Peren Cupcakes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 25 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Klein Appeltaartje
- 100 g zachte roomboter of margarine
- 1 ei
- 2 grote peren
- 40 g rozijnen
- Boter of Bakspray
- Cupcake bakvorm
- Bloem
Bereiding
-
Laat de rozijnen 15 minuten in lauw water wellen. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog.
-
Verwarm de oven voor.
-
Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze samen met de rozijnen in een kom en voeg de kaneelmix uit de verpakking toe. Meng het goed door elkaar.
-
Vet de cupcake vorm goed in met boter of gebruik een bakspray (de laatste zorgt voor een zo egaal mogelijke dekking en voorkomt het best dat de cupcakes vastplakken in de vorm).
-
Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Neem iedere keer een zelfde hoeveelheid deeg en maak deze plat tussen je handen. (Plakt het deeg, zet het even deeg tien minuutjes in de koelkast.) Leg de plakjes in een holletje van de cupcake vorm. Duw de randen en de bodem goed aan.
-
Verdeel het peer-rozijnenmengsel over de deegbakjes. Maak van het overgebleven deeg smalle reepjes en leg deze over de cupcakes als een soort van raster.
-
Bestrijk de reepjes met losgeklopte ei.
-
Bak de perencupcakes gaar.
-
Serveer de cupcakes bij voorkeur nog een beetje warm, lekker met een toef slagroom!
Peren Cupcakes
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Ingredienten
- 1 pak Klein Appeltaartje
- 100 g zachte roomboter of margarine
- 1 ei
- 2 grote peren
- 40 g rozijnen
Bakgerei
- Boter of Bakspray
- Cupcake bakvorm
- Bloem
Bereiding
- Laat de rozijnen 15 minuten in lauw water wellen. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog.
- Verwarm de oven voor.
- Schil de peren en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze samen met de rozijnen in een kom en voeg de kaneelmix uit de verpakking toe. Meng het goed door elkaar.
- Vet de cupcake vorm goed in met boter of gebruik een bakspray (de laatste zorgt voor een zo egaal mogelijke dekking en voorkomt het best dat de cupcakes vastplakken in de vorm).
- Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Neem iedere keer een zelfde hoeveelheid deeg en maak deze plat tussen je handen. (Plakt het deeg, zet het even deeg tien minuutjes in de koelkast.) Leg de plakjes in een holletje van de cupcake vorm. Duw de randen en de bodem goed aan.
- Verdeel het peer-rozijnenmengsel over de deegbakjes. Maak van het overgebleven deeg smalle reepjes en leg deze over de cupcakes als een soort van raster.
- Bestrijk de reepjes met losgeklopte ei.
- Bak de perencupcakes gaar.
- Serveer de cupcakes bij voorkeur nog een beetje warm, lekker met een toef slagroom!
https://www.koopmans.com/recept/peren-cupcakes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans