Banketbakkers botercreme
Al mening gegeven
"Deze variatie van botercreme is heerlijk tussen het 'kapsel' voor bv een verjaardagstaart."
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 375 g banketbakkersroompoeder (bijv. Dr. Oetker)
- water/melk (afhankelijk van het banketbakkersroom recept)
- 50 g poedersuiker (gezeefd)
- 250 g roomboter
- Beslagkom
- Mixer met garden
Bereiding
Maak het banketbakkersroompoeder volgens het recept op de verpakking.
Voeg de poedersuiker toe en meng het goed met elkaar.
Roer de roomboter zalvig in een kom.
Voeg beetje bij beetje de room toe aan de boter.
Laat het een paar minuten goed koud worden in de koelkast.
Smeer de creme tussen een kapsel als vulling voor je taart of op bv een cupcake.
Smaaktip
Je kunt er eventueel nog een smaakstof aan toevoegen; bv. vanille, citroen, chocolade...
Extra tip
Mocht je botercreme willen maken om je kapsel mee af te smeren, zodat je het kunt bekleden met fondant/marsepein gebruik dan dit recept;
200 gram roomboter
200 gram poedersuiker
1. Mix de boter zacht.
2. Zeef de poedersuiker en voeg deze toe aan de boter.
3. Mix het zeker 10 minuten met een mixer!
4. Voeg eventueel een smaakje toe; bv. cacaopoeder, koffiepoeder (deze kun je het beste van tevoren toevoegen aan de poedersuiker).
Banketbakkers botercreme
Ingredienten
- 375 g banketbakkersroompoeder (bijv. Dr. Oetker)
- water/melk (afhankelijk van het banketbakkersroom recept)
- 50 g poedersuiker (gezeefd)
- 250 g roomboter
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met garden
Bereiding
Maak het banketbakkersroompoeder volgens het recept op de verpakking.
Voeg de poedersuiker toe en meng het goed met elkaar.
Roer de roomboter zalvig in een kom.
Voeg beetje bij beetje de room toe aan de boter.
Laat het een paar minuten goed koud worden in de koelkast.
Smeer de creme tussen een kapsel als vulling voor je taart of op bv een cupcake.
Smaaktip
Je kunt er eventueel nog een smaakstof aan toevoegen; bv. vanille, citroen, chocolade...
Extra tip
Mocht je botercreme willen maken om je kapsel mee af te smeren, zodat je het kunt bekleden met fondant/marsepein gebruik dan dit recept;
200 gram roomboter
200 gram poedersuiker
1. Mix de boter zacht.
2. Zeef de poedersuiker en voeg deze toe aan de boter.
3. Mix het zeker 10 minuten met een mixer!
4. Voeg eventueel een smaakje toe; bv. cacaopoeder, koffiepoeder (deze kun je het beste van tevoren toevoegen aan de poedersuiker).
https://www.koopmans.com/recept/banketbakkers-botercreme/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans