Mascarpone appeltaart

Enige ervaring
Mascarpone appeltaart
4
(91 waarderingen)
  • voor het deeg:
  • 1 pak Koopmans Appeltaart
  • 175 g roomboter of margarine
  • 1 ei
  • voor de vulling:
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g friszure appels
  • sap van 1 citroen
  • 100 g suiker
  • 3 eieren
  • 100 g bloem
  • 1 tl citroenrasp (Dr. Oetker)
  • 3 tl kaneel
  • 3 el bruine suiker

Hoe maak ik Mascarpone appeltaart?

  • Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
  • Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
  • Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
  • Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
  • Meng het citroensap door de appelschijfjes.
  • Verdeel het mascarponemengsel over het deeg.
  • Meng de bruine suiker met kaneel en bestrooi de taart ermee.
  • Steek de appelschijfjes dakpansgewijs in het mascarponemengsel. 
  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Bak de taart in ca. 50 minuten mooi bruin en gaar.

Hoe maak ik Mascarpone appeltaart?


  • Bereidingstijd: ca. 20 minuten
  • Baktijd: ca. 50 minuten

Elektrische oven: 180 °C, Heteluchtoven: 160 °C,
  1. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
  2. Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
  3. Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
  4. Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
  5. Meng het citroensap door de appelschijfjes.
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Mascarpone appeltaart?

  1. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
  2. Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
  3. Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
  4. Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
  5. Meng het citroensap door de appelschijfjes.
  6. Verdeel het mascarponemengsel over het deeg.
  7. Meng de bruine suiker met kaneel en bestrooi de taart ermee.
  8. Steek de appelschijfjes dakpansgewijs in het mascarponemengsel. 
  9. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  10. Bak de taart in ca. 50 minuten mooi bruin en gaar.
Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het in de koelkast.
Klop de suiker en eieren met een mixer of garde.
Meng de mascarpone erdoor en daarna ook de bloem en citroenrasp.
Schil de appels, snijd deze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes.
Meng het citroensap door de appelschijfjes.
Verdeel het mascarponemengsel over het deeg.
Meng de bruine suiker met kaneel en bestrooi de taart ermee.
Steek de appelschijfjes dakpansgewijs in het mascarponemengsel. 
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Bak de taart in ca. 50 minuten mooi bruin en gaar.
1 van 10

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer