Pizza met broodbodem

Enige ervaring
Pizza met broodbodem
4
(80 waarderingen)
  • ½ pak Koopmans Witbrood
  • 125 ml handwarm water
  • 50 g boter of margarine
  • tomatenbasis:
  • (bijvoorbeeld) gepelde tomaten of een kant-en-klare tomatensaus
  • beleg:
  • (bijvoorbeeld) ham, kaas, salami, tonijn, champignons, ui
  • kruiden:
  • (bijvoorbeeld) oregano, tijm, basilicum.

Hoe maak ik Pizza met broodbodem?

  • Verwarm de oven voor.
  • Kneed van de mix, het water en de boter een soepel deeg.
  • Laat het deeg 15 min. rijzen.
  • Druk het deeg uit op een ingevette bakplaat en verdeel de tomatenbasis en het beleg over het deeg en strooi naar smaak kruiden over het geheel.
  • Bak de pizza in het midden van de oven in 20-30 min. gaar en goudbruin.

Hoe maak ik Pizza met broodbodem?


  • Baktijd: 20-30 minuten

Elektrische oven: 210 °C, Heteluchtoven: 190 °C, Gasoven: stand 5,
  1. Verwarm de oven voor.
  2. Kneed van de mix, het water en de boter een soepel deeg.
  3. Laat het deeg 15 min. rijzen.
  4. Druk het deeg uit op een ingevette bakplaat en verdeel de tomatenbasis en het beleg over het deeg en strooi naar smaak kruiden over het geheel.
  5. Bak de pizza in het midden van de oven in 20-30 min. gaar en goudbruin.

Hoe maak ik Pizza met broodbodem?

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Kneed van de mix, het water en de boter een soepel deeg.
  3. Laat het deeg 15 min. rijzen.
  4. Druk het deeg uit op een ingevette bakplaat en verdeel de tomatenbasis en het beleg over het deeg en strooi naar smaak kruiden over het geheel.
  5. Bak de pizza in het midden van de oven in 20-30 min. gaar en goudbruin.
Verwarm de oven voor.
Kneed van de mix, het water en de boter een soepel deeg.
Laat het deeg 15 min. rijzen.
Druk het deeg uit op een ingevette bakplaat en verdeel de tomatenbasis en het beleg over het deeg en strooi naar smaak kruiden over het geheel.
Bak de pizza in het midden van de oven in 20-30 min. gaar en goudbruin.
1 van 5

Handige tips

Tip van Thuisbakker Daniëlle: als je een pizza maakt van brooddeeg is het ook heel lekker om de bodem te bedekken met heel veel uien en kaas. Ongeveer 25 minuten in de oven en je hebt een heerlijk kaas-uienbrood.

Tip van thuisbakker Mijnie: Als ik van brooddeeg pizzabodem maak, voeg ik vaak gedroogde Italiaanse kruiden erbij en knoflook (meestal ook gedroogd om de structuur van het deeg niet te veranderen) heerlijk.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer