Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze cake producten.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Brigit. Koopmans heeft dit recept niet getest.

Elektrisch 160°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 200 g boter
  • 150 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 2 theelepels citroenrasp
  • mespuntje zout
  • 4 eieren
  • 100 g amandelspijs of marsepein
  • Cakevorm
  • boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Bekijk dit product

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op 160° C.

  2. Vet de cakevorm aan de binnenzijde in met bakspray en bestrooi de vorm met wat bloem. Weeg ondertussen alvast 250g van het zelfrijzend bakmeel af.

Bereiden

  1. Doe boter, suiker, vanillesuiker, citroenrasp en zout in een kom en klop alles met de mixer tot een luchtig mengsel.

  2. Klop er één voor één de eieren door.

  3. Spatel de fijn verkruimelde amandelspijs of marsepein door het beslag.

  4. Spatel tenslotte het afgewogen en gezeefde zelfrijzend bakmeel door het beslag. Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.

Bakken

  1. Laat de cake in de oven in 1 uur bakken. Test met de caketester of de cake gaar is (steek de tester midden in de cake; als de tester er 'schoon' uitkomt is de cake gaar).

  2. Laat de cake circa 10 minuten in de vorm rusten. Stort de cake op een rooster en laat hem afkoelen.

Amandel(spijs)cake

  • Elektrisch 160°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
  • 200 g boter
  • 150 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 2 theelepels citroenrasp
  • mespuntje zout
  • 4 eieren
  • 100 g amandelspijs of marsepein

Bakgerei

  • Cakevorm
  • boter en bloem om in te vetten of Bakspray (Dr. Oetker)

Gemaakt met:

Zelfrijzend Bakmeel

Beste basis

Voorbereiden

  1. Verwarm de oven voor op 160° C.

  2. Vet de cakevorm aan de binnenzijde in met bakspray en bestrooi de vorm met wat bloem. Weeg ondertussen alvast 250g van het zelfrijzend bakmeel af.

Bereiden

  1. Doe boter, suiker, vanillesuiker, citroenrasp en zout in een kom en klop alles met de mixer tot een luchtig mengsel.

  2. Klop er één voor één de eieren door.

  3. Spatel de fijn verkruimelde amandelspijs of marsepein door het beslag.

  4. Spatel tenslotte het afgewogen en gezeefde zelfrijzend bakmeel door het beslag. Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.

Bakken

  1. Laat de cake in de oven in 1 uur bakken. Test met de caketester of de cake gaar is (steek de tester midden in de cake; als de tester er 'schoon' uitkomt is de cake gaar).

  2. Laat de cake circa 10 minuten in de vorm rusten. Stort de cake op een rooster en laat hem afkoelen.

https://www.koopmans.com/recept/amandelspijscake/

Ook gemaakt met dit product

Amandel-spijsbolletjes

Amandel-spijsbolletjes

Ananasbeignets

Ananasbeignets

3.0
Anijskoekjes

Anijskoekjes

Bakken: 10min
3.5
Appel crumble

Appel crumble

Bakken: 20min
Appelcake taartje

Appelcake taartje

Bakken: 20min
3.5
Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel

Bereiding: 40min Bakken: 75min
3.5
Appeltaart zonder suiker

Appeltaart zonder suiker

Bereiding: 40min Bakken: 60min
3.5
Appelvlaai met banketbakkersroom

Appelvlaai met banketbakkersroom

Bereiding: 45min Bakken: 30min
3.5
Bananen cake

Bananen cake

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.5
Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bananenbrood met abrikozen, pecannoten van Saakje

Bereiding: 10min Bakken: 60min
3.0
Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

Bananenbrood met chocolade, kokos en hazelnoten

3.5
Bienenstich

Bienenstich

Bakken: 40min
3.5
Bijensteektaart

Bijensteektaart

Bakken: 40min
3.5
Brownies recept met noten en pindakaas

Brownies recept met noten en pindakaas

Bereiding: 20min Bakken: 30min
3.5
Chocoladekransjes

Chocoladekransjes

Bakken: 15min
4.0
Dadelkoek met noten

Dadelkoek met noten

Bakken: 60min
Eierkoeken

Eierkoeken

Bakken: 10min
4.0
Elfsteden Appelkoek

Elfsteden Appelkoek

Bakken: 30min
3.0
Fantasiekoekjes

Fantasiekoekjes

Bakken: 15min
3.5
Friese duumkes

Friese duumkes

Bakken: 25min
4.0
Gevulde speculaas

Gevulde speculaas

Bakken: 40min
4.0
Gewone cake

Gewone cake

5.0
Gingerbread mannetjes

Gingerbread mannetjes

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.5
Havermoutkoek

Havermoutkoek

Bereiding: 20min Bakken: 25min
3.5
Havermoutkoekjes met banaan

Havermoutkoekjes met banaan

Bereiding: 20min Bakken: 10min
3.0
Honingkoekjes

Honingkoekjes

Bakken: 25min
5.0
Jamhartjes

Jamhartjes

Bakken: 12min
3.5
Jan Hagel

Jan Hagel

Bakken: 20min
2.5
Kaas-Notentaart

Kaas-Notentaart

Bereiding: 15min Bakken: 30min
3.5
Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Kleine taartjes met zoute karamel en chocoladecrème

Bereiding: 45min Bakken: 25min
3.5
Koekjes met pecannoten en chocolade

Koekjes met pecannoten en chocolade

Bakken: 20min
3.5
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur

Bakken: 12min
Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Koffiekoekjes met sinaasappelglazuur en kaneel

Bakken: 12min
3.5
Kruidnootjes

Kruidnootjes

Bakken: 20min
4.0
Kruidnootjes (kinderversie)

Kruidnootjes (kinderversie)

Bakken: 30min
3.5
Kruimelige appelkoeken

Kruimelige appelkoeken

Bakken: 30min
3.5
Maïskoekjes

Maïskoekjes

Bereiding: 20min
3.0
Moskovisch deeg

Moskovisch deeg

Bakken: 35min
3.0
Muffins

Muffins

Bereiding: 30min Bakken: 20min
3.5
Paascakejes met advocaatroomglazuur

Paascakejes met advocaatroomglazuur

Bakken: 12min
3.0
Pisang Goreng

Pisang Goreng

Pitmoppen

Pitmoppen

Bakken: 25min
2.0
Rabarberkoek met notenschuim

Rabarberkoek met notenschuim

Bakken: 45min
2.5
Scones (10 stuks)

Scones (10 stuks)

3.0
Spinazietaart

Spinazietaart

Bakken: 45min
5.0
Toetje van cake met frambozen en roomkaas

Toetje van cake met frambozen en roomkaas

3.5
Zandtaartjes met room en aardbeien

Zandtaartjes met room en aardbeien

3.5
Zeeuwse kaneelkoekjes

Zeeuwse kaneelkoekjes

Bakken: 15min
4.0
cupcakes

cupcakes

Bakken: 25min
3.5
taartbodem

taartbodem