Recept: Havermouttaart met rood fruit van Saakje
Deze romige havermouttaart met heerlijk rood fruit en een zomers tintje kun je het jaar rond bakken. Saakje maakt deze taart eenvoudig met vers rood fruit uit de vriezer.
Havermouttaart met rood fruit van Saakje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Saakje: “Deze taart is echt verrassend makkelijk om te maken, zeker omdat je rood fruit uit de vriezer gebruikt, dus altijd te bakken!”
Saakje: “Deze taart is echt verrassend makkelijk om te maken, zeker omdat je rood fruit uit de vriezer gebruikt, dus altijd te bakken!”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje
Voorbereiden: 40 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Saakje: “Deze taart is echt verrassend makkelijk om te maken, zeker omdat je rood fruit uit de vriezer gebruikt, dus altijd te bakken!”
- 1 pak Koopmans Appeltaart
- 2 eieren
- 175 g boter
- 500 g rood fruit (bijv. zomerfruit) uit de vriezer
- 2 appels (bijv. Elstar) in blokjes van 1x1 cm
- 2 zakjes vanillesuiker
- 100 ml slagroom
- 20 g Koopmans Maizena
- 1 handje havermout
- Mixer met gardes
- Springvorm ø 24 cm
- Bakpapier
- Zeef
Bereiding
-
Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
-
Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
-
Roer de boter zacht in een beslagkom.
-
Voeg dan de appeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei en het handje havermout toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
-
Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
-
Bekleed met een volgende 1/3 van het havermoutdeeg de randen. Druk het deeg tot ongeveer 1 cm van de bovenrand. De rest van de havermoutkruimels bewaar je voor bovenop.
-
Schud het meeste ijs van het zomerse rode fruit en mix hier de stukjes appel door. Doe de vulling in de springvorm en druk het een beetje aan.
-
Meng dan de rest van het ei samen met nog een extra ei. Doe hier de slagroom, vanillesuiker en maizena door en klop dit met een garde tot een glad geheel. Schenk dit over de fruitvulling.
-
Strooi hierover de rest van het havermout kruimeldeeg.
-
Bak de havermouttaart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de romige havermouttaart met rood fruit ongeveer een uur afkoelen in de vorm.
Havermouttaart met rood fruit van Saakje
- Voorbereiden : 40 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 175° / Hetelucht 160°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Appeltaart
- 2 eieren
- 175 g boter
- 500 g rood fruit (bijv. zomerfruit) uit de vriezer
- 2 appels (bijv. Elstar) in blokjes van 1x1 cm
- 2 zakjes vanillesuiker
- 100 ml slagroom
- 20 g Koopmans Maizena
- 1 handje havermout
Bakgerei
- Mixer met gardes
- Springvorm ø 24 cm
- Bakpapier
- Zeef
Gemaakt met:
Appeltaart
De altijd-lekker-taart
Bereiding
- Verwarm de oven voor. Vet de rand van de springvorm in met boter. Span een rond stuk bakpapier op de bodem, en knip er eventueel een mooi randje aan.
- Klop 1 ei los in een kommetje en laat ondertussen het fruit een beetje ontdooien in een zeef.
- Roer de boter zacht in een beslagkom.
- Voeg dan de appeltaart mix en 1/3 van het losgeklopte ei en het handje havermout toe. Mix dit met de mixer tot een grof kruimelig havermoutdeeg.
- Doe 1/3 van het havermoutdeeg in de springvorm en bedek daar de bodem mee, druk het aan.
- Bekleed met een volgende 1/3 van het havermoutdeeg de randen. Druk het deeg tot ongeveer 1 cm van de bovenrand. De rest van de havermoutkruimels bewaar je voor bovenop.
- Schud het meeste ijs van het zomerse rode fruit en mix hier de stukjes appel door. Doe de vulling in de springvorm en druk het een beetje aan.
- Meng dan de rest van het ei samen met nog een extra ei. Doe hier de slagroom, vanillesuiker en maizena door en klop dit met een garde tot een glad geheel. Schenk dit over de fruitvulling.
- Strooi hierover de rest van het havermout kruimeldeeg.
- Bak de havermouttaart in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de romige havermouttaart met rood fruit ongeveer een uur afkoelen in de vorm.
https://www.koopmans.com/recept/havermouttaart-met-rood-fruit-van-saakje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans