Franse appeltaart met frangipane van Saakje
Op zoek naar lekker en mooi gebak? Probeer dan eens deze Franse appeltaart met frangipane. Bekijk hier het recept en de video van Saakje!
Franse appeltaart met frangipane van Saakje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Een klassieke franse appeltaart met frangpiane ziet er niet alleen heel mooi uit, maar is ook ontzettend lekker! Dit recept voor Franse appeltaart is zeker de moeite waard om te proberen.
Saakje: ‘Deze appeltaart is echt een feest om te zien en zeker net zo lekker om te eten!’
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 50 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 175°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter
- scheutje melk
- rasp van 1 citroen
- 100 g kristalsuiker
- 100 g amandelpoeder (gemalen amandelen)
- 2 eieren
- Voor bovenop:
- 3 appels (bijv. Elstar)
- 1 eetlepel abrikozenjam
- 1 eetlepel water
- vlaaivorm met losse bodem
- Bakpapier
Bereiding
-
Roer 175 g boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en een scheutje melk en de citroenrasp toe.
-
Leeg het appeltaartdeeg even op zij.
-
Schil ondertussen de appels en snijd er dunne plakjes van TIP: besprenkel ze eventueel met wat citroensap, zodat de appelpartjes niet bruin worden.
-
Maak de frangipane door de 2 eieren met 100 g suiker en 100 g amandelpoeder door elkaar te roeren.
-
Vet de vlaaivorm in, knip een rond bakpapier op de bodem, zodat je de taart er makkelijk uit krijgt.
-
Maak van 1/3 van het deeg een dikke sliert en druk deze tegen de wanden aan. Rol de rest van het deeg dik uit en leg dit op de bodem.
-
Verdeel de frangipane over de bodem.
-
Leg de appels dakpansgewijs op de frangipane, zodat deze helemaal bedekt wordt. Begin aan de buitenrand en werk naar het midden toe.
-
Bak de Franse appeltaart de eerste 20 minuten op 175 graden, zet daarna de oven lager op 160 graden, zodat de Franse appeltaart gaar wordt, maar niet te erg verkleurd.
-
Verwarm in een pannetje een eetlepel abrikozenjam een eetlepel water en bestrijk hiermee de warme taart. TIP: de Franse appeltaart is ook lekker om warm op te eten, laat deze tenminste 5 minuten in de vorm rusten.
Franse appeltaart met frangipane van Saakje
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 50 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 175°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appeltaart
- 175 g roomboter
- scheutje melk
- rasp van 1 citroen
- 100 g kristalsuiker
- 100 g amandelpoeder (gemalen amandelen)
- 2 eieren
- Voor bovenop:
- 3 appels (bijv. Elstar)
- 1 eetlepel abrikozenjam
- 1 eetlepel water
Bakgerei
- vlaaivorm met losse bodem
- Bakpapier
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Bereiding
- Roer 175 g boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en een scheutje melk en de citroenrasp toe.
- Leeg het appeltaartdeeg even op zij.
- Schil ondertussen de appels en snijd er dunne plakjes van TIP: besprenkel ze eventueel met wat citroensap, zodat de appelpartjes niet bruin worden.
- Maak de frangipane door de 2 eieren met 100 g suiker en 100 g amandelpoeder door elkaar te roeren.
- Vet de vlaaivorm in, knip een rond bakpapier op de bodem, zodat je de taart er makkelijk uit krijgt.
- Maak van 1/3 van het deeg een dikke sliert en druk deze tegen de wanden aan. Rol de rest van het deeg dik uit en leg dit op de bodem.
- Verdeel de frangipane over de bodem.
- Leg de appels dakpansgewijs op de frangipane, zodat deze helemaal bedekt wordt. Begin aan de buitenrand en werk naar het midden toe.
- Bak de Franse appeltaart de eerste 20 minuten op 175 graden, zet daarna de oven lager op 160 graden, zodat de Franse appeltaart gaar wordt, maar niet te erg verkleurd.
- Verwarm in een pannetje een eetlepel abrikozenjam een eetlepel water en bestrijk hiermee de warme taart. TIP: de Franse appeltaart is ook lekker om warm op te eten, laat deze tenminste 5 minuten in de vorm rusten.
https://www.koopmans.com/recept/franse-appeltaart-met-frangipane-van-saakje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans