Hoe maak ik Citroenkip?
- Bereidingstijd: ca. 15 minuten
- oventijd: ca. 45 minuten
Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C,
- Warm de oven voor op 200°C.
- Verwarm de boter in een pan en bak de stukken kip aan alle kanten mooi bruin. Bestrooi met zout en peper en leg de stukken kip in een braadslee of ovenschaal.
- Giet het citroensap erover uit en leg de takjes tijm erop.
- Leg de stukken citroen en rode ui tussen de kip.
- Giet de wijn en bouillon erbij en zet het geheel ±45 minuten in de oven.
- Bestrijk tussendoor de kip een paar keer met het braadvocht.
- Haal de kip, citroen en ui uit de ovenschaal en leg op een schaal. Doe het braadvocht in een pannetje. Meng de maizena met een beetje koud water, roer er een glad papje van en voeg al roerende toe aan het braadvocht en laat 1 minuut doorkoken.
- Giet de saus over de kip.
- Bekijk alle 8 stappen
Handige tips
• Bestrooi aan het eind (stap 6) 100 g geraspte Parmezaanse kaas
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Stuur ons jouw tipAndere overheerlijke Koken recepten
Koopmans biedt meer: laat je inspireren! Hier zijn andere smakelijke suggesties.
Heldere basissaus
10 min bereiden
Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!
- Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
- Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
- Handige tips en bakvideo's.
