Hoe maak ik Krentenbrood?
Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: stand 4-5,
- Was de krenten en/of rozijnen.
- Wel ze gedurende 60 minuten in lauwwarm water.
- Laat ze goed uitlekken en dep ze droog.
- Volg de algemene bereidingswijze van de verpakking Witbrood; meng na het kneden de krenten en/óf rozijnen voorzichtig door het brooddeeg.
- Laat het krentenbrood deeg daarna 10 minuten rijzen.
- Maak van het krentenbrood deeg een wat langwerpige bol en laat deze op een bakplaat nog 45 minuten rijzen.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak het krentenbrood in circa 50 minuten gaar en bruin.
- Bekijk alle 7 stappen
Handige tips
• Tip van thuisbakker M.J: Mijn baktip: voeg aan het deeg eens 100gr geraspte kaas 50 gram ham toe, voor de tweede rijzing.
Super lekker.
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke Brood recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Borrelbierbrood
60 min bereiden
40 min bakken
40 min bakken
Tomaat-Olijvenbrood
55 min bereiden
40 min bakken
40 min bakken
Volkorenbrood
25 min bakken
Bananenbrood met frambozen en chocolade
10 min bereiden
65 min bakken
65 min bakken
Bananenbrood met kokos en witte chocolade
10 min bereiden
65 min bakken
65 min bakken
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
