Sluiten
Sluiten
Zoeken:
Suggesties:
Sluiten
Filter je zoekterm
{{ selectedTag.tag }}
Gelegenheden
Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept
Momenten
Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack
Seizoenen
Herfst
Lente
Winter
Zomer

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Gevulde broodjes met lamsgehakt
Baktijd: 25 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 220°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 2,75 dl (275 ml) handwarm water
- 25 g boter
- 1 tl suiker
- 250 g lamsgehakt
- 100 g fijngehakt ui
- 2 el fijngehakte zonnebloempitten of pijnpitten
- 1 eiwit
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 el fijngehakte peterselie
- 1 ontvelde vleestomaat, in blokjes gesneden
- ½ groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 el wijnazijn
- 1 el tomatenpuree
- 1 mespunt cayennepeper
- 2 eidooiers
- 2 el sesamzaad
- Bakvorm
Bereiding
- Kneed van broodmix met water, boter en suiker een soepel deeg. Laat de deegbol, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
- Maak de vulling door het gehakt te mengen met alle andere ingrediënten, behalve de eidooiers en het sesamzaad.
- Verdeel het deeg in 12 gelijke porties. Druk iedere portie een beetje plat en leg hierop 2 el vulling. Laat de randen enigszins vrij. Bestrijk de randen met losgeklopte eidooier. Knijp het deeg dicht en vorm er bolletjes van.
- Bestrijk de broodjes met losgeklopt ei en bestrooi ze met sesamzaad.
- Leg de bolletjes op een ingevette bakplaat, dek ze af met een vochtige theedoek of plasticfolie en laat ze ca. 45 minuten rijzen. Verwarm de oven voor.
- Bak ze onder in de oven in ca. 25 minuten gaar en bruin.
Gevulde broodjes met lamsgehakt

- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 220°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 2,75 dl (275 ml) handwarm water
- 25 g boter
- 1 tl suiker
- 250 g lamsgehakt
- 100 g fijngehakt ui
- 2 el fijngehakte zonnebloempitten of pijnpitten
- 1 eiwit
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 el fijngehakte peterselie
- 1 ontvelde vleestomaat, in blokjes gesneden
- ½ groene paprika, in blokjes gesneden
- 1 el wijnazijn
- 1 el tomatenpuree
- 1 mespunt cayennepeper
- 2 eidooiers
- 2 el sesamzaad
Bakgerei
- Bakvorm
Gemaakt met:
Witbrood
Lekker luchtig
Bereiding
- Kneed van broodmix met water, boter en suiker een soepel deeg. Laat de deegbol, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 15 minuten rijzen op een warme plaats.
- Maak de vulling door het gehakt te mengen met alle andere ingrediënten, behalve de eidooiers en het sesamzaad.
- Verdeel het deeg in 12 gelijke porties. Druk iedere portie een beetje plat en leg hierop 2 el vulling. Laat de randen enigszins vrij. Bestrijk de randen met losgeklopte eidooier. Knijp het deeg dicht en vorm er bolletjes van.
- Bestrijk de broodjes met losgeklopt ei en bestrooi ze met sesamzaad.
- Leg de bolletjes op een ingevette bakplaat, dek ze af met een vochtige theedoek of plasticfolie en laat ze ca. 45 minuten rijzen. Verwarm de oven voor.
- Bak ze onder in de oven in ca. 25 minuten gaar en bruin.
https://www.koopmans.com/recept/gevulde-broodjes-met-lamsgehakt/
Ook gemaakt met dit product

Abrikozen-kaneelbrood
Bakken: 30min

Amandel-appel broodkrans
Bakken: 25min
3.5

American BBQ-pizza met rode ui, maïs en paprika
Bakken: 10min
4.5

Anijsbrood met amandelen
Bakken: 40min
4.5

Anijsknopen
3.5

Brabantse worstenbroodjes
Bakken: 25min
3.5

Breekbrood
Bereiding: 60min
Bakken: 25min
3.5

Brood met cranberries en chocoladestukjes
Bakken: 25min
3.0

Brooddiertjes - kindertrakatie
Bakken: 15min
4.0

Broodjes met ananas, ham en kaas
Bakken: 15min
3.5

Broodjes met chilipeper en olijven
Bakken: 25min
3.5

Broodkransjes
Bakken: 20min

Broodmandjes van Danna
Bereiding: 60min
2.5

Bruine en witte kerststolletjes met abrikozen en kaneel
Bereiding: 15min
Bakken: 25min

Chocolade pizza
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
3.5

Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)
Bakken: 25min
4.0

Courgetteruiten
Bakken: 25min
3.0

Donut uit de oven
Bereiding: 20min
Bakken: 15min
2.5

Gekruid broodje met zalm
Bakken: 15min

Gestampte muisjes broodjes

Gevuld maanzaadbrood
Bakken: 30min
4.5

Gevulde Paasstol
Bakken: 45min
3.5

Gevulde broodjes met gehakt, ui, knoflook en kaas van Danna
Bereiding: 20min
Bakken: 25min
4.0

Gevulde broodvlecht met zonnig fruit
Bakken: 30min

Gevulde kerststol
Bakken: 45min
3.0

Hartenvlaai met kersen
3.5
Hartig Salami-paprikabrood in de broodbakmachine

Hartige valentijnspizza
Bakken: 20min
4.5

Honing-hazelnoot broodjes
Bakken: 25min
3.0

Italiaanse broodjes
Bakken: 20min
3.5

Kaasbrood in de broodbakmachine
3.5

Kaneelbroodjes
Bakken: 30min
3.5

Karrewiel met kruiden
Bakken: 20min
3.0

Kerstbrood
2.5

Klassieke paasstol met amandelspijs
Bereiding: 60min
Bakken: 35min
3.0

Knabbelstengels
Bereiding: 10min
Bakken: 15min
3.0

Knoflookstokbrood
Bakken: 25min
4.0

Konijnenbroodjes
Bakken: 20min
4.0

Krentenbrood
3.5

Krentenbroodjes in een bloempotje
Bakken: 25min
Krentenbroodjes in een bloempotje (kinderversie)
Bakken: 30min
3.5

Kruidenbroodjes
Bakken: 15min
2.0

Lente focaccia
Bereiding: 30min
Bakken: 20min

Limburgse Rijstevlaai
Bakken: 30min
4.0

Luxe feeststol
3.5

Marmer-Chocoladebrood in de broodbakmachine
4.0

Mini calzones met vijgen
Bereiding: 20min
Bakken: 25min
2.0

Mini-pizza's met zeevruchten
Bakken: 20min
4.0

Olijf-tomatenbrood met zelfgemaakte humus dip van Hadewych
Bereiding: 20min
Bakken: 25min
3.0

Olijvenbrood met citroen in de broodbakmachine

Paasbolletjes voor de paasbrunch
Bereiding: 20min
Bakken: 25min
5.0

Paasbrood
Bakken: 45min
4.0

Paasbroodjes met rozijnen
Bakken: 20min
3.5

Paashaas kaneelbroodjes
Bakken: 25min
5.0

Palmpasenhaantjes
Bakken: 15min
4.0

Palmpasenvlecht
Bakken: 20min

Perenwegge
Bakken: 40min

Pestonaderepen
Bakken: 20min
5.0

Pijnappelbroodjes
Bakken: 20min

Pizza Caprese
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
3.5

Pizza Compleet
Bakken: 20min
3.5

Pizza Italiano met cherrytomaten, mozzarella, salami en rucola van Danna
Bereiding: 30min
Bakken: 30min
3.5

Pizza Mozzarella met basilicum
Bereiding: 20min
Bakken: 20min
4.0

Pizza Napoletana
Bereiding: 15min
Bakken: 15min
4.0

Pizza calzone met kruidige champignons en geitenkaas
Bereiding: 15min
Bakken: 20min
4.5

Pizza met banaan en bosbessen
Bakken: 20min
3.0

Pizza met broodbodem
Bakken: 20min
3.5

Pizza met feta, paprika en olijven
Bereiding: 15min
Bakken: 25min
3.0

Pizza met ham en spinazie
Bakken: 20min
2.5

Pizza met mozzarella, tomaat en pesto
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
3.0

Pizza met spinazie en feta
Bakken: 20min
4.0

Pizza met tonijn en oesterzwammen

Pizza met zalm, dille, rode ui en rucola
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
4.5

Plaatkoek met pruimen
Bereiding: 55min
Bakken: 30min
3.0

Plaatpizza
Bakken: 20min
3.5

Plaatpizza met courgette, aubergine en tomaat
Bereiding: 30min
Bakken: 25min
3.5

Plaatpizza met gehakt, spekjes en champignons
Bereiding: 15min
Bakken: 15min
4.0

Plaatpizza met pompoen, zoete aardappel en rozemarijn
Bereiding: 30min
Bakken: 25min
3.5

Plaatpizza met vier smaken
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
3.0

Plaatpizza met vier soorten beleg
Bereiding: 30min
Bakken: 20min
4.0

Plaatpizza van Pizzabodem Italiaans
Bakken: 25min
3.5