Vruchtenvlaai

Weinig ervaring
Vruchtenvlaai
4
(23 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g roomboter of margarine
  • 1 losgeklopt ei
  • 35 g custard (Dr. Oetker)
  • 40 g suiker
  • 2,5 dl (250 ml) melk
  • 2,5 dl (250 ml) slagroom
  • verse vruchten- of vlaaivulling

Hoe maak ik Vruchtenvlaai?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Beboter de springvorm.
  • Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
  • Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
  • Bekleed de bodem van de springvorm en maak een opstaand randje. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
  • Leg een velletje bakpapier op de deegbodem. Verdeel de steunvulling over de deegbodem.
  • Bak de bodem de eerste 15 minuten met de steunvulling. Bak de bodem daarna in ca. 20 minuten gaar en goudbruin (totale baktijd ca. 35 minuten). Laat de taartbodem afkoelen.
  • Roer de suiker door de custard. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.
  • Verwarm de resterende melk samen met de slagroom.
  • Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan het hete melk/slagroommengsel. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.
  • Giet de warme custardvla over de taartbodem en bestrooi het geheel met wat suiker. Laat de taart afkoelen.
  • Verdeel de vruchten of vlaaivulling over de custard.

Hoe maak ik Vruchtenvlaai?


  • Baktijd 35 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: stand 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Beboter de springvorm.
  2. Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
  3. Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
  4. Bekleed de bodem van de springvorm en maak een opstaand randje. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
  5. Leg een velletje bakpapier op de deegbodem. Verdeel de steunvulling over de deegbodem.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Vruchtenvlaai?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Beboter de springvorm.
  2. Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
  3. Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
  4. Bekleed de bodem van de springvorm en maak een opstaand randje. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
  5. Leg een velletje bakpapier op de deegbodem. Verdeel de steunvulling over de deegbodem.
  6. Bak de bodem de eerste 15 minuten met de steunvulling. Bak de bodem daarna in ca. 20 minuten gaar en goudbruin (totale baktijd ca. 35 minuten). Laat de taartbodem afkoelen.
  7. Roer de suiker door de custard. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.
  8. Verwarm de resterende melk samen met de slagroom.
  9. Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan het hete melk/slagroommengsel. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.
  10. Giet de warme custardvla over de taartbodem en bestrooi het geheel met wat suiker. Laat de taart afkoelen.
  11. Verdeel de vruchten of vlaaivulling over de custard.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Beboter de springvorm.
Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de appeltaartmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
Kneed het geheel met de mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg.
Bekleed de bodem van de springvorm en maak een opstaand randje. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
Leg een velletje bakpapier op de deegbodem. Verdeel de steunvulling over de deegbodem.
Bak de bodem de eerste 15 minuten met de steunvulling. Bak de bodem daarna in ca. 20 minuten gaar en goudbruin (totale baktijd ca. 35 minuten). Laat de taartbodem afkoelen.
Roer de suiker door de custard. Neem 3 eetlepels van de melk en roer dit door het custard/suiker mengsel.
Verwarm de resterende melk samen met de slagroom.
Voeg de aangemaakte custard al roerende toe aan het hete melk/slagroommengsel. Breng het geheel al roerende aan de kook. Laat het nog ca. 3 minuten, onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken.
Giet de warme custardvla over de taartbodem en bestrooi het geheel met wat suiker. Laat de taart afkoelen.
Verdeel de vruchten of vlaaivulling over de custard.
1 van 11

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer