Paashaas Pestobroodjes
Wil je iets lekkers bakken voor Pasen samen met kinderen? Maak dan deze heerlijke Paashaas pestobroodjes: met verse pesto en witbrood als basis.
Paashaas pestobroodjes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Deze paashaas pestobroodjes zijn super lekker, makkelijk te maken en zien er ook nog eens fantastisch uit. Perfect voor de paasbrunch of bij de borrel! Variatietip: deze pestobroodjes kun je ook maken met een van onze andere broodmixen zoals bruin brood of volkoren brood.
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Maakt 10
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- Voor de pesto:
- 30 g pijnboompitten
- 35 g basilicum
- 1 teen knoflook
- 40 g Parmezaanse kaas
- 5 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zwarte peper
- Mengkom
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat en bakpapier
- Koekenpan
- Keukenmachine of staafmixer
Extra baktijden
- rijstijd: : 10+45 minuten
Brooddeeg bereiden
-
Doe de witbrood mix in een mengkom en voeg het handwarme water toe. Mix met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met een schone theedoek, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur
Maak de pesto
-
Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten kort. Voeg basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, olijfolie en peper toe aan een keukenmachine en maal tot een gladde pesto.
Paashaas pestobroodjes bakken
-
Rol het deeg uit. Laat het deeg 45 minuten narijzen met een schone theedoek erover.
-
Verwarm de oven voor volgens de aangewezen temperatuur.
-
Rol nogmaals het deeg uit.
-
Verdeel de pesto over het deeg. Snijd ongeveer 1/4e van het deeg en bewaar dit voor de oren. Rol het deeg op en snijd in 10 plakken. Verdeel 10 plakken over de bakplaat.
-
Vorm met het overige stukje deeg twee oren. Plak de oren aan het deeg.
-
Bak de paashaas pesto broodjes in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven. Ze zijn klaar wanneer de broodjes goudbruin uit de oven komen.
Paashaas pestobroodjes
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
- Maakt 10
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- Voor de pesto:
- 30 g pijnboompitten
- 35 g basilicum
- 1 teen knoflook
- 40 g Parmezaanse kaas
- 5 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zwarte peper
Bakgerei
- Mengkom
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat en bakpapier
- Koekenpan
- Keukenmachine of staafmixer
Extra baktijden
- rijstijd: : 10+45 minuten
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Brooddeeg bereiden
Doe de witbrood mix in een mengkom en voeg het handwarme water toe. Mix met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met een schone theedoek, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur
Maak de pesto
Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten kort. Voeg basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, olijfolie en peper toe aan een keukenmachine en maal tot een gladde pesto.
Paashaas pestobroodjes bakken
Rol het deeg uit. Laat het deeg 45 minuten narijzen met een schone theedoek erover.
Verwarm de oven voor volgens de aangewezen temperatuur.
Rol nogmaals het deeg uit.
Verdeel de pesto over het deeg. Snijd ongeveer 1/4e van het deeg en bewaar dit voor de oren. Rol het deeg op en snijd in 10 plakken. Verdeel 10 plakken over de bakplaat.
Vorm met het overige stukje deeg twee oren. Plak de oren aan het deeg.
Bak de paashaas pesto broodjes in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven. Ze zijn klaar wanneer de broodjes goudbruin uit de oven komen.
https://www.koopmans.com/recept/paashaas-pestobroodjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans