Havermouttaart met rood fruit van Saakje

Enige ervaring 40 min. bereiden 60 min. bakken
Havermouttaart met rood fruit van Saakje
5
(14 waarderingen)

Recepten van Saakje:
Saakje haar grote liefde is eten. Ze deelt graag recepten, vooral van taarten en koekjes. En die zijn niet alleen lekker, maar ook mooi om te zien. Haar droom is heel Nederland aan het bakken te krijgen. Ze geeft haar eigen draai aan Koopmans producten en helpt jou met de leukste variaties.

  • 1 pak Koopmans Havermoutappeltaart
  • 2 eieren
  • 150 g boter
  • 500 g rood fruit (bijv. zomerfruit) uit de vriezer
  • 2 appels (bijv. Elstar) in blokjes van 1x1 cm
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 100 ml slagroom
  • 20 g Koopmans Maizena

Hoe maak ik Havermouttaart met rood fruit van Saakje?

Saakje: “Deze taart is echt verrassend makkelijk om te maken, zeker omdat je rood fruit uit de vriezer gebruikt, dus altijd te bakken!”

  • Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
  • Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
  • Roer de boter zacht in een beslagkom.
  • Voeg dan de havermoutappeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
  • Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
  • Bekleed met een volgende 1/3 van het havermoutdeeg de randen. Druk het deeg tot ongeveer 1 cm van de bovenrand. De rest van de havermoutkruimels bewaar je voor bovenop.
  • Schud het meeste ijs van het zomerse rode fruit en mix hier de stukjes appel door. Doe de vulling in de springvorm en druk het een beetje aan.
  • Meng dan de rest van het ei samen met nog een extra ei. Doe hier de slagroom, vanillesuiker en maizena door en klop dit met een garde tot een glad geheel. Schenk dit over de fruitvulling.
  • Strooi hierover de rest van het havermout kruimeldeeg.
  • Bak de havermouttaart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de romige havermouttaart met rood fruit ongeveer een uur afkoelen in de vorm.


Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Havermouttaart met rood fruit van Saakje?

Saakje: “Deze taart is echt verrassend makkelijk om te maken, zeker omdat je rood fruit uit de vriezer gebruikt, dus altijd te bakken!”


  • Bereidingstijd: 40 minuten
  • Baktijd: 60 minuten

Elektrische oven: 175 °C, Heteluchtoven: 160 °C, Gasoven: 3-4,
  1. Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
  2. Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom.
  4. Voeg dan de havermoutappeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
  5. Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Havermouttaart met rood fruit van Saakje?

  1. Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
  2. Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
  3. Roer de boter zacht in een beslagkom.
  4. Voeg dan de havermoutappeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
  5. Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
  6. Bekleed met een volgende 1/3 van het havermoutdeeg de randen. Druk het deeg tot ongeveer 1 cm van de bovenrand. De rest van de havermoutkruimels bewaar je voor bovenop.
  7. Schud het meeste ijs van het zomerse rode fruit en mix hier de stukjes appel door. Doe de vulling in de springvorm en druk het een beetje aan.
  8. Meng dan de rest van het ei samen met nog een extra ei. Doe hier de slagroom, vanillesuiker en maizena door en klop dit met een garde tot een glad geheel. Schenk dit over de fruitvulling.
  9. Strooi hierover de rest van het havermout kruimeldeeg.
  10. Bak de havermouttaart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
  11. Laat de romige havermouttaart met rood fruit ongeveer een uur afkoelen in de vorm.
Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
Roer de boter zacht in een beslagkom.
Voeg dan de havermoutappeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
Bekleed met een volgende 1/3 van het havermoutdeeg de randen. Druk het deeg tot ongeveer 1 cm van de bovenrand. De rest van de havermoutkruimels bewaar je voor bovenop.
Schud het meeste ijs van het zomerse rode fruit en mix hier de stukjes appel door. Doe de vulling in de springvorm en druk het een beetje aan.
Meng dan de rest van het ei samen met nog een extra ei. Doe hier de slagroom, vanillesuiker en maizena door en klop dit met een garde tot een glad geheel. Schenk dit over de fruitvulling.
Strooi hierover de rest van het havermout kruimeldeeg.
Bak de havermouttaart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
Laat de romige havermouttaart met rood fruit ongeveer een uur afkoelen in de vorm.
1 van 11

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer