Plaatpizza met vier soorten beleg

Enige ervaring
Plaatpizza met vier soorten beleg
0
(0 waarderingen)
  • voor de saus
  • 1 ui (fijn gesnipperd)
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 250 ml goede passata (tomatensaus van gezeefde tomaten)
  • 1 tl gedroogde italiaanse kruiden of oregano
  • 2 el olijfolie
  • Voor de plaatpizza:
  • 1 pak Koopmans Pizzabodem Italiaans
  • 250 ml koud water
  • 2 el olijfolie

Hoe maak ik Plaatpizza met vier soorten beleg?

Kies jouw favoriete pizzabeleg. Hieronder hebben wij alvast vier lekkere suggesties voor de plaatpizza:

Acciuga
1 rode ui, in ringen
1 el olijfolie
5 ansjovisfilets, in de lengte gehalveerd
7 zwarte olijven

Gorgonzola
1/3 courgette, in heel dunne plakjes
50 g gorgonzola
½ tl gedroogde rozemarijn

Caprese
100 g mozzarella
8 cherrytomaatjes, in dunne plakken
een paar blaadjes verse basilicum

Parma
100 g mozzarella
50 g aan plakjes parmaham
Handje rucola

  • Snijd de ingrediënten voor op de pizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
  • Doe de pizzabodemmix in een beslagkom en voeg het water en de olijfolie toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel deeg.
  • Rol het deeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat. 
  • Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht) of 220 graden (elektrisch).
  • Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem. 
  • Pizza Acciuga: verdeel de gebakken uienringen over een kwart van de bodem. Leg hierop de ansjovisfilets en de olijven.Gorgonzola: Verdeel over een daar aan grenzend kwart de courgetteplakken. Leg stukken gorgonzola erop en strooi de rozemarijn erover.Parma: Verdeel over de andere helft van de pizzabodem de mozzarellaCaprese: Leg op één kwart van de met mozzarella bedekte helft wat plakjes cherrytomaatjes. 
  • Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de plaatpizza in circa 20 minuten gaar. 
  • Leg voor de pizza Caprese meteen nadat de plaatpizza uit de oven komt de basilicumblaadjes op het stuk met de cherrytomaatjes. Garneer het stuk voor pizza Parma met de parmaham en rucola. Serveer de plaatpizza direct.

Hoe maak ik Plaatpizza met vier soorten beleg?

Kies jouw favoriete pizzabeleg. Hieronder hebben wij alvast vier lekkere suggesties voor de plaatpizza:

Acciuga
1 rode ui, in ringen
1 el olijfolie
5 ansjovisfilets, in de lengte gehalveerd
7 zwarte olijven

Gorgonzola
1/3 courgette, in heel dunne plakjes
50 g gorgonzola
½ tl gedroogde rozemarijn

Caprese
100 g mozzarella
8 cherrytomaatjes, in dunne plakken
een paar blaadjes verse basilicum

Parma
100 g mozzarella
50 g aan plakjes parmaham
Handje rucola


  • Bereidingstijd: ca. 30 minuten
  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 200 °C,
  1. Snijd de ingrediënten voor op de pizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
  2. Doe de pizzabodemmix in een beslagkom en voeg het water en de olijfolie toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel deeg.
  3. Rol het deeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat. 
  4. Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht) of 220 graden (elektrisch).
  5. Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem. 
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Plaatpizza met vier soorten beleg?

  1. Snijd de ingrediënten voor op de pizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
  2. Doe de pizzabodemmix in een beslagkom en voeg het water en de olijfolie toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel deeg.
  3. Rol het deeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat. 
  4. Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht) of 220 graden (elektrisch).
  5. Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem. 
  6. Pizza Acciuga: verdeel de gebakken uienringen over een kwart van de bodem. Leg hierop de ansjovisfilets en de olijven.Gorgonzola: Verdeel over een daar aan grenzend kwart de courgetteplakken. Leg stukken gorgonzola erop en strooi de rozemarijn erover.Parma: Verdeel over de andere helft van de pizzabodem de mozzarellaCaprese: Leg op één kwart van de met mozzarella bedekte helft wat plakjes cherrytomaatjes. 
  7. Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de plaatpizza in circa 20 minuten gaar. 
  8. Leg voor de pizza Caprese meteen nadat de plaatpizza uit de oven komt de basilicumblaadjes op het stuk met de cherrytomaatjes. Garneer het stuk voor pizza Parma met de parmaham en rucola. Serveer de plaatpizza direct.
Snijd de ingrediënten voor op de pizza. Fruit in een koekenpan de uienringen glazig in de olijfolie.
Doe de pizzabodemmix in een beslagkom en voeg het water en de olijfolie toe. Kneed in 5 minuten tot een soepel deeg.
Rol het deeg met behulp van een deegroller uit tot een dunne plak ter grootte van de bakplaat. Leg de plaatpizza op de met bakpapier beklede bakplaat. 
Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht) of 220 graden (elektrisch).
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem. 
Pizza Acciuga: verdeel de gebakken uienringen over een kwart van de bodem. Leg hierop de ansjovisfilets en de olijven.Gorgonzola: Verdeel over een daar aan grenzend kwart de courgetteplakken. Leg stukken gorgonzola erop en strooi de rozemarijn erover.Parma: Verdeel over de andere helft van de pizzabodem de mozzarellaCaprese: Leg op één kwart van de met mozzarella bedekte helft wat plakjes cherrytomaatjes. 
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de plaatpizza in circa 20 minuten gaar. 
Leg voor de pizza Caprese meteen nadat de plaatpizza uit de oven komt de basilicumblaadjes op het stuk met de cherrytomaatjes. Garneer het stuk voor pizza Parma met de parmaham en rucola. Serveer de plaatpizza direct.
1 van 8

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer