Appelperentaart met fudge van Saakje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 40 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter
- 1 ei
- ca. 5 zachtzure appels, bijv. Goudreinet, Elstar of Jonagold
- 2 handperen
- 10 blokjes vanille fudge
- 2 a 3 tl kaneel
- Springvorm van 24 cm
- Handmixer met deeghaken
- Bakpapier
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180 °C (elektrische oven) (hetelucht 165 °C, gasoven stand 3-4)
- Vet de springvorm in met boter.
- Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
- Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de randen van de springvorm.
- Schil de appels en peren, verwijder de klokhuizen, en snij ze in smalle partjes.
- Snijd de blokjes fudge in kleine blokjes
- Meng de appel- en peerpartjes met de fudge en kaneel
- Vul de vorm met het appel-peer-fudge mengsel en druk dit aan
- Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol het resterende deeg uit en druk hier leuke vormen uit. TIP: ik gebruik in mijn geval bloemetjes, maar het is natuurlijk ook leuk om dit met bijvoorbeeld hartjes te doen of een andere leuke uitsteker.
- Leg de uitgestoken bloemetjes op het appel-peer-fudge mengsel
- Bestrijk de bloemetjes met de rest van het losgeklopte ei
- Laat de appelperentaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
- Bestrijk de bloemetjes met de rest van het losgeklopte ei
Appelperentaart met fudge van Saakje
- Voorbereiden: 40 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter
- 1 ei
- ca. 5 zachtzure appels, bijv. Goudreinet, Elstar of Jonagold
- 2 handperen
- 10 blokjes vanille fudge
- 2 a 3 tl kaneel
Bakgerei
- Springvorm van 24 cm
- Handmixer met deeghaken
- Bakpapier
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180 °C (elektrische oven) (hetelucht 165 °C, gasoven stand 3-4)
- Vet de springvorm in met boter.
- Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
- Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de randen van de springvorm.
- Schil de appels en peren, verwijder de klokhuizen, en snij ze in smalle partjes.
- Snijd de blokjes fudge in kleine blokjes
- Meng de appel- en peerpartjes met de fudge en kaneel
- Vul de vorm met het appel-peer-fudge mengsel en druk dit aan
- Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol het resterende deeg uit en druk hier leuke vormen uit. TIP: ik gebruik in mijn geval bloemetjes, maar het is natuurlijk ook leuk om dit met bijvoorbeeld hartjes te doen of een andere leuke uitsteker.
- Leg de uitgestoken bloemetjes op het appel-peer-fudge mengsel
- Bestrijk de bloemetjes met de rest van het losgeklopte ei
- Laat de appelperentaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
- Bestrijk de bloemetjes met de rest van het losgeklopte ei
https://www.koopmans.com/recept/appelperentaart-met-fudge-van-saakje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans