Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

(voor slagroom taarten)

Je kunt er nu heerlijke taarten van maken zoals slagroom en mokka taarten.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker trieske83. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Baktijd: 35 min

Elektrisch 190° / Hetelucht 170°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

(voor slagroom taarten)

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • (145 g Zelfrijzend Bakmeel)
  • 6 eieren
  • 150 g suiker
  • 20 g citroenrasp
  • 20 g maizena
  • Bakvorm

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Maak de beslagkom vetvrij.

  2. Doe hierin de eieren, suiker, citroenrasp en roer dit lichtjes door.

  3. Zeef het bakmeel en de maizena.

  4. Maak de bakvorm schoon en vet hem in en bestuif hem met bloem. (een bakvorm van 25 cm of een vierkant bakblik van 20x24 cm)

  5. Verwarm op laag vuur de ei/suiker massa tot een temperatuur van ongeveer 40 graden (door middel van au bain marie).

  6. Klop dan het geheel luchtig en koud ongeveer 20 minuten. Spatel nu zo snel mogelijk het bakmeel en maizena er voorzichtig doorheen (niet roeren).

  7. Doe het beslag meteen in de bakvorm en bak hem direct af in een voorverwarmde oven 190 graden gedurende 35 minuten. Als het geheel loslaat langs de rand van de bakvorm is het geheel goed.

  8. Als je deze bodem verder wilt verwerken is het makkelijker om hem eerst in te vriezen.

Moskovisch deeg

  • Baktijd: 35 min
  • Elektrisch 190° / Hetelucht 170°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • (145 g Zelfrijzend Bakmeel)
  • 6 eieren
  • 150 g suiker
  • 20 g citroenrasp
  • 20 g maizena

Bakgerei

  • Bakvorm

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Bereiding

  1. Maak de beslagkom vetvrij.

  2. Doe hierin de eieren, suiker, citroenrasp en roer dit lichtjes door.

  3. Zeef het bakmeel en de maizena.

  4. Maak de bakvorm schoon en vet hem in en bestuif hem met bloem. (een bakvorm van 25 cm of een vierkant bakblik van 20x24 cm)

  5. Verwarm op laag vuur de ei/suiker massa tot een temperatuur van ongeveer 40 graden (door middel van au bain marie).

  6. Klop dan het geheel luchtig en koud ongeveer 20 minuten. Spatel nu zo snel mogelijk het bakmeel en maizena er voorzichtig doorheen (niet roeren).

  7. Doe het beslag meteen in de bakvorm en bak hem direct af in een voorverwarmde oven 190 graden gedurende 35 minuten. Als het geheel loslaat langs de rand van de bakvorm is het geheel goed.

  8. Als je deze bodem verder wilt verwerken is het makkelijker om hem eerst in te vriezen.

https://www.koopmans.com/recept/moskovisch-deeg-voor-slagroom-taarten/

Ook gemaakt met dit product

Amandel(spijs)cake

Amandel(spijs)cake

3.5
Amandel-spijsbolletjes

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Ananasbeignets

3.0
Anijskoekjes

Anijskoekjes

Bakken: 10min
3.5
Appel crumble

Appel crumble

Bakken: 20min
Appelcake taartje

Appelcake taartje

Bakken: 20min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Bereiding: 40min Bakken: 75min
3.5
Appeltaart zonder suiker

Appeltaart zonder suiker

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appelvlaai met banketbakkersroom

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bereiding: 45min Bakken: 30min
3.5
Bananen cake

Bananen cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.0
Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

3.5
Bienenstich

Bienenstich

Bakken: 40min
3.5
Bijensteektaart

Bijensteektaart

Bakken: 40min
3.5
Brownies recept met noten en pindakaas

Brownies recept met noten en pindakaas

Bereiding: 20min Bakken: 30min
3.5
Chocoladekransjes

Chocoladekransjes

Bakken: 15min
4.0
Dadelkoek met noten

Dadelkoek met noten

Bakken: 60min
Eierkoeken

Eierkoeken

Bakken: 10min
4.0
Elfsteden Appelkoek

Elfsteden Appelkoek

Bakken: 30min
3.0
Fantasiekoekjes

Fantasiekoekjes

Bakken: 15min
3.5
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Bakken: 40min
4.0
Gewone cake

Gewone cake

5.0
Gingerbread mannetjes

Gingerbread mannetjes

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.5
Havermoutkoek

Havermoutkoek

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Havermoutkoekjes met banaan

Havermoutkoekjes met banaan

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Honingkoekjes

Honingkoekjes

Bakken: 25min
5.0
Jamhartjes

Jamhartjes

Bakken: 12min
3.5
Jan Hagel

Jan Hagel

Bakken: 20min
2.5
Kaas-Notentaart

Kaas-Notentaart

Bereiding: 15min Bakken: 30min
3.5
Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Bereiding: 45min Bakken: 25min
3.5
Koekjes met pecannoten en chocolade

Koekjes met pecannoten en chocolade

Bakken: 20min
3.5
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Bakken: 12min
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Bakken: 12min
3.5
Kruidnootjes

Kruidnootjes

Bakken: 20min
4.0
Kruidnootjes (kinderversie)

Kruidnootjes (kinderversie)

Bakken: 30min
3.5
Kruimelige appelkoeken

Kruimelige appelkoeken

Bakken: 30min
3.5
Maïskoekjes

Maïskoekjes

Bereiding: 20min
3.0
Muffins

Muffins

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Paascakejes met advocaatroomglazuur

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Bakken: 12min
3.0
Pisang Goreng

Pisang Goreng

Pitmoppen

Pitmoppen

Bakken: 25min
2.0
Rabarberkoek met notenschuim

Rabarberkoek met notenschuim

Bakken: 45min
2.5
Scones (10 stuks)

Scones (10 stuks)

3.0
Spinazietaart

Spinazietaart

Bakken: 45min
5.0
Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

3.5
Zandtaartjes met room en aardbeien

Zandtaartjes met room en aardbeien

3.5
Zeeuwse kaneelkoekjes

Zeeuwse kaneelkoekjes

Bakken: 15min
4.0
cupcakes

cupcakes

Bakken: 25min
3.5
taartbodem

taartbodem