300 ml verse kippenbouillon of van een blokje gemaakt
100 ml witte wijn
1 a 2 el Koopmans Maizena
Hoe maak ik Citroenkip?
Warm de oven voor op 200°C.
Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
Giet de saus over de kip.
Hoe maak ik Citroenkip?
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
oventijd: ca. 45 minuten
Elektrische oven: 200 °C,
Heteluchtoven: 180 °C,
Warm de oven voor op 200°C.
Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
Giet de saus over de kip.
1 van 8
Handige tips
• Bestrooi aan het eind (stap 6) 100 g geraspte Parmezaanse kaas
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
Giet de saus over de kip.
Meer inspiratie op https://www.koopmans.com/recepten/
Ingrediënten
1 el boter
1 kip in stukken verdeeld of kippenbouten
1 citroen (helft uitgeperst en helft in stukken)
zout en peper uit de molen
takje tijm
6 kleine rode uien, door midden gesneden
300 ml verse kippenbouillon of van een blokje gemaakt
100 ml witte wijn
1 a 2 el Koopmans Maizena
Keukengerei
Braadslee of ovenschaal
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Om jouw bezoek nog toegankelijker en persoonlijker te maken, gebruiken Dr. Oetker Nederland B.V. en Koopmans B.V. op al hun domeinen cookies. De cookies worden gebruikt voor het analyseren en verbeteren van de websites en sociale media, om er voor te zorgen dat aan jouw relevante informatie of andere interessante content wordt getoond. Wil je meer weten over deze cookies, klik hieronder op “Meer informatie”. Door verder te gaan op de website of door op toestemming te klikken, geef je aan toestemming te geven voor het gebruik van cookies op onze websites en ondubbelzinnige/uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.