Banaan-chocoladecake

Weinig ervaring 20 min. bereiden 45 min. bakken
Banaan-chocoladecake
3
  • 1 pak Koopmans Cake Specials Banaan-Chocolade
  • 90 g roomboter of margarine
  • 2 eieren (m)
  • 2 bananen (niet overrijp)
  • (alles op kamertemperatuur)

Hoe maak ik Banaan-chocoladecake?

 

 

  • Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  • Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  • Schil de 2 bananen en snijd deze in kleine blokjes.
  • lop de 90 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  • Voeg de cakemix en de 2 eieren toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
  • Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
  • Spatel de helft van de bananenblokjes met een lepel door het beslag.
  • Verdeel het beslag over de bakvorm en strijk het glad.
  • Verdeel de rest van de blokjes banaan over het beslag.
  • Bak de cake in circa 45 minuten gaar en goudbruin.
  • Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
  • Leg het zakje chocoglazuur circa 10 minuten in een pannetje met een ruime hoeveelheid heet kraanwater. Zorg ervoor dat het zakje onder water blijft.
  • Kneed het zakje chocoglazuur door.
  • Knip een klein hoekje van het zakje chocoglazuur en verdeel het chocoglazuur diagonaal in dunne strepen over de cake.
  • Laat de cake met het chocoglazuur verder afkoelen op een rooster.
Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Banaan-chocoladecake?

 

 


  • Bereidingstijd: circa 20 minuten
  • Baktijd: circa 45 minuten

Elektrische oven: 170 °C, Heteluchtoven: 160 °C, Gasoven: 3,
  1. Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  2. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  3. Schil de 2 bananen en snijd deze in kleine blokjes.
  4. lop de 90 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  5. Voeg de cakemix en de 2 eieren toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
  6. Bekijk alle 15 stappen

Hoe maak ik Banaan-chocoladecake?

  1. Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
  2. Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
  3. Schil de 2 bananen en snijd deze in kleine blokjes.
  4. lop de 90 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  5. Voeg de cakemix en de 2 eieren toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
  7. Spatel de helft van de bananenblokjes met een lepel door het beslag.
  8. Verdeel het beslag over de bakvorm en strijk het glad.
  9. Verdeel de rest van de blokjes banaan over het beslag.
  10. Bak de cake in circa 45 minuten gaar en goudbruin.
  11. Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
  12. Leg het zakje chocoglazuur circa 10 minuten in een pannetje met een ruime hoeveelheid heet kraanwater. Zorg ervoor dat het zakje onder water blijft.
  13. Kneed het zakje chocoglazuur door.
  14. Knip een klein hoekje van het zakje chocoglazuur en verdeel het chocoglazuur diagonaal in dunne strepen over de cake.
  15. Laat de cake met het chocoglazuur verder afkoelen op een rooster.
Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.
Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
Schil de 2 bananen en snijd deze in kleine blokjes.
lop de 90 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix en de 2 eieren toe en mix het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 1 minuut tot een luchtig beslag.
Spatel de helft van de bananenblokjes met een lepel door het beslag.
Verdeel het beslag over de bakvorm en strijk het glad.
Verdeel de rest van de blokjes banaan over het beslag.
Bak de cake in circa 45 minuten gaar en goudbruin.
Laat de cake in de bakvorm een uur afkoelen op een rooster.
Leg het zakje chocoglazuur circa 10 minuten in een pannetje met een ruime hoeveelheid heet kraanwater. Zorg ervoor dat het zakje onder water blijft.
Kneed het zakje chocoglazuur door.
Knip een klein hoekje van het zakje chocoglazuur en verdeel het chocoglazuur diagonaal in dunne strepen over de cake.
Laat de cake met het chocoglazuur verder afkoelen op een rooster.
1 van 15

Handige tips

Je kunt aan het einde van de baktijd controleren of de cake gaar is door met een (saté)prikker in het midden van de cake te prikken. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer