• Strooi eventueel, voordat je het appelmengsel in de vorm doet, 3 eetlepels custard of 3 eetlepels paneermeel of 3 verkruimelde beschuiten over de appeltaartbodem. Zo voorkom je een vochtige bodem. Custard geeft een lekker vanillesmaak aan de taart, paneermeel of beschuit geeft geen smaak af. 

• Bestrijk de appeltaart direct na het bakken met verwarmde abrikozen- of aardbeienjam. De appeltaart krijgt een mooie glans.

• Voeg eens 2 eetlepels gember in kleine stukjes, 100 gram gehakte walnoten of 100 gram blokjes gesneden gedroogde abrikozen (mee laten wellen met de rozijnen)  aan de appelstukjes toe.

• Tip van thuisbakker Betty: als ik een appeltaart bak doe ik op de bodem, dus onder de appels pepernoten. Deze nemen het vocht goed op en de kruidensmaak past goed in de appeltaart.

• Tip van thuisbakker Arend: als je appeltaart klaar is, kook 250 ml appelsap. Doe daar suiker naar smaak bij. Bindt het geheel met allesbinder. Als de appeltaart nog warm is, schenk je het sap erover. Laten afkoelen en dan smullen maar!

• Tip van Thuisbakker Schutte: van de erg vriendelijke verkoper kreeg ik de tip om op de deegbodem een laagje bananenschijfjes te leggen, om te voorkomen dat het vocht uit de appels in de bodem trekt en deze dus knapperig blijft.

• Tip van thuisbakker Henry: Wel de rozijnen in de dubbelfris appel/abrikoos i.pv water, geeft net wat extra smaak.

• Tip van thuisbakker Lilian: Doe op de bodem een pakje amandelspijs gemengd met 5 eetlepels amaretto en 1/3 van een geklopt ei.

• Tip van thuisbakker Peter: Wel de rozijnen in rum, en voeg een beetje geraspte citroenschil toe aan de appelmix.

• Tip van thuisbakker Annet: Op de bodem van de appeltaart:bitterkoekjes! Heerlijk het lijkt net amandelspijs.

• Tip van thuisbakker Michelle: Gebruik al het deeg voor de bodem. Doe door het appelmengsel geen rozijnen, maar karamelstukjes of stroopwafel (in stukjes gebroken) en bedek de bovenkant van de taart met stukjes stroopwafel i.p.v. deeg. Geeft een lekkere twist.

• Tip van thuisbakker Monique: Laatst wilde ik een appeltaart maken,ik kwam erachter dat ik te weinig appels had. Ja wat nu? Ik zag wat peren op de fruitschaal liggen die bijna rijp waren, die heb ik er bij gedaan en ook nog een banaan. Rozijnen weg gelaten en zo de taart afgemaakt,ipv een appeltaart kregen ze een heerlijke fruit taart die helemaal op is gegaan

• Tip van thuisbakker maaike: Je kunt ook basterdsuiker er in doen in plaats van gewone suiker.