Variëren met kokosmakronen
Wil je eens lekker variëren met kokosmakronen? Dip ze even kort in de chocolade en bestrooi ze eventueel met wat gevriesdroogd fruit of leuke sprinkles!
Met 4 eieren, kristalsuiker en kokosrasp bak je zelf eenvoudig 16 kokosmakronen in de oven.
Baktijd: 15 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.
Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.
Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.
Kokosmakronen
Ingredienten
Bakgerei
Extra baktijden
Bereiding
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.
Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.
Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/kokosmakronen/
Wil je eens lekker variëren met kokosmakronen? Dip ze even kort in de chocolade en bestrooi ze eventueel met wat gevriesdroogd fruit of leuke sprinkles!