Appelcake taartje bakken?
Bak dit kleine appelcake taartje met friszure appels en abrikozenjam in de oven. Dit recept maak je af met een snuf kaneel.
Appelcake taartje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 20 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 50 g boter
- 85 g suiker
- 1 ei
- 2 el melk
- 2 friszure appels
- 2 el abrikozenjam
- snufje kaneel
- Bakpapier
- Aluminiumfolie
Bereiding
-
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
-
Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
-
Maak met de mixer een beslag van 100 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
-
Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
-
Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
-
Leg de appels daarna met hun bolle kant naar boven en druk ze in het beslag. Niet te diep.
-
Zet het appelcake taartje op de middelste richel in de voorverwarmde oven en bak het in 20 minuten gaar.
-
Meng in de tussentijd 2 el abrikozenjam met een snufje kaneel.
-
Haal de appelcake uit de oven en strijk het abrikozenmengsel met een lepel over de warme appelcake voor een glanzend laagje.
-
Zet de appelcake nog 5 minuten terug om de suiker licht te laten karamelliseren.
-
Het abrikozenlaagje is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat het appelcake taartje niet uit kan drogen. Hoewel het appelcake taartje voor 4 personen is, kan je het gewikkeld in aluminiumfolie wel een paar dagen bewaren.
Appelcake taartje
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 50 g boter
- 85 g suiker
- 1 ei
- 2 el melk
- 2 friszure appels
- 2 el abrikozenjam
- snufje kaneel
Bakgerei
- Bakpapier
- Aluminiumfolie
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
Maak met de mixer een beslag van 100 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
Leg de appels daarna met hun bolle kant naar boven en druk ze in het beslag. Niet te diep.
Zet het appelcake taartje op de middelste richel in de voorverwarmde oven en bak het in 20 minuten gaar.
Meng in de tussentijd 2 el abrikozenjam met een snufje kaneel.
Haal de appelcake uit de oven en strijk het abrikozenmengsel met een lepel over de warme appelcake voor een glanzend laagje.
Zet de appelcake nog 5 minuten terug om de suiker licht te laten karamelliseren.
Het abrikozenlaagje is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat het appelcake taartje niet uit kan drogen. Hoewel het appelcake taartje voor 4 personen is, kan je het gewikkeld in aluminiumfolie wel een paar dagen bewaren.
https://www.koopmans.com/recept/appelcake-taartje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans