Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Heerlijke oudhollandse appelbeignets!

Bekijk hier al onze appelbeignet producten.


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Heerlijke oudhollandse appelbeignets!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 250 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 2 eieren
  • 300 ml melk
  • 6 appels (bijv. goudreinetten)
  • 50 g suiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • Frituurpan met zonnebloemolie
  • Garde
  • Appelboor

Bereiding

  1. Klop de eieren los met de helft van de melk.
  2. Roer het eimengsel met het Zelfrijzend Bakmeel tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk toe.
  4. Schil de appels en boor met een appelboor de klokhuizen eruit.
  5. Snijd de appels in plakken van 1½ cm.
  6. Verhit de frituurolie tot 190°C of tot er een witte damp afkomt.
  7. Bekleed het vergiet met keukenpapier.
  8. Prik de appelplakken aan een vork, haal ze door het beslag en laat ze in de hete olie glijden.
  9. Frituur de beignets in ca. 3 minuten goudbruin.
  10. Keer ze halverwege even met een vork.
  11. Haal de appelbeignets met een schuimspaan uit de olie en laat ze in het vergiet uitlekken.
  12. Meng de suiker met de kaneelpoeder. Bestrooi de appelbeignets ermee.Klik hier voor handige tips voor het bakken van appelbeignets.

Oudhollandse appelbeignets

Oudhollandse appelbeignets

Ingredienten

  • 250 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 2 eieren
  • 300 ml melk
  • 6 appels (bijv. goudreinetten)
  • 50 g suiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder

Bakgerei

  • Frituurpan met zonnebloemolie
  • Garde
  • Appelboor

Bereiding

  1. Klop de eieren los met de helft van de melk.
  2. Roer het eimengsel met het Zelfrijzend Bakmeel tot een glad beslag.
  3. Voeg al roerend de rest van de melk toe.
  4. Schil de appels en boor met een appelboor de klokhuizen eruit.
  5. Snijd de appels in plakken van 1½ cm.
  6. Verhit de frituurolie tot 190°C of tot er een witte damp afkomt.
  7. Bekleed het vergiet met keukenpapier.
  8. Prik de appelplakken aan een vork, haal ze door het beslag en laat ze in de hete olie glijden.
  9. Frituur de beignets in ca. 3 minuten goudbruin.
  10. Keer ze halverwege even met een vork.
  11. Haal de appelbeignets met een schuimspaan uit de olie en laat ze in het vergiet uitlekken.
  12. Meng de suiker met de kaneelpoeder. Bestrooi de appelbeignets ermee.Klik hier voor handige tips voor het bakken van appelbeignets.

https://www.koopmans.com/recept/oudhollandse-appelbeignets/