Eierkoeken
Al mening gegeven
Maak zelf heerlijke eierkoeken! Hoe? Wij leggen het je uit!
Baktijd: 10 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- (150 g bakmeel benodigd)
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 20 g Koopmans Maizena
- snufje zout
- poedersuiker
- Bakplaat
- Mixer met gardes
- Beslagkom
Bereiding
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Klop de eieren, suiker en het zout (minimaal 5 minuten) met een mixer tot een dikke schuimige massa ontstaat.
Meng 150 gram zelfrijzend bakmeel met 20 gram maïzena. Schep dit hierna door de luchtige massa (niet kloppen).
Verdeel het beslag met een lepel in kleine porties en leg ze op de bakplaat.
Bestrooi de porties met wat poedersuiker.
Bak de eierkoeken in circa 10 minuten gaar en goudbruin.
Eierkoeken
- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- (150 g bakmeel benodigd)
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 20 g Koopmans Maizena
- snufje zout
- poedersuiker
Bakgerei
- Bakplaat
- Mixer met gardes
- Beslagkom
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Klop de eieren, suiker en het zout (minimaal 5 minuten) met een mixer tot een dikke schuimige massa ontstaat.
Meng 150 gram zelfrijzend bakmeel met 20 gram maïzena. Schep dit hierna door de luchtige massa (niet kloppen).
Verdeel het beslag met een lepel in kleine porties en leg ze op de bakplaat.
Bestrooi de porties met wat poedersuiker.
Bak de eierkoeken in circa 10 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/eierkoeken/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans