Al mening gegeven
Appeltaartvariatie: appels zijn heerlijk in combinatie met pecan, dadels en zelfgemaakte stroop. Deze appeltaart met pecannoten en stroop is dan ook zeker de moeite van het proberen waard!
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 160°
Maakt 12
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en plaats het rooster in het midden van de oven.
Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray.
Klop de boter op in een beslagkom, voeg 2/3 van het ei en de appeltaartmix toe.
Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Snijd de medjool dadels in kleine stukjes en hak de pecannoten grof.
Meng de appelblokjes, medjool dadels en pecannoten met het 20 g kristalsuiker, 1 theelepel kruidnagel en 2 theelepels kaneel.
Vul de springvorm met het appel-dadelmengsel.
Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.
Leg de reepjes kruislings over het appel-dadelmengsel. Bestrijk de reepjes van de taart met de rest van het losgeklopte ei.
Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
Verwarm de bruine (basterd)suiker 20 ml water, nog een theelepel kruidnagelpoeder en 10 ml citroensap en laat de siroop indikken. Schenk deze stroop voor serveren over de stukken appeltaart.
Appeltaart met dadels en pecannoten
Ingredienten
Bakgerei
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en plaats het rooster in het midden van de oven.
Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray.
Taart bereiden
Klop de boter op in een beslagkom, voeg 2/3 van het ei en de appeltaartmix toe.
Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Snijd de medjool dadels in kleine stukjes en hak de pecannoten grof.
Meng de appelblokjes, medjool dadels en pecannoten met het 20 g kristalsuiker, 1 theelepel kruidnagel en 2 theelepels kaneel.
Vul de springvorm met het appel-dadelmengsel.
Bestuif het aanrecht met wat bloem. Vorm van het resterende deeg dunne rolletjes en druk deze op het aanrecht iets plat tot reepjes.
Leg de reepjes kruislings over het appel-dadelmengsel. Bestrijk de reepjes van de taart met de rest van het losgeklopte ei.
Bakken en serveren
Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin.
Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
Verwarm de bruine (basterd)suiker 20 ml water, nog een theelepel kruidnagelpoeder en 10 ml citroensap en laat de siroop indikken. Schenk deze stroop voor serveren over de stukken appeltaart.
https://www.koopmans.com/recept/appeltaart-met-pecannoten-en-stroop/
Een verrukkelijk appeltaart variatie: appels zijn natuurlijk zalig in combinatie met pecan, dadels en een zelfgemaakte stroop. Deze appeltaart met medjoul dadels en pecan is dan ook zeker de moeite waard om te maken.
Volg Koopmans
Volg Koopmans
