Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Breekbrood
Al mening gegeven
Breken en smeren
Bekijk hier al onze brood producten.
Voorbereiden: 60 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 15 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- 1 eetlepel gesmolten boter (voor bestrijken brood)
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Bereiding
- Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
- Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
- Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
- Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
- Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
- Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
- Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
Breekbrood

- Voorbereiden: 60 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 15 g boter (of margarine)
- 75 g verse kruiden, fijn gesneden
- 1 eetlepel gesmolten boter (voor bestrijken brood)
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- ovenbakplaat
Gemaakt met:
Witbrood
Bereiding
- Meng de broodmix met water en boter. Kneed hiervan een samenhangend deeg en laat dit afgedekt 10 minuten rijzen.
- Meng de verse kruiden door het deeg en laat het nog 15 minuten afgedekt rijzen.
- Verwarm de oven voor en verdeel het deeg in 10 bolletjes.
- Leg een bolletje in het midden van de bakplaat en leg de andere er in een cirkel omheen en tegen elkaar aan.
- Laat het deeg op de bakplaat nog 10 minuten rijzen op een warme plaats.
- Bestrijk het breekbrood voor het bakken met water en bak het brood iets onder het midden van de oven in ± 25-30 minuten gaar.
- Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter.
https://www.koopmans.com/recept/breekbrood/
Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood

Amandel-appel broodkrans

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika

Anijsbrood met amandelen

Anijsknopen

Bolletjes

Brabantse worstenbroodjes

Brood met cranberries en chocoladestukjes

Brooddiertjes - kindertrakatie

Broodjes met ananas, ham en kaas

Broodjes met chilipeper en olijven

Broodkransjes

Broodmandjes van Danna

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel

Chocolade pizza

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)

Courgetteruiten

Donut uit de oven

Gekruid broodje met zalm

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood

Gevulde Paasstol

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna

Gevulde broodjes met lamsgehakt

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit

Gevulde kerststol

Hartenvlaai met kersen

Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige valentijnspizza

Honing-hazelnoot broodjes

Italiaanse broodjes

Kaasbrood in de broodbakmachine

Kaneelbroodjes

Karrewiel met kruiden

Kerstbrood

Kerstbroodkrans

Klassieke paasstol met amandelspijs

Knabbelstengels

Knoflookstokbrood

Konijnenbroodjes

Krentenbollen

Krentenbrood

Krentenbroodjes in een bloempotje

Krentenbroodjes in een bloempotje (kinderversie)

Kruidenbroodjes

Lente focaccia

Limburgse Rijstevlaai

Luxe feeststol

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine

Mini calzones met vijgen

Mini-pizza's met zeevruchten

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch

Paasbrood

Paasbroodjes met rozijnen

Paashaas kaneelbroodjes

Paashaas pestobroodjes

Palmpasenhaantjes

Palmpasenvlecht

Perenwegge

Pestonaderepen

Pijnappelbroodjes

Pizza Caprese

Pizza Compleet

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna

Pizza Mozzarella met basilicum

Pizza Napoletana

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas

Pizza met banaan en bosbessen

Pizza met broodbodem

Pizza met feta, paprika en olijven

Pizza met ham en spinazie

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto

Pizza met spinazie en feta

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola

Pizzabroodje

Plaatkoek met pruimen

Plaatpizza

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn

Plaatpizza met vier smaken

Plaatpizza met vier soorten beleg

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans

Poffert

Pull apart brood met knoflook en kruiden van Danna

Rozemarijnbrood

Salami-bieslookbrood in de broodbakmachine

Sesam-honingbrood in de broodbakmachine

Sinterklaasbroodjes - 5 decemberbroodjes

Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas

Stokbroodjes met peer en geitenkaas

Suikerbrood

Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine

Tomaat-kruidenbrood in de broodbakmachine

Vispizza

Vlechtbrood

Vruchtenbrood in de broodbakmachine

Wentelteefjes

Witbrood

Witte bolletjes

Worstenbroodjes met boerenkool

Zeeuwse palingrolletjes

Zoete broeder

Zoete hartenbroodjes

Zoete notenpizza

paashaasbrood

pizza moment supreme

pizza quattro formaggi

suikerbrood

worstenbrood
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.