Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Weespermoppen
Al mening gegeven
Baktijd: 8 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- 1 ei
- 25 gram citroenrasp (Dr. Oetker)
- 300 gram amandelspijs (Dr. Oetker)
- 100 g kristalsuiker
- Mixer met deeghaken
- Bakpapier

Bereiding
-
Splits het ei.
-
Doe de spijs met de citroenrasp en de eidooier in een beslagkom.
-
Vermeng dit met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend geheel.
-
Verdeel de spijs in 2 gelijke delen en maak er 2 spijsrollen van met een lengte van 20 cm lang.
-
Bestuif de spijsrollen met wat Kristalbloem om te voorkomen dat ze blijven plakken aan het aanrecht.
-
Bestrijk de spijsrollen licht met het eiwit en rol ze door de kristalsuiker.
-
Laat de deegrollen ca. 40 minuten opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor.
-
Beleg de bakplaat met bakpapier.
-
Snijd de deegrollen in 13 plakjes van 1,5 cm. Leg de deegrondjes met 2-3 cm tussenruimte op de bakplaat.
-
Bak de Weespermoppen iets boven het midden van de oven in ca. 8 minuten lichtbruin (houd de koekjes de laatste minuten goed in de gaten om aanbranden te voorkomen).
Weespermoppen

- Baktijd: 8 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- 1 ei
- 25 gram citroenrasp (Dr. Oetker)
- 300 gram amandelspijs (Dr. Oetker)
- 100 g kristalsuiker
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- Bakpapier
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
Splits het ei.
Doe de spijs met de citroenrasp en de eidooier in een beslagkom.
Vermeng dit met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend geheel.
Verdeel de spijs in 2 gelijke delen en maak er 2 spijsrollen van met een lengte van 20 cm lang.
Bestuif de spijsrollen met wat Kristalbloem om te voorkomen dat ze blijven plakken aan het aanrecht.
Bestrijk de spijsrollen licht met het eiwit en rol ze door de kristalsuiker.
Laat de deegrollen ca. 40 minuten opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor.
Beleg de bakplaat met bakpapier.
Snijd de deegrollen in 13 plakjes van 1,5 cm. Leg de deegrondjes met 2-3 cm tussenruimte op de bakplaat.
Bak de Weespermoppen iets boven het midden van de oven in ca. 8 minuten lichtbruin (houd de koekjes de laatste minuten goed in de gaten om aanbranden te voorkomen).
https://www.koopmans.com/recept/weespermoppen/
Ook gemaakt met dit product

Ronde banoffee slof

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Chocoladewijntaart

Chocolat Fondant

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Coq au vin met champignons

Donuts

Eclairs met slagroom

Frambozenslof met witte chocolade

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Klassieke aardbeienslof

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Ronde frangipane-appelslof

Rozijnenbolletjes

Scones met clotted cream

Soezen

Speculaaspop

Spritskoekjes

Truffeltaart

Turkse pizza (Lahmacun)

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Witte chocolade brownie met frambozen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.