Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

"Deze variatie van botercreme is heerlijk tussen het 'kapsel' voor bv een verjaardagstaart."

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker caatje86. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 375 g banketbakkersroompoeder (bijv. Dr. Oetker)
  • water/melk (afhankelijk van het banketbakkersroom recept)
  • 50 g poedersuiker (gezeefd)
  • 250 g roomboter
  • Beslagkom
  • Mixer met garden

Bereiding

  1. Maak het banketbakkersroompoeder volgens het recept op de verpakking.

  2. Voeg de poedersuiker toe en meng het goed met elkaar.

  3. Roer de roomboter zalvig in een kom.

  4. Voeg beetje bij beetje de room toe aan de boter.

  5. Laat het een paar minuten goed koud worden in de koelkast.

  6. Smeer de creme tussen een kapsel als vulling voor je taart of op bv een cupcake.

Smaaktip

  1. Je kunt er eventueel nog een smaakstof aan toevoegen; bv. vanille, citroen, chocolade...

Extra tip

  1. Mocht je botercreme willen maken om je kapsel mee af te smeren, zodat je het kunt bekleden met fondant/marsepein gebruik dan dit recept;

    200 gram roomboter
    200 gram poedersuiker

    1. Mix de boter zacht.
    2. Zeef de poedersuiker en voeg deze toe aan de boter.
    3. Mix het zeker 10 minuten met een mixer!
    4. Voeg eventueel een smaakje toe; bv. cacaopoeder, koffiepoeder (deze kun je het beste van tevoren toevoegen aan de poedersuiker).

Banketbakkers botercreme

Banketbakkers botercreme

Ingredienten

  • 375 g banketbakkersroompoeder (bijv. Dr. Oetker)
  • water/melk (afhankelijk van het banketbakkersroom recept)
  • 50 g poedersuiker (gezeefd)
  • 250 g roomboter

Bakgerei

  • Beslagkom
  • Mixer met garden

Bereiding

  1. Maak het banketbakkersroompoeder volgens het recept op de verpakking.

  2. Voeg de poedersuiker toe en meng het goed met elkaar.

  3. Roer de roomboter zalvig in een kom.

  4. Voeg beetje bij beetje de room toe aan de boter.

  5. Laat het een paar minuten goed koud worden in de koelkast.

  6. Smeer de creme tussen een kapsel als vulling voor je taart of op bv een cupcake.

Smaaktip

  1. Je kunt er eventueel nog een smaakstof aan toevoegen; bv. vanille, citroen, chocolade...

Extra tip

  1. Mocht je botercreme willen maken om je kapsel mee af te smeren, zodat je het kunt bekleden met fondant/marsepein gebruik dan dit recept;

    200 gram roomboter
    200 gram poedersuiker

    1. Mix de boter zacht.
    2. Zeef de poedersuiker en voeg deze toe aan de boter.
    3. Mix het zeker 10 minuten met een mixer!
    4. Voeg eventueel een smaakje toe; bv. cacaopoeder, koffiepoeder (deze kun je het beste van tevoren toevoegen aan de poedersuiker).

https://www.koopmans.com/recept/banketbakkers-botercreme/