk even op en doe er iets extra's in, zoals een beetje vanille of een kaneelstokje, voor meer smaak. Zeef dit voordat je het mixt met de eieren.
     
  3. Snijd je brood niet te dun en niet te dik. Zo wordt het perfect: knapperig van buiten en zacht van binnen.
     
  4. Doe een beetje slagroom of custard in je eiermengsel voor wentelteefjes die nog lekkerder zijn.
     
  5. Laat je brood goed de mix opnemen, doop elke kant van het sneetje brood goed in het mengsel. Stapel de sneetjes vervolgens op en giet het overige mengsel eroverheen.
     
  6. Bak je wentelteefjes op een middelhoog vuur. Zo worden ze mooi bruin en lekker knapperig.
     
  7. Probeer verschillende toppings zoals fruit, noten, stroop of zelfs hartige dingen zoals kaas of spek voor iets bijzonders.
     
  8. Als je veel wentektreefjes maakt, kun je ze warm houden in de oven op een lage temperatuur.
     
  9. Mix het eens met andere kruiden zoals kardemom of gember voor een verrassende smaak.