Anijskoekjes bakken?
Komt er iemand op bezoek? Serveer deze lekkere anijskoekjes met goudbruine kleur.
Anijskoekjes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Baktijd: 10 min
Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 225 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1½ dl olijfolie of zonnebloemolie of 200 g boter
- 1-2 el witte wijn
- 1-2 el witte basterdsuiker
- 1 borrelglaasje pastis of Pernod
Bereiding
-
Meng 500 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel met de basterdsuiker en vanillesuiker.
-
Voeg de olie en witte wijn toe en kneed er een zacht deeg van. Laat het deeg een half uur rusten. Vet de bakplaat in. Verwarm de oven voor.
-
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dunne lap.
-
Steek met een koekjessteker of een klein glas koekjes uit en leg deze op de ingevette bakplaat. Prik ze overal in met een vork, bestrooi ze met basterdsuiker en besprenkel ze met pastis.
-
Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Anijskoekjes
- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 190° / Hetelucht 170°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- 225 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1½ dl olijfolie of zonnebloemolie of 200 g boter
- 1-2 el witte wijn
- 1-2 el witte basterdsuiker
- 1 borrelglaasje pastis of Pernod
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Meng 500 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel met de basterdsuiker en vanillesuiker.
Voeg de olie en witte wijn toe en kneed er een zacht deeg van. Laat het deeg een half uur rusten. Vet de bakplaat in. Verwarm de oven voor.
Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een dunne lap.
Steek met een koekjessteker of een klein glas koekjes uit en leg deze op de ingevette bakplaat. Prik ze overal in met een vork, bestrooi ze met basterdsuiker en besprenkel ze met pastis.
Bak de koekjes in het midden van de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
https://www.koopmans.com/recept/anijskoekjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans