Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Dadelkoek met noten
Al mening gegeven
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 250 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel
- 175 g ontpitte dadels
- 1 dl (Schotse) whisky
- 2 el vloeibare honing
- 100 g grofgehakte walnoten
- 1 tl citroenrasp
- 250 g suiker
- 250 g boter
- snufje zout
- 5 eieren
- Springvorm Ø26 cm
Bereiding
Vet de springvorm in en bestuif deze met bloem.
Verwarm de oven voor.
Hak de dadels grof.
Breng de whisky met de honing aan de kook en voeg de walnoten, dadels en citroenrasp toe.
Breng het opnieuw aan de kook en laat het mengsel daarna afkoelen.
Roer de boter zacht en voeg de suiker en een snufje zout toe.
Klop de eieren er een voor een door.
Voeg 250 gram Koopmans Zelfrijzend Bakmeel toe en klop de massa luchtig.
Spatel het dadel-notenmengsel gelijkmatig door het beslag.
Schep het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Zet de vorm op het rooster onder in de oven en bak de koek bruin en gaar.
Dadelkoek met noten

- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 250 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel
- 175 g ontpitte dadels
- 1 dl (Schotse) whisky
- 2 el vloeibare honing
- 100 g grofgehakte walnoten
- 1 tl citroenrasp
- 250 g suiker
- 250 g boter
- snufje zout
- 5 eieren
Bakgerei
- Springvorm Ø26 cm
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Vet de springvorm in en bestuif deze met bloem.
Verwarm de oven voor.
Hak de dadels grof.
Breng de whisky met de honing aan de kook en voeg de walnoten, dadels en citroenrasp toe.
Breng het opnieuw aan de kook en laat het mengsel daarna afkoelen.
Roer de boter zacht en voeg de suiker en een snufje zout toe.
Klop de eieren er een voor een door.
Voeg 250 gram Koopmans Zelfrijzend Bakmeel toe en klop de massa luchtig.
Spatel het dadel-notenmengsel gelijkmatig door het beslag.
Schep het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Zet de vorm op het rooster onder in de oven en bak de koek bruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/dadelkoek-met-noten/
Ook gemaakt met dit product

Amandel(spijs)cake

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Anijskoekjes

Appel crumble

Appelcake taartje

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart zonder suiker

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bananen cake

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bienenstich

Bijensteektaart

Brownies recept met noten en pindakaas

Chocoladekransjes

Eierkoeken

Elfsteden Appelkoek

Fantasiekoekjes

Friese duumkes

Gevulde speculaas

Gewone cake

Gingerbread mannetjes

Havermoutkoek

Havermoutkoekjes met banaan

Honingkoekjes

Jamhartjes

Jan Hagel

Kaas-Notentaart

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Koekjes met pecannoten en chocolade

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Kruidnootjes

Kruidnootjes (kinderversie)

Kruimelige appelkoeken

Maïskoekjes

Moskovisch deeg

Muffins

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Pisang Goreng

Pitmoppen

Rabarberkoek met notenschuim

Scones (10 stuks)

Spinazietaart

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Zandtaartjes met room en aardbeien

Zeeuwse kaneelkoekjes

cupcakes

taartbodem
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.