Kokosmakronen

Receptvideo

Met Koopmans Kokosmakronen maak je heel gemakkelijk 12 heerlijke kokosmakronen. De kokosmakronen zijn lekker krokant van buiten en zacht van binnen. Precies zoals verse kokosmakronen horen te zijn.

Ze zijn eenvoudig en snel te maken. In ongeveer vijf minuten heb je het deeg klaar, daarna nog ongeveer een kwartier bakken en dan is het tijd om te genieten.

Zo maak je kokosmakronen:
-Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
-Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-Scheid 2 eieren en doe de eiwitten samen met de mix voor kokosmakronen in een beslagkom.
-Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
-Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een glad beslag.
-Verdeel het beslag met 2 grote theelepels over de bakplaat in rijen van 3, zodat er 12 gelijke porties op de bakplaat liggen.
-Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 gaar een goudbruin.

Handigheidje: om het ei te scheiden breek je de schaal van het ei in twee helften. Giet de dooier heen-en-weer tussen de twee eierschalen, waarbij je het eiwit langzaam in een schaaltje laat lopen. Ga door tot de eidooier achterblijft.  

Bewaar de gebakken en afgekoelde kokosmakronen in een goed afgesloten trommel voor maximaal 5 dagen.

Bekijk de voedingswaarde informatie

Bekijk het basisrecept

Voedingswaarde-informatie

*1 portie = 1 kokosmakroon a 22 g.

per 100 gram per portie = 22g (% **)
Energie 1849kJ (439kcal) 407kJ (97kcal) 5%
Vet 24g 5,3g 8%
waarvan verzadigd vetzuren 22g 4,7g 24%
Koolhydraten 48g 11g 4%
waarvan suikers 46g 10g 11%
Eiwit 5g 1,1g 2%
Zout 0,11g 0,02g <1%

** Percentage van de dagelijkse voedings-richtlijn, gebaseerd op 2.000 kcal per dag.



Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Met Koopmans Kokosmakronen maak je heel gemakkelijk 12 heerlijke kokosmakronen. De kokosmakronen zijn lekker krokant van buiten en zacht van binnen. Precies zoals verse kokosmakronen horen te zijn.

Ze zijn eenvoudig en snel te maken. In ongeveer vijf minuten heb je het deeg klaar, daarna nog ongeveer een kwartier bakken en dan is het tijd om te genieten.

Zo maak je kokosmakronen:
-Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
-Bekleed de bakplaat met bakpapier.
-Scheid 2 eieren en doe de eiwitten samen met de mix voor kokosmakronen in een beslagkom.
-Mix het geheel met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
-Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een glad beslag.
-Verdeel het beslag met 2 grote theelepels over de bakplaat in rijen van 3, zodat er 12 gelijke porties op de bakplaat liggen.
-Bak de kokosmakronen net onder het midden van de oven in 15-20 gaar een goudbruin.

Handigheidje: om het ei te scheiden breek je de schaal van het ei in twee helften. Giet de dooier heen-en-weer tussen de twee eierschalen, waarbij je het eiwit langzaam in een schaaltje laat lopen. Ga door tot de eidooier achterblijft.  

Bewaar de gebakken en afgekoelde kokosmakronen in een goed afgesloten trommel voor maximaal 5 dagen.

Bekijk de voedingswaarde informatie

Bekijk het basisrecept

Voedingswaarde-informatie

*1 portie = 1 kokosmakroon a 22 g.

per 100 gram per portie = 22g (% **)
Energie 1849kJ (439kcal) 407kJ (97kcal) 5%
Vet 24g 5,3g 8%
waarvan verzadigd vetzuren 22g 4,7g 24%
Koolhydraten 48g 11g 4%
waarvan suikers 46g 10g 11%
Eiwit 5g 1,1g 2%
Zout 0,11g 0,02g <1%

** Percentage van de dagelijkse voedings-richtlijn, gebaseerd op 2.000 kcal per dag.

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer