Bakvraag
Kan ik oliebollenbeslag in de oven laten rijzen?
Antwoord:
Ja, dat is een goede truc als het beslag niet goed rijst. Houd de oven uit en plaats er een bakje/mokje met kokend water in om de ovenruimte op te warmen en de luchtvochtigheid te behouden. Zet de kom met het oliebollenbeslag in de warme oven en wacht 30-45 minuten. Controleer of het beslag voldoende gerezen is. Het beslag voor Oliebollen Gemak Pakket hoeft niet te rijzen.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans