Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Deze Zeeuwse appeltaart is een echte klassieker uit de provincie Zeeland en staat bekend om zijn rijke, volle smaak en knapperige korst. De combinatie van sappige appels, warme specerijen en een lekker veel (boeren) roomboter maakt deze Zeeuwse appeltaart tot een ware traktatie voor elke gelegenheid. Of je nu een ervaren bakker bent of voor het eerst een appeltaart bakt, met dit recept zet je gegarandeerd een smakelijke Zeeuwse appeltaart op tafel. Zo maak je deze heerlijke Zeeuwse appeltaart stap voor stap!

Baktijd: 40 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 160°


Traktatie
Toetje
Bij de koffie / thee
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g (boeren) roomboter
  • 125 g havermout of muesli
  • 1 tl bakpoeder (optioneel)
  • 2 el custard
  • 8-10 appels
  • 3 el cranberry's
  • snufje kaneel
  • 2 el bruine basterdsuiker
  • 200 ml halfvolle melk
  • 4 el suiker
  • 4 el custard
  • 100 +250 ml slagroom
  • 2 el suiker
  • 1 vanillestokje
  • geraspte schil en sap van 1 biologische citroen
  • Muffinbakblik

Gemaakt met:

Appeltaart

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor. 
  2. Maak het deeg volgens de aanwijzingen op het pak en voeg de havermout, de helft van de citroenrasp en eventueel het bakpoeder toe.
  3. Vet de holletjes van het muffinbakblik in.
  4. Bekleed het met het deeg. 
  5. Verdeel het custardpoeder over de bodem. 
  6. Vermeng de appelstukjes met het citroensap, de rest van de citroenrasp, de cranberry’s, de kaneel en de suiker. Schep de vulling in de vorm en bak de taartjes in ca. 35-40 minuten gaar en goudbruin.
  7. Breng voor de saus de melk en de suiker aan de kook. Roer het custardpoeder los met de slagroom en klop straalsgewijs bij de melk. Laat 2 min. doorkoken tot een lichtgebonden saus.
  8. Klop voor de quenelles de slagroom stijf met de suiker en het merg van het vanillestokje en schep er met 2 lepels ovaaltjes uit.

Zeeuwse appeltaart

  • Baktijd: 40 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 160°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g (boeren) roomboter
  • 125 g havermout of muesli
  • 1 tl bakpoeder (optioneel)
  • 2 el custard
  • 8-10 appels
  • 3 el cranberry's
  • snufje kaneel
  • 2 el bruine basterdsuiker
  • 200 ml halfvolle melk
  • 4 el suiker
  • 4 el custard
  • 100 +250 ml slagroom
  • 2 el suiker
  • 1 vanillestokje
  • geraspte schil en sap van 1 biologische citroen

Bakgerei

  • Muffinbakblik

Gemaakt met:

Appeltaart

De altijd-lekker-taart

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor. 
  2. Maak het deeg volgens de aanwijzingen op het pak en voeg de havermout, de helft van de citroenrasp en eventueel het bakpoeder toe.
  3. Vet de holletjes van het muffinbakblik in.
  4. Bekleed het met het deeg. 
  5. Verdeel het custardpoeder over de bodem. 
  6. Vermeng de appelstukjes met het citroensap, de rest van de citroenrasp, de cranberry’s, de kaneel en de suiker. Schep de vulling in de vorm en bak de taartjes in ca. 35-40 minuten gaar en goudbruin.
  7. Breng voor de saus de melk en de suiker aan de kook. Roer het custardpoeder los met de slagroom en klop straalsgewijs bij de melk. Laat 2 min. doorkoken tot een lichtgebonden saus.
  8. Klop voor de quenelles de slagroom stijf met de suiker en het merg van het vanillestokje en schep er met 2 lepels ovaaltjes uit.

https://www.koopmans.com/recept/zeeuwse-appeltaart/

Handige tip

Ook gemaakt met dit product

Appel-citroenvlaai

Appel-citroenvlaai

Bakken: 36min
3.5
Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Appel-pruimentaart met een vleugje sinaasappel van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 70min
4.0
Appelperentaart met fudge van Saakje

Appelperentaart met fudge van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Appelplaatkoek

Appelplaatkoek

Bakken: 40min
3.5
Appeltaart maken

Appeltaart maken

Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Appeltaart met amandelen, walnoten en hazelnoten

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met amandelspijs

Appeltaart met amandelspijs

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met cijfers

Appeltaart met cijfers

Bereiding: 35min Bakken: 65min
3.5
Appeltaart met cranberries

Appeltaart met cranberries

Bakken: 60min
3.0
Appeltaart met custard

Appeltaart met custard

Bakken: 60min
4.0
Appeltaart met dadels en pecannoten

Appeltaart met dadels en pecannoten

Bereiding: 15min Bakken: 60min
5.0
Appeltaart met noten en kaneel

Appeltaart met noten en kaneel

Bereiding: 20min Bakken: 75min
2.5
Appeltaart met rood fruit

Appeltaart met rood fruit

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appeltaart met vanillesaus

Appeltaart met vanillesaus

Bereiding: 30min Bakken: 65min
3.5
Appeltaart uit de airfryer

Appeltaart uit de airfryer

Bereiding: 40min Bakken: 40min
5.0
Boerenappeltaart

Boerenappeltaart

Bakken: 60min
4.0
Druiventaart

Druiventaart

Bakken: 30min
3.5
Feestelijke soesjestaart met karamel

Feestelijke soesjestaart met karamel

Bakken: 20min
3.0
Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Franse appeltaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

Hartvormige appeltaart met appelroosjes en banketbakkersroom van Danna

Bereiding: 60min Bakken: 25min
3.5
Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Havermout abrikozentaart met frangipane van Saakje

Bereiding: 30min Bakken: 50min
Havermout ananastaart met kokos

Havermout ananastaart met kokos

Bakken: 50min
3.5
Havermout appel rabarbertaart

Havermout appel rabarbertaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Havermout bananentaart met chocolade

Havermout bananentaart met chocolade

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Havermout perentaart met room en kokos

Havermout perentaart met room en kokos

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.0
Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Havermout-kwark plaatkoek met kersen

Bereiding: 10min Bakken: 30min
3.5
Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Havermouttaart met Abrikozen-Cheesecake vulling van Danna

Bereiding: 40min Bakken: 50min
3.5
Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Kersenvlaai met schuim

Kersenvlaai met schuim

3.5
Klein appeltaartje met peer

Klein appeltaartje met peer

Bereiding: 30min Bakken: 45min
3.5
Kleine appeltaartjes met chocolade

Kleine appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 30min
4.0
Kruimelkoek met havermout en appel

Kruimelkoek met havermout en appel

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Liefdesappeltaart

Liefdesappeltaart

Bereiding: 45min Bakken: 65min
4.5
Mascarpone appeltaart

Mascarpone appeltaart

Bereiding: 20min Bakken: 50min
3.0
Mini appeltaartjes van Koopmans

Mini Appeltaartjes

Bakken: 45min
3.5
Mini appeltaartjes in muffinvorm

Mini appeltaartjes in muffinvorm

Bereiding: 40min Bakken: 30min
3.5
Muffin appeltaartjes met chocolade

Muffin appeltaartjes met chocolade

Bereiding: 40min Bakken: 30min
3.5
Notentaart

Notentaart

Bakken: 40min
3.5
Perentaart

Perentaart

Bereiding: 5min Bakken: 1min
4.0
Rabarber Appeltaart van Hadewych

Rabarber Appeltaart van Hadewych

Bereiding: 40min Bakken: 60min
4.0
Rode bessentaart

Rode bessentaart

Bakken: 60min
3.0
Romige appeltaart

Romige appeltaart

3.0
Romige havermout fruittaart

Romige havermout fruittaart

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Romige havermoutappeltaart met ricotta van Saakje

Bereiding: 45min Bakken: 60min
2.5
Vegan appeltaart

Vegan appeltaart

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Verjaardag appeltaart

Verjaardag appeltaart

Bereiding: 40min Bakken: 65min
4.5
Vruchtenvlaai

Vruchtenvlaai

Bakken: 35min
3.5
Walnoten-schuimtaart

Walnoten-schuimtaart

3.5
Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Winters toetje: appeltaartjes met gember en kaneel van Danna

Bereiding: 20min Bakken: 20min
5.0
Zomerse fruittaart met perzik en blauwe bes

Zomerse fruittaart met perzik en blauwe bes

Bereiding: 30min Bakken: 70min
5.0

Zeeuwse appeltaart

Hoewel deze Zeeuwse appeltaart traditioneel in een springvorm wordt gebakken, kiezen wij in dit recept voor een creatieve twist door het beslag in muffin vormpjes te verdelen. Beide methoden hebben hun eigen charme en voordelen.

Het bakken van de Zeeuwse appeltaart in een springvorm biedt enkele duidelijke voordelen. Ten eerste krijg je de klassieke presentatie van een grote, ronde taart die perfect is voor het serveren aan een groep gasten. De springvorm zorgt ervoor dat de taart gelijkmatig bakt en makkelijk uit de vorm te halen is zonder de delicate korst te beschadigen. Bovendien kun je met een springvorm dikkere lagen appelvulling toevoegen, wat zorgt voor een rijke en volle smaakbeleving in elke hap.

Aan de andere kant, als je kiest voor muffin vormpjes, krijg je schattige, individuele porties die perfect zijn voor een feestje, picknick of als traktatie voor onderweg. De kleinere porties bakken sneller en zijn ideaal voor het delen zonder dat je een mes nodig hebt. Het is ook een geweldige manier om de taart te portioneren, zodat iedereen zijn eigen kleine appeltaartje heeft.

Welke vorm je ook kiest, de heerlijke smaak van de Zeeuwse appeltaart blijft behouden. Experimenteer gerust en ontdek welke presentatie het beste bij jouw gelegenheid past! Houd er wel rekenning mee dat je een langere baktijd moet aanhouden als je de Zeeuwse appeltaart in een springvorm bakt. Houd dan de baktijd op de verpakking aan.