Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Honingkoekjes
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze koekjes.
Baktijd: 25 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 500 Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- ½ tl zout
- 2½ dl olijfolie
- 4 el suiker
- 4 el sinaasappelsap
- 2 el cognac
- 2 el geschaafde amandelen
- 1 tl kaneel
- Siroop:
- ½ pot honing
- 100 g suiker
- 1 dl water
- 2 el citroensap
Bereiding
Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Verwarm de oven voor.
Meng de olijfolie met suiker, sinaasappelsap en cognac.
Doe de inhoud van het pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel (500g) in een mengkom en maak in het midden een kuiltje met het zout.
Giet het olijfoliemengsel erin en kneed van het geheel een stevig en soepel deeg.
Kneed enkele minuten goed door.
Verdeel het deeg in porties ter grootte van een ei en rol deze uit tot langwerpige rolletjes.
Plat de rolletjes met een bebloemde deegroller iets af.
Bak de koekjes in het midden van de oven lichtbruin.
Verwarm voor de siroop honing, suiker, water en citroensap tot de inhoud gaat schuimen.
Doop de gebakken koekjes in de hete siroop en laat ze afkoelen op bakpapier of aluminiumfolie.
Bestrooi ze met geschaafde amandelen en kaneel.
Honingkoekjes

- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 500 Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- ½ tl zout
- 2½ dl olijfolie
- 4 el suiker
- 4 el sinaasappelsap
- 2 el cognac
- 2 el geschaafde amandelen
- 1 tl kaneel
- Siroop:
- ½ pot honing
- 100 g suiker
- 1 dl water
- 2 el citroensap
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
Verwarm de oven voor.
Meng de olijfolie met suiker, sinaasappelsap en cognac.
Doe de inhoud van het pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel (500g) in een mengkom en maak in het midden een kuiltje met het zout.
Giet het olijfoliemengsel erin en kneed van het geheel een stevig en soepel deeg.
Kneed enkele minuten goed door.
Verdeel het deeg in porties ter grootte van een ei en rol deze uit tot langwerpige rolletjes.
Plat de rolletjes met een bebloemde deegroller iets af.
Bak de koekjes in het midden van de oven lichtbruin.
Verwarm voor de siroop honing, suiker, water en citroensap tot de inhoud gaat schuimen.
Doop de gebakken koekjes in de hete siroop en laat ze afkoelen op bakpapier of aluminiumfolie.
Bestrooi ze met geschaafde amandelen en kaneel.
https://www.koopmans.com/recept/honingkoekjes/
Ook gemaakt met dit product

Amandel(spijs)cake

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Anijskoekjes

Appel crumble

Appelcake taartje

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart zonder suiker

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bananen cake

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bienenstich

Bijensteektaart

Brownies recept met noten en pindakaas

Chocoladekransjes

Dadelkoek met noten

Eierkoeken

Elfsteden Appelkoek

Fantasiekoekjes

Friese duumkes

Gevulde speculaas

Gewone cake

Gingerbread mannetjes

Havermoutkoek

Havermoutkoekjes met banaan

Jamhartjes

Jan Hagel

Kaas-Notentaart

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Koekjes met pecannoten en chocolade

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Kruidnootjes

Kruidnootjes (kinderversie)

Kruimelige appelkoeken

Maïskoekjes

Moskovisch deeg

Muffins

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Pisang Goreng

Pitmoppen

Rabarberkoek met notenschuim

Scones (10 stuks)

Spinazietaart

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Zandtaartjes met room en aardbeien

Zeeuwse kaneelkoekjes

cupcakes

taartbodem
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.