Breekbrood
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Breken en smeren
Bekijk hier al onze brood producten.
Voorbereiden: 60 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 30 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- - gesmolten boter (voor bestrijken brood)
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Bereiding
- Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
- Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
- Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
- Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
- Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
- Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
- Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
Breekbrood
- Voorbereiden: 60 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 30 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- - gesmolten boter (voor bestrijken brood)
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Gemaakt met:
Witbrood
Bereiding
- Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
- Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
- Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
- Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
- Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
- Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
- Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
https://www.koopmans.com/recept/breekbrood/
