Sluiten
Bakvraag

Kan ik oliebollenbeslag in de oven laten rijzen?

Antwoord:

Ja, dat is een goede truc als het beslag niet goed rijst. Verwarm de oven tot 50°C. Zet de oven uit, plaats de kom in de oven. Wacht een 30-45 min., kijk of het oliebollenbeslag voldoende gerezen is. Nee? Voeg extra gedroogde gist toe aan het beslag. Eén zakje (± 7 gram) gist op één pak Mix voor Oliebollen is voldoende. Zet het oliebollenbeslag weer in de oven en herhaal de truc. Het beslag voor Oliebollen Compleet Pakket hoeft niet te rijzen.
Kan ik oliebollenbeslag in de oven laten rijzen?
Bekijk de video