Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Deze dikke, luchtige pannenkoeken zijn verrijkt met de zoete smaak van honing en de knapperige textuur van noten, wat zorgt voor een perfecte balans van zoet en hartig. Ideaal voor een luxueus ontbijt of een uitgebreide brunch, deze pancakes zullen zeker indruk maken op je gasten en een glimlach op je gezicht toveren. Ontdek hoe je deze smakelijke traktatie eenvoudig zelf kunt maken en geniet van een heerlijke start van je dag!

Voorbereiden: 15 min


Tussendoor/snack
Toetje
Lunch
Zomer
Pannenkoekdag
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1/2 pak Dr. Oetker American Pancakes
  • 200 ml melk
  • 1 ei
  • een beetje zonnebloemolie
  • 500 ml Griekse yoghurt
  • 50 g walnoten (bijv. Dr. Oetker)
  • 1 flesje schenkhoning
  • Kleine koekenpan
  • Sauslepel
  • Prikkertjes

Bereiding

  1. Doe de mix voor American Pancakes in een beslagkom. 
  2. Schenk al roerend de melk erbij en roer het (met een garde of de mixer) tot een glad beslag. 
  3. Voeg het ei toe en klop het door het beslag, zodat het luchtig wordt. 
  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan. 
  5. Schep met een sauslepel in het midden van de koekenpan zoveel beslag dat het uitloopt tot een cirkel van ca. 12 cm.
  6. Bak het pannenkoekje bovenop droog en de randjes bruin, keer hem om en bak de onderkant snel mooi goudbruin.
  7. Houd de pannenkoekjes tussen twee borden (of een bord en een deksel) zacht en laat ze iets afkoelen. 
  8. Schep op elke pannenkoekje twee eetlepels Griekse yoghurt, strooi er walnoten over en schenk er ca. 1 eetlepel honing over. 
  9. Vouw ze dubbel en zet ze vast met een prikkertje.
  10. Schenk er dan nog wat honing over. 
  11. Eet je de pannenkoekjes als lunch, dan kun je er twee op een bordje leggen en als het een toetje wordt, geef iedereen dan een pannenkoekje.

Noten-honing pannenkoekjes

  • Voorbereiden : 15 min

Ingredienten

  • 1/2 pak Dr. Oetker American Pancakes
  • 200 ml melk
  • 1 ei
  • een beetje zonnebloemolie
  • 500 ml Griekse yoghurt
  • 50 g walnoten (bijv. Dr. Oetker)
  • 1 flesje schenkhoning

Bakgerei

  • Kleine koekenpan
  • Sauslepel
  • Prikkertjes

Bereiding

  1. Doe de mix voor American Pancakes in een beslagkom. 
  2. Schenk al roerend de melk erbij en roer het (met een garde of de mixer) tot een glad beslag. 
  3. Voeg het ei toe en klop het door het beslag, zodat het luchtig wordt. 
  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan. 
  5. Schep met een sauslepel in het midden van de koekenpan zoveel beslag dat het uitloopt tot een cirkel van ca. 12 cm.
  6. Bak het pannenkoekje bovenop droog en de randjes bruin, keer hem om en bak de onderkant snel mooi goudbruin.
  7. Houd de pannenkoekjes tussen twee borden (of een bord en een deksel) zacht en laat ze iets afkoelen. 
  8. Schep op elke pannenkoekje twee eetlepels Griekse yoghurt, strooi er walnoten over en schenk er ca. 1 eetlepel honing over. 
  9. Vouw ze dubbel en zet ze vast met een prikkertje.
  10. Schenk er dan nog wat honing over. 
  11. Eet je de pannenkoekjes als lunch, dan kun je er twee op een bordje leggen en als het een toetje wordt, geef iedereen dan een pannenkoekje.

https://www.koopmans.com/recept/noten-honing-pannenkoekjes/

Handige tips

Pancakes over?

Je kunt ook alle pancakes bakken en de pancakes die je niet nodig hebt invriezen. Laat ze dan goed afkoelen, verpak ze luchtdicht in een plastic zak en vries ze in. De pancakes blijven ongeveer drie maanden goed in de vriezer.