Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Jan Hagel
Al mening gegeven
Baktijd: 20 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
- 150 g witte basterdsuiker
- 3 tl kaneel
- 175 g boter (kamertemperatuur)
- 45 ml melk (3 el)
- 1 losgeklopt ei
- 80 g amandelschaafsel (bijvoorbeeld Dr. Oetker)
- 75 g greinsuiker of grove kristalsuiker
- Bakplaat van ca. 30x40 cm
- Bakpapier
- Mengkom
Bereiding
Knip een stuk bakpapier uit, even groot als de bakplaat. Verwarm de oven voor.
Weeg 300 gram Koopmans Zelfijrzend Bakmeel af. Meng het bakmeel met de vanillesuiker, basterdsuiker en kaneel.
Voeg de boter en de melk toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend koekdeeg.
Leg het bakpapier op het aanrecht en bestuif het met wat bloem. Leg het deeg op het bakpapier, bestuif het met bloem en rol of druk het deeg uit tot de grootte van het bakpapier. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig en dun is.
Schuif het bakpapier met het deeg op de bakplaat.
Bestrijk het deeg met losgeklopt ei, bestrooi het met amandelschaafsel en strooi als laatste de greinsuiker (of grove kristalsuiker) erover; druk dit licht aan.
Bak de Jan Hagel iets onder het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en bruin.
Snijd de gebakken Jan Hagel meteen vanuit de oven in rechthoekjes van 6x3 cm en laat ze afkoelen.
Jan Hagel

- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
- 150 g witte basterdsuiker
- 3 tl kaneel
- 175 g boter (kamertemperatuur)
- 45 ml melk (3 el)
- 1 losgeklopt ei
- 80 g amandelschaafsel (bijvoorbeeld Dr. Oetker)
- 75 g greinsuiker of grove kristalsuiker
Bakgerei
- Bakplaat van ca. 30x40 cm
- Bakpapier
- Mengkom
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Knip een stuk bakpapier uit, even groot als de bakplaat. Verwarm de oven voor.
Weeg 300 gram Koopmans Zelfijrzend Bakmeel af. Meng het bakmeel met de vanillesuiker, basterdsuiker en kaneel.
Voeg de boter en de melk toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend koekdeeg.
Leg het bakpapier op het aanrecht en bestuif het met wat bloem. Leg het deeg op het bakpapier, bestuif het met bloem en rol of druk het deeg uit tot de grootte van het bakpapier. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig en dun is.
Schuif het bakpapier met het deeg op de bakplaat.
Bestrijk het deeg met losgeklopt ei, bestrooi het met amandelschaafsel en strooi als laatste de greinsuiker (of grove kristalsuiker) erover; druk dit licht aan.
Bak de Jan Hagel iets onder het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en bruin.
Snijd de gebakken Jan Hagel meteen vanuit de oven in rechthoekjes van 6x3 cm en laat ze afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/jan-hagel/
Ook gemaakt met dit product

Amandel(spijs)cake

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Anijskoekjes

Appel crumble

Appelcake taartje

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart zonder suiker

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bananen cake

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bienenstich

Bijensteektaart

Brownies recept met noten en pindakaas

Chocoladekransjes

Dadelkoek met noten

Eierkoeken

Elfsteden Appelkoek

Fantasiekoekjes

Friese duumkes

Gevulde speculaas

Gewone cake

Gingerbread mannetjes

Havermoutkoek

Havermoutkoekjes met banaan

Honingkoekjes

Jamhartjes

Kaas-Notentaart

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Koekjes met pecannoten en chocolade

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Kruidnootjes

Kruidnootjes (kinderversie)

Kruimelige appelkoeken

Maïskoekjes

Moskovisch deeg

Muffins

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Pisang Goreng

Pitmoppen

Rabarberkoek met notenschuim

Scones (10 stuks)

Spinazietaart

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Zandtaartjes met room en aardbeien

Zeeuwse kaneelkoekjes

cupcakes

taartbodem
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.