Broodjes bakken?
Broodjes met chilipeper en olijven bakken? Bekijk dan eens dit recept! Liever iets anders bakken? Bekijk hier al onze brood producten.
Broodjes met chilipeper en olijven
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze brood producten.
Baktijd: 25 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 190°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 1 ei, losgeklopt
- 2 rode chilipepers, zaadlijst verwijderd en in kleine stukjes gesneden
- 100 g zwarte olijven, klein gesneden
- bloem voor bestuiven werkblad
- Mixer met deeghaken
- Plastic folie
Extra baktijden
- Bereidingstijd (inclusief rijstijd) 90 minuten
Bereiding
Doe de mix met het water in een beslagkom en kneed het de hand of met de mixer met kneedhaken in ± 4 minuten tot een soepel deeg.
Laat het deeg op kamertemperatuur, afgedekt met plastic, 15 minuten rijzen.
Kneed het deeg nogmaals op een met bloem bestoven werkplek en kneed er de rode peper en de olijven door.
Verdeel het deeg in 6 stukken en maak stokbroodjes van ± 12 cm
Verwarm de oven voor.
Laat afgedekt nogmaals 30 minuten rijzen, bestrijk de broodjes met het losgeklopte ei en bak deze in 25 minuten onder in de oven gaar en bruin.
Broodjes met chilipeper en olijven
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 190°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 300 ml handwarm water
- 1 ei, losgeklopt
- 2 rode chilipepers, zaadlijst verwijderd en in kleine stukjes gesneden
- 100 g zwarte olijven, klein gesneden
Bakgerei
- bloem voor bestuiven werkblad
- Mixer met deeghaken
- Plastic folie
Extra baktijden
- Bereidingstijd (inclusief rijstijd) 90 minuten
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Doe de mix met het water in een beslagkom en kneed het de hand of met de mixer met kneedhaken in ± 4 minuten tot een soepel deeg.
Laat het deeg op kamertemperatuur, afgedekt met plastic, 15 minuten rijzen.
Kneed het deeg nogmaals op een met bloem bestoven werkplek en kneed er de rode peper en de olijven door.
Verdeel het deeg in 6 stukken en maak stokbroodjes van ± 12 cm
Verwarm de oven voor.
Laat afgedekt nogmaals 30 minuten rijzen, bestrijk de broodjes met het losgeklopte ei en bak deze in 25 minuten onder in de oven gaar en bruin.
https://www.koopmans.com/recept/broodjes-met-chilipeper-en-olijven/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans