Moederdagslof bakken?
Met dit heerlijke recept tover jij een prachtige moederdagslof op tafel. Met een romige vulling van banketbakkersroom en een topping van vers fruit kan dit recept niet ontbreken.
Moederdagslof
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Een heerlijke slof met banketbakkersroom en vers rood fruit.
Een heerlijke slof met banketbakkersroom en vers rood fruit.
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 16 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 190°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Een heerlijke slof met banketbakkersroom en vers rood fruit.
- 1 pak Koopmans Vruchtenslof
- 90 g boter of margarine
- 150 ml slagroom
- 60 ml water
- 150 g frambozen
- 100 g blauwe bessen
- 200 g aardbeien
- 2 el Dr. Oetker Chocofantasie (witte hartjes)
- Bakplaat
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
-
Vouw de bakvorm volgens de instructies die erop staan en zet deze op de bakplaat.
-
Klop met een mixer met garden de boter of margarine zacht en romig in een beslagkom.
-
Voeg de bakmix toe. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarheen met de hand door tot een samenhangend deeg.
-
Maak een rol van 20 cm van het deeg (is de lengte van de bakvorm). Leg in de bakvorm en druk
uit over de bodem. -
Plaats de bakplaat onder in de oven en bak de slof in 16-20 minuten gaar en goudbruin.
-
Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de bakvorm, de bodem van de
bakvorm kan eronder blijven. -
Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd doormidden.
-
Doe vervolgens het water en de slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor
banketbakkersroom toe en klop met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand
luchtig. -
Verdeel de banketbakkersroom vervolgens met behulp van een lepel of een spuitzak over
de slof. Houd daarbij de randen vrij. -
Decoreer de bovenkant van de slof met de frambozen, de rode bessen en de aardbeien.
Garneer met Dr. Oetker chocoladefantasie witte hartjes.
Moederdagslof
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 16 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 190°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Vruchtenslof
- 90 g boter of margarine
- 150 ml slagroom
- 60 ml water
- 150 g frambozen
- 100 g blauwe bessen
- 200 g aardbeien
- 2 el Dr. Oetker Chocofantasie (witte hartjes)
Bakgerei
- Bakplaat
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Vruchtenslof
Met banketbakkersroom
Bereiding
- Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
- Vouw de bakvorm volgens de instructies die erop staan en zet deze op de bakplaat.
- Klop met een mixer met garden de boter of margarine zacht en romig in een beslagkom.
- Voeg de bakmix toe. Mix het geheel met een mixer met garden op de laagste stand tot een kruimeldeeg en kneed het daarheen met de hand door tot een samenhangend deeg.
- Maak een rol van 20 cm van het deeg (is de lengte van de bakvorm). Leg in de bakvorm en druk
uit over de bodem. - Plaats de bakplaat onder in de oven en bak de slof in 16-20 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de slof minimaal 1 uur afkoelen en verwijder dan de rand van de bakvorm, de bodem van de
bakvorm kan eronder blijven. - Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd doormidden.
- Doe vervolgens het water en de slagroom in een beslagkom, voeg de mix voor
banketbakkersroom toe en klop met de mixer met garden in 2 minuten op de hoogste stand
luchtig. - Verdeel de banketbakkersroom vervolgens met behulp van een lepel of een spuitzak over
de slof. Houd daarbij de randen vrij. - Decoreer de bovenkant van de slof met de frambozen, de rode bessen en de aardbeien.
Garneer met Dr. Oetker chocoladefantasie witte hartjes.
https://www.koopmans.com/recept/moederdagslof/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans