Sluiten
Ronde kandijcake met krokante kruimels

Ronde kandijcake met krokante kruimels

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 55 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Oud-Holandse Cake & Koek
  • 150 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 3 eieren (middelgroot) (kamettemperatuur)
  • 75 g roomboter of margarine
  • 50 g fijne, bruine kandijsuiker
  • poedersuiker (om te bestrooien)
  • Springvorm van 24 of 26 cm
  • Mixer met garden
  • Bakpapier

Bereiding

  1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven.
  2. Leg bakpapier op een sprinvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de rand in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Bereid het cakebeslag volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  4. Schep het cakebeslag in de vorm en verdeel het over de bodem.
  5. Voeg aan de koekbodemmix 75 g boter toe (geen water) en roer het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot kruimels.
  6. Meng hierdoor de kandijsuiker en verdeel het mengsel over het cakebeslag.
  7. Plaats de cake in de oven en bak deze in ca. 55 minuten gaar en goudbruin.
  8. Bestrooi de afgekoelde cake licht met poedersuiker.

Ronde kandijcake met krokante kruimels

Ronde kandijcake met krokante kruimels
  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 55 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Oud-Holandse Cake & Koek
  • 150 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 3 eieren (middelgroot) (kamettemperatuur)
  • 75 g roomboter of margarine
  • 50 g fijne, bruine kandijsuiker
  • poedersuiker (om te bestrooien)

Bakgerei

  • Springvorm van 24 of 26 cm
  • Mixer met garden
  • Bakpapier

Bereiding

  1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven.
  2. Leg bakpapier op een sprinvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de rand in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Bereid het cakebeslag volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  4. Schep het cakebeslag in de vorm en verdeel het over de bodem.
  5. Voeg aan de koekbodemmix 75 g boter toe (geen water) en roer het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot kruimels.
  6. Meng hierdoor de kandijsuiker en verdeel het mengsel over het cakebeslag.
  7. Plaats de cake in de oven en bak deze in ca. 55 minuten gaar en goudbruin.
  8. Bestrooi de afgekoelde cake licht met poedersuiker.

https://www.koopmans.com/recept/ronde-kandijcake-met-krokante-kruimels/