Vind het antwoord in onze bakhulp over Pannenkoeken

Dagelijks helpen wij thuisbakkers met onze tips, veelgestelde vragen en how-to video's.

Bekijk ook heerlijke pannenkoeken recepten.

Ik heb teveel pannenkoeken gebakken, kan ik die bewaren?

Ja, bewaar gebakken pannenkoeken ongeveer twee dagen in de koelkast. Wikkel het bord met de pannenkoeken in vershoudfolie, anders drogen de pannenkoeken iets uit. In de diepvries blijft een pannenkoek ongeveer 3 weken goed, maar de kwaliteit loopt wel terug. Verpak de pannenkoeken in een diepvrieszak. Je kunt een pannenkoek opwarmen in de magnetron, oven of koekenpan.

Deel deze vraag


Mijn pannenkoeken zijn zo vet. Doe ik iets fout?

Je kunt de beste pannenkoeken bakken als de pan en de boter goed heet zijn. Als het beslag in een te koude pan met olie komt, schroeit de pannenkoek niet meteen dicht. Daardoor mengt de boter of olie met het beslag en krijg je vette pannenkoeken.

Deel deze vraag


Er zitten klontjes in het beslag. Hoe krijg ik die er uit?

Voeg bij pannenkoekenbeslag altijd eerst de helft van de melk of water toe. Het beslag is eerst wat dikker, klontjes kun je er goed uitroeren. Daarna voeg je de andere helft toe. Het is niet erg als er een paar klontjes in het pannenkoekbeslag blijven: na het bakken zijn ze verdwenen.

Deel deze vraag


Met welke Koopmans producten kan ik pannenkoeken bakken?

Koopmans Pannenkoeken Origineel
Koopmans Pannenkoeken Scharrelei
Koopmans Pannenkoeken 6-granen
Koopmans Bio Meergranen Pannenkoeken
Koopmans Amerikaanse Pancakes
Koopmans Kabouter Pannenkoekenmeel
Koopmans Oma's Pannenkoeken
Koopmans Schudfles Pannenkoeken Origineel
Koopmans Schudfles Pannenkoeken Gezoet
Koopmans Schudfles Pannenkoeken 6-granen

Deel deze vraag


Volkoren pannenkoek met creme fraiche van Saakje

Duur: 2:46

Zin in een lekker borrelhapje? Saakje maakt er eentje van Pannenkoeken. Een lekker fris hapje met creme fraiche, komkommer en veldsla. In de bakfilm laat ze zien hoe je ze maakt. Bak je mee?

Deel deze bak film


Baktip: Pannenkoeksushi: gebruik in plaats van ahorn siroop chocoladepasta.

Deel deze bak tip


Baktip: Hoe rasp je een citroen? Rasp van de citroen alleen de schil. Het witte gedeelte smaak bitter.

Deel deze bak tip


Baktip: Bak je pannenkoeken met stukjes ananas, appels, schijfjes banaan, plakjes ontbijtspek, schijfjes rookworst of schijfjes champignons? Leg deze eerst in de pan en schenk het pannenkoeken beslag er over.

Deel deze bak tip


Baktip: Lekker voor door het pannenkoekenbeslag: vanillesuiker, sinaasappelrasp, rozijnen, geraspte kaas, blokjes ham of paprikablokjes.

Deel deze bak tip


Baktip: Als je een appel pannenkoek maakt kun je er ook voor kiezen om de appeltjes niet mee te bakken. Je kunt de appeltjes smoren en daarna de pannenkoek er mee vullen en de pannenkoek oprollen. Gesmoorde appeltjes maak je zo:

Deel deze bak tip


Baktip: Pannenkoeken met appel zijn vrij kwetsbaar. Je kunt er voor kiezen om de appel te raspen.

Deel deze bak tip


Baktip: Bak je met appels? Kies voor stevige appelsoorten: denk aan Jonagold, Elstar, Cox Orange of Granny Smith. Goudreinetten zijn iets minder geschikt, deze bevatten veel te veel vocht.

Deel deze bak tip


Baktip: Vervang de appels door abrikozen, perziken of peren.

Deel deze bak tip


Baktip: Het droogdeppen van rozijnen

Duur: 0:11

Het droogdeppen van rozijnen

Deel deze bak tip


Antwoord niet gevonden?

Linda, Mandy, Cindy, Ineke, Gabriële en Joke zitten elke werkdag voor je klaar. Je kunt ze tijdens kantooruren (van 9:00 tot 17:00 uur) telefonisch bereiken op nummer 0800 - 022 33 06 (gratis). Zij doen hun best om zo snel en volledig mogelijk antwoord te geven op jouw vragen. Neem contact op of bezoek Koopmans op Facebook

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Beheer gemakkelijk en veilig je eigen gegevens.
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

  • Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
  • Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
  • Handige tips en bakvideo's.