Waar komt de naam ''pita gyros'' eigenlijk vandaan?
De naam ''pita gyros'' komt uit het Grieks. Waar wij bij het woord "pita'' meteen aan een pitabroodje moeten denken, kent het Grieks een wat bredere betekenis. Daar doelt het namelijk op zowel brood, cake als taart. In Nederland associëren we het vooral met het broodje, omdat dit door de jaren heen zo populair is geworden. Het woord ''gyros'' daarentegen verwijst naar het Griekse woord voor ''draaien'' of ''ronddraaien'' (denk maar aan een gyroscoop). Dit verwijst naar de manier hoe het vlees wordt gegrild: op een verticale, ronddraaiende spies.
