Appelcake taartje

Enige ervaring
Appelcake taartje
4
(23 waarderingen)
  • 100 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 50 g boter
  • 85 g suiker
  • 1 ei
  • 2 el melk
  • 2 friszure appels
  • 2 el abrikozenjam
  • snufje kaneel

Hoe maak ik Appelcake taartje?

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
  • Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
  • Maak met de mixer een beslag van het Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
  • Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
  • Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
  • Leg de appels daarna met hun bolle kant naar boven en druk ze in het beslag. Niet te diep.
  • Zet het appelcake taartje op de middelste richel in de voorverwarmde oven en bak het  in 20 minuten gaar.
  • Meng in de tussentijd 2 el abrikozenjam met een snufje kaneel.
  • Haal de appelcake uit de oven en strijk het abrikozenmengsel met een lepel over de warme appelcake voor een glanzend laagje.
  • Zet de appelcake nog 5 minuten terug om de suiker licht te laten karamelliseren.
  • Het abrikozenlaagje is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat het appelcake taartje niet uit kan drogen. Hoewel het appelcake taartje voor 4 personen is, kan je het gewikkeld in aluminiumfolie wel een paar dagen bewaren.

Hoe maak ik Appelcake taartje?


  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C,
  1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
  2. Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
  3. Maak met de mixer een beslag van het Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
  4. Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
  5. Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Appelcake taartje?

  1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
  2. Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
  3. Maak met de mixer een beslag van het Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
  4. Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
  5. Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
  6. Leg de appels daarna met hun bolle kant naar boven en druk ze in het beslag. Niet te diep.
  7. Zet het appelcake taartje op de middelste richel in de voorverwarmde oven en bak het  in 20 minuten gaar.
  8. Meng in de tussentijd 2 el abrikozenjam met een snufje kaneel.
  9. Haal de appelcake uit de oven en strijk het abrikozenmengsel met een lepel over de warme appelcake voor een glanzend laagje.
  10. Zet de appelcake nog 5 minuten terug om de suiker licht te laten karamelliseren.
  11. Het abrikozenlaagje is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat het appelcake taartje niet uit kan drogen. Hoewel het appelcake taartje voor 4 personen is, kan je het gewikkeld in aluminiumfolie wel een paar dagen bewaren.
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
Bekleed een springvorm van 15 centimeter met bakpapier.
Maak met de mixer een beslag van het Zelfrijzend Bakmeel, boter, suiker, ei en melk.
Snijd de appels in vieren, verwijder het klokhuis en laat voor een authentiek effect de schil zitten.
Snijd de 4 partjes nog een keer in vier dunne schijven.
Leg de appels daarna met hun bolle kant naar boven en druk ze in het beslag. Niet te diep.
Zet het appelcake taartje op de middelste richel in de voorverwarmde oven en bak het  in 20 minuten gaar.
Meng in de tussentijd 2 el abrikozenjam met een snufje kaneel.
Haal de appelcake uit de oven en strijk het abrikozenmengsel met een lepel over de warme appelcake voor een glanzend laagje.
Zet de appelcake nog 5 minuten terug om de suiker licht te laten karamelliseren.
Het abrikozenlaagje is niet alleen lekker, maar zorgt er ook voor dat het appelcake taartje niet uit kan drogen. Hoewel het appelcake taartje voor 4 personen is, kan je het gewikkeld in aluminiumfolie wel een paar dagen bewaren.
1 van 11

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer