Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Met Koopmans Brood uit de pan Grieks bak je snel en eenvoudig je eigen vers gebakken flatbread, gewoon in de pan. Voeg aan de broodmix alleen water en olijfolie toe en binnen 10 minuten geniet jij van heerlijk flatbread. Met deze broodmix maak je eenvoudig 4-6 heerlijke flatbreads waarmee je eindeloos kunt variëren: eet het naast keftedes, vul het met Gyros en groenten of serveer het bij de borrel met een lekkere tzatziki dip.

Voorbereiden: 5 min

Baktijd: 4 min

Maakt 4


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Pan met dikke bodem

Gemaakt met:

Brood uit de Pan Grieks

Brood uit de Pan Grieks

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Verwarm de koekenpan tijdig voor (droog, gebruik geen olie of margarine voor het bakken). 

Bereid het deeg

  1. Voeg de broodmix, olijfolie en water bij elkaar.

  2. Kneed het geheel in circa 3 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Je kunt het deeg eventueel ook met je handen kneden.

Broden uit de pan maken

  1. Verdeel het deeg in 4 deegstukken.

  2. Vorm de deegstukken tot 4 losse bolletjes.

  3. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat, of gebruik een deegroller, en vorm een ovale plak (± 20x16cm). Zorg dat het deeg niet dikker is dan 5 mm.

Broden bakken

  1. Controleer of de pan warm genoeg is, dit is het geval als een druppel water in de pan direct verdampt. 

  2. Bak de ovale deegplakken ± 2 minuten aan beide zijden lichtbruin. 

  3. Serveer de broden zo snel mogelijk. Hoe verser, hoe lekkerder!

Dip Tip: Tzatziki

  1. Wil je nu echt maximaal genieten? Tzatziki saus is het lekkerste als je hem zelf maakt! Met ons stappenplan bereid je binnen een handomdraai je eigen zelfgemaakte tzatziki en heb je een heerlijke dip voor je Griekse flatbread. Genieten maar!

     

    Ingrediënten

    350 g Griekse yoghurt
     
    0,5 geraspte komkommer (uitgelekt)
     
    1 el olijfolie
     
    1 teentje knoflook
     
    1 el verse dille (fijngehakt)
     
    1 el verse peterselie (fijngehakt)

     

    Bereidingswijze

    1. Snijd de komkommer doormidden en verwijder de komkommerzaadjes
    2. Rasp de komkommer met een medium rasp.
    3. Bestrooi de komkommer met zout en laat deze een paar uur in de koelkast uitlekken.
    4. Pel de knoflook en rasp deze door de olijfolie.
    5. Droog de geraspte komkommer met een theedoek
    6. Meng in een kom de komkommer met het mengsel van knoflook en olijfolie en roer de yoghurt en fijngehakte kruiden er door. 
    7. Op smaak brengen met peper, zout, geraspte citroenschil en - sap
     
    (Bewaren: tot 1 week in de koelkast)

     

Brood uit de pan Grieks

  • Voorbereiden : 5 min
  • Baktijd: 4 min
  • Maakt 4

Ingredienten

Bakgerei

  • Pan met dikke bodem

Gemaakt met:

Brood uit de Pan Grieks

Voorbereiden

  1. Verwarm de koekenpan tijdig voor (droog, gebruik geen olie of margarine voor het bakken). 

Bereid het deeg

  1. Voeg de broodmix, olijfolie en water bij elkaar.

  2. Kneed het geheel in circa 3 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Je kunt het deeg eventueel ook met je handen kneden.

  3. Verdeel het deeg in 4 deegstukken.

  4. Vorm de deegstukken tot 4 losse bolletjes.

  5. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat, of gebruik een deegroller, en vorm een ovale plak (± 20x16cm). Zorg dat het deeg niet dikker is dan 5 mm.

  6. Controleer of de pan warm genoeg is, dit is het geval als een druppel water in de pan direct verdampt. 

  7. Bak de ovale deegplakken ± 2 minuten aan beide zijden lichtbruin. 

  8. Serveer de broden zo snel mogelijk. Hoe verser, hoe lekkerder!

  9. Wil je nu echt maximaal genieten? Tzatziki saus is het lekkerste als je hem zelf maakt! Met ons stappenplan bereid je binnen een handomdraai je eigen zelfgemaakte tzatziki en heb je een heerlijke dip voor je Griekse flatbread. Genieten maar!

     

    Ingrediënten

    350 g Griekse yoghurt
     
    0,5 geraspte komkommer (uitgelekt)
     
    1 el olijfolie
     
    1 teentje knoflook
     
    1 el verse dille (fijngehakt)
     
    1 el verse peterselie (fijngehakt)

     

    Bereidingswijze

    1. Snijd de komkommer doormidden en verwijder de komkommerzaadjes
    2. Rasp de komkommer met een medium rasp.
    3. Bestrooi de komkommer met zout en laat deze een paar uur in de koelkast uitlekken.
    4. Pel de knoflook en rasp deze door de olijfolie.
    5. Droog de geraspte komkommer met een theedoek
    6. Meng in een kom de komkommer met het mengsel van knoflook en olijfolie en roer de yoghurt en fijngehakte kruiden er door. 
    7. Op smaak brengen met peper, zout, geraspte citroenschil en - sap
     
    (Bewaren: tot 1 week in de koelkast)

     

https://www.koopmans.com/recept/brood-uit-de-pan-grieks/

Grieks Brood uit de pan maken in 10 minuten

Met Koopmans Brood uit de pan Grieks bak je snel en eenvoudig je eigen vers gebakken flatbread, gewoon in de pan. Voeg aan de broodmix alleen water en olijfolie toe en binnen 10 minuten geniet jij van heerlijk flatbread. Vul het met Gyros en groenten of serveer het bij de borrel met een lekkere tzatziki dip!