Kokosmakronen maak je eenvoudig zelf
Met 4 eieren, kristalsuiker en kokosrasp bak je zelf eenvoudig 16 kokosmakronen in de oven.
Al mening gegeven
Baktijd: 15 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 170°
Beoordeel het recept.
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.
Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.
Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.
Kokosmakronen
Ingredienten
Bakgerei
Extra baktijden
Bereiding
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Splits 4 eieren en doe de eiwitten samen met de fijne kristalsuiker en de kokosrasp in een beslagkom.
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Doe het mengsel in een steelpan en verhit al roerende 3 minuten op middelhoog vuur. Het kokosmengsel mag niet verkleuren.
Verdeel het kokosmakronen beslag met grote theelepels over de bakplaat in 4 rijen van 4, zodat er 16 porties op de bakplaat liggen.
Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/kokosmakronen/
Met 4 eieren, kristalsuiker en kokosrasp bak je zelf eenvoudig 16 kokosmakronen in de oven.