Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Appeltaart met vanillesaus is een heerlijke klassieke combinatie. Voor een eenvoudige en perfecte vanillesaus lees je hier het recept. Lekker bij de koffie of thee maar ook verrukkelijk als dessert!

Voorbereiden: 30 min

Baktijd: 65 min

Elektrisch 165° / Hetelucht 180°

Maakt 12


Bij de koffie / thee
Toetje
Oud-Hollands
Herfstrecept
Herfst
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g roomboter of margarine
  • 1 ei
  • 1 kg zachtzure appel (bijv. Elstar of Goudreinet)
  • 20 g suiker
  • 75 g rozijnen
  • 2 á 3 theelepels kaneel
  • - Voor de vanillesaus
  • 12 g Koopmans Custard
  • 30 g suiker
  • 400 ml melk
  • Springvorm Ø 24 cm
  • Boter om in te vetten (of bakspray bijv. Dr. Oetker)
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken
  • Bloem om te bestuiven
  • Steelpan

Gemaakt met:

Appeltaart

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Wel de rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.

  2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Appeltaart bereiden

  1. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.

  2. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

  3. Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.

  4. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.

  5. Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.

  6. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.

  7. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei.

Bakken

  1. Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.

  2. Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Vanillesaus bereiden

  1. Roer eerst de suiker door de custard. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.

  2. Verwarm de resterende melk. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk.

  3. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

Appeltaart met vanillesaus

  • Voorbereiden : 30 min
  • Baktijd: 65 min
  • Elektrisch 165° / Hetelucht 180°
  • Maakt 12

Ingredienten

    1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g roomboter of margarine
  • 1 ei
  • 1 kg zachtzure appel (bijv. Elstar of Goudreinet)
  • 20 g suiker
  • 75 g rozijnen
  • 2 á 3 theelepels kaneel
  • - Voor de vanillesaus
  • 12 g Koopmans Custard
  • 30 g suiker
  • 400 ml melk

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Boter om in te vetten (of bakspray bijv. Dr. Oetker)
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken
  • Bloem om te bestuiven
  • Steelpan

Gemaakt met:

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Voorbereiden

  1. Wel de rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.

  2. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  3. Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Appeltaart bereiden

  1. Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.

  2. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

  3. Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.

  4. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.

  5. Meng de appelblokjes met de suiker, kaneel en rozijnen. Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan.

  6. Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes. Leg de reepjes kruislings over het appelmengsel.

  7. Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei.

Bakken

  1. Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.

  2. Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Vanillesaus bereiden

  1. Roer eerst de suiker door de custard. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.

  2. Verwarm de resterende melk. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan de hete melk.

  3. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de vanillesaus nog circa drie minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.

https://www.koopmans.com/recept/appeltaart-met-vanillesaus/

Ook gemaakt met dit product

Appel-citroenvlaai

Appel-citroenvlaai

Bakken: 36min
3.5
Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 70min
4.0
Appelperentaart met fudge van Saakje

Appelperentaart met fudge van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Appelplaatkoek

Appelplaatkoek

Bakken: 40min
3.5
Appeltaart maken

Appeltaart maken

Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelspijs

Appeltaart met amandelspijs

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met cijfers

Appeltaart met cijfers

Bereiding: 35min Bakken: 65min
3.5
Appeltaart met cranberries

Appeltaart met cranberries

Bakken: 60min
3.0
Appeltaart met custard

Appeltaart met custard

Bakken: 60min
4.0
Appeltaart met dadels en pecannoten

Appeltaart met dadels en pecannoten

Bereiding: 15min Bakken: 60min
5.0
Appeltaart met noten en kaneel

Appeltaart met noten en kaneel

Bereiding: 20min Bakken: 75min
2.5
Appeltaart met rood fruit

Appeltaart met rood fruit

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart uit de airfryer

Appeltaart uit de airfryer

Bereiding: 40min Bakken: 40min
5.0
Boerenappeltaart

Boerenappeltaart

Bakken: 60min
4.0
Druiventaart

Druiventaart

Bakken: 30min
3.5
Feestelijke soesjestaart met karamel

Feestelijke soesjestaart met karamel

Bakken: 20min
3.0
Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

Bereiding: 60min Bakken: 25min
3.5
Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
Havermout ananastaart met kokos

Havermout ananastaart met kokos

Bakken: 50min
3.5
Havermout appel rabarbertaart

Havermout appel rabarbertaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Havermout bananentaart met chocolade

Havermout bananentaart met chocolade

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Havermout perentaart met room en kokos

Havermout perentaart met room en kokos

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.0
Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Bereiding: 10min Bakken: 30min
3.5
Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Kersenvlaai met schuim

Kersenvlaai met schuim

3.5
Klein appeltaartje met peer

Klein appeltaartje met peer

Bereiding: 30min Bakken: 45min
3.5
Kleine appeltaartjes met chocolade

Kleine appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 30min
4.0
Kruimelkoek met havermout en appel

Kruimelkoek met havermout en appel

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Liefdesappeltaart

Liefdesappeltaart

Bereiding: 45min Bakken: 65min
4.5
Mascarpone appeltaart

Mascarpone appeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.0
Mini appeltaartjes van Koopmans

Mini Appeltaartjes

Bakken: 45min
3.5
Mini appeltaartjes in muffinvorm

Mini appeltaartjes in muffinvorm

Bereiding: 40min Bakken: 30min
3.5
Muffin appeltaartjes met chocolade

Muffin appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 30min
3.5
Notentaart

Notentaart

Bakken: 40min
3.5
Perentaart

Perentaart

Bereiding: 5min Bakken: 1min
4.0
Rabarber Appeltaart van Hadewych

Rabarber Appeltaart van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Rode bessentaart

Rode bessentaart

Bakken: 60min
3.0
Romige appeltaart

Romige appeltaart

3.0
Romige havermout fruittaart

Romige havermout fruittaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Bereiding: 45min Bakken: 60min
2.5
Vegan appeltaart

Vegan appeltaart

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Verjaardag appeltaart

Verjaardag appeltaart

Bereiding: 40min Bakken: 65min
4.5
Vruchtenvlaai

Vruchtenvlaai

Bakken: 35min
3.5
Walnoten-schuimtaart

Walnoten-schuimtaart

3.5
Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 20min
5.0
Zeeuwse appeltaart

Zeeuwse appeltaart

Bakken: 40min
4.5
Zomerse fruittaart met perzik en blauwe bes

Zomerse fruittaart met perzik en blauwe bes

Bereiding: 30min Bakken: 70min
5.0

Hoe maak ik vanillesaus bij de appeltaart?

Appeltaart met vanillesaus is een smaakvolle en geliefde klassieke combinatie die menig hart veroverd heeft. De zoete en knapperige appeltaart, gecombineerd met de romige en verleidelijke vanillesaus, vormt een perfect huwelijk van smaken. Als je op zoek bent naar een recept om een eenvoudige en toch onweerstaanbare vanillesaus te maken, dan ben je hier aan het juiste adres.

Het geheim van een heerlijke vanillesaus ligt in de keuze van de ingrediënten en de juiste bereidingswijze. Met een paar simpele stappen kun je een zachte en zijdezachte saus creëren die je smaakpapillen zal verwennen.

Het beste van alles is dat deze vanillesaus veelzijdig is in gebruik. Niet alleen is het een perfecte toevoeging aan een stuk warme appeltaart als je jezelf wilt verwennen tijdens een koffie- of theemoment, maar het kan ook worden getransformeerd tot een heerlijk dessert op zich.