Al mening gegeven
Dit heerlijke luchtige american pancakes recept is op basis van karnemelk! Niet zo gek op karnemelk? Geen probleem, je proeft er namelijk niks van maar het heeft wel effect op je pancake. Dit maakt ze heerlijk luchtig in combinatie met de bakpoeder. Een echte ontbijttip!
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 20 min
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Beoordeel het recept.
Om de pannenkoeken extra luchtig te maken gebruik je een oude truc: scheid de eieren, en klop het eiwit apart stijf! maakt het extra fluffy! De eigelen mix je met de bloem, melk zout en bakpoeder tot een stevige massa, en dan schep je het eiwit erdoorheen.
In een grote pan, maak je wat kleinere, dikke hoopjes. als de ene kant bruin is, leg je je eventuele beleg naar keuze opje pancake en draai hem om.
Let op: beter de pancakes wat langer op lager vuur dan snel proberen te bakken.
Met spek en stroop, stukjes banaan, bosbessen, of gewoon met goede honing of een klontje boter. Ze zijn zowel hartig als zoet te eten, maar zoet is stiekem lekkerder.
American pancakes
Ingredienten
Voorbereiding
Om de pannenkoeken extra luchtig te maken gebruik je een oude truc: scheid de eieren, en klop het eiwit apart stijf! maakt het extra fluffy! De eigelen mix je met de bloem, melk zout en bakpoeder tot een stevige massa, en dan schep je het eiwit erdoorheen.
Bereiding
In een grote pan, maak je wat kleinere, dikke hoopjes. als de ene kant bruin is, leg je je eventuele beleg naar keuze opje pancake en draai hem om.
Let op: beter de pancakes wat langer op lager vuur dan snel proberen te bakken.
Serveertips
Met spek en stroop, stukjes banaan, bosbessen, of gewoon met goede honing of een klontje boter. Ze zijn zowel hartig als zoet te eten, maar zoet is stiekem lekkerder.
https://www.koopmans.com/recept/american-pancakes/
Zelf American pancakes maken kan eenvoudig zijn. Gebruik verse ingrediënten en klop het eiwit apart op voor extra luchtigheid. Bak de pancakes op laag vuur voor een mooie bruine kleur. Serveer met vers fruit, noten of een klontje boter!
Volg Koopmans
Volg Koopmans