Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 15 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Diner
Lactosevrij
Glutenvrij
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 eetlepel boter
  • 1 kip in stukken verdeeld of kippenbouten
  • 1 citroen (helft uitgeperst en helft in stukken)
  • zout en peper uit de molen
  • takje tijm
  • 6 kleine rode uien, door midden gesneden
  • 300 ml verse kippenbouillon of van een blokje gemaakt
  • 100 ml witte wijn
  • 1 á 2 eetlepel(s) Koopmans Maizena
  • Braadslee of ovenschaal

Extra baktijden

  • oventijd : ca. 45 minuten

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 200°C.
  2. Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
  3. Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
  4. Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
  5. Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
  6. Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
  7. Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
  8. Giet de saus over de kip.

Citroenkip

  • Voorbereiden : 15 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

  • 1 eetlepel boter
  • 1 kip in stukken verdeeld of kippenbouten
  • 1 citroen (helft uitgeperst en helft in stukken)
  • zout en peper uit de molen
  • takje tijm
  • 6 kleine rode uien, door midden gesneden
  • 300 ml verse kippenbouillon of van een blokje gemaakt
  • 100 ml witte wijn
  • 1 á 2 eetlepel(s) Koopmans Maizena

Bakgerei

  • Braadslee of ovenschaal

Extra baktijden

  • oventijd : ca. 45 minuten

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 200°C.
  2. Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
  3. Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
  4. Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
  5. Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
  6. Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
  7. Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
  8. Giet de saus over de kip.

https://www.koopmans.com/recept/citroenkip/

Citroenkip bakken?

Bak deze heerlijke citroenkip met verse tijm en rode ui in de oven.