Zoeken:
Suggesties:
Filter je zoekterm
Dieetwensen
Gelegenheden
Momenten
Seizoenen

Turkse pizza (Lahmacun)
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze basismelen.
Baktijd: 10 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Ingrediënten
Bakgerei
- 1 pak Koopmans Kristalbloem
- (300 g bloem benodigd voor dit recept)
- Verder voor het deeg:
- 150 ml melk (lauwwarm)
- 30 ml olijfolie
- 0,5 zakje gist (bijv. Dr. Oetker)
- Voor de topping:
- 200 g lamsgehakt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 2 tl ras el hanout
- 1 rode peper, zaadlijst verwijderd, fijngesneden
- 1 bos peterselie, fijngesneden
- 2 tomaten, fijngehakt
- 2 el paprikapuree (optioneel: verkrijgbaar bij toko)
- 1,5 tl zout
- evt. knoflooksaus en rauwkost salade
- Bakplaat
- Bakpapier
- plasticfolie
- Deegroller
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 20 minuten (excl. rijstijd)
Bereiding
Waag 300 gram Kristalbloem af en doe dit met alle overige ingredienten voor het deeg in een kom en kneed het tot een elastisch deeg.
Dek de kom af met een theedoek en laat het een uur rijzen op een tochtvrije plek.
Kneed alle ingredienten voor de topping door het lamsgehakt.
Is het Turkse Pizza deeg ongeveer verdubbeld, verdeel het deeg in vier bolletjes en rol deze dun uit.
Verdeel het gehaktmengsel gelijk over de dunne Turkse Pizza bodems.
Bak de Turkse pizza in 10 minuten af in de oven. Nu kun je de Turkse pizza eventueel nog beleggen met rauwkost en (knoflook)saus.
Turkse pizza (Lahmacun)

- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kristalbloem
- (300 g bloem benodigd voor dit recept)
- Verder voor het deeg:
- 150 ml melk (lauwwarm)
- 30 ml olijfolie
- 0,5 zakje gist (bijv. Dr. Oetker)
- Voor de topping:
- 200 g lamsgehakt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 2 tl ras el hanout
- 1 rode peper, zaadlijst verwijderd, fijngesneden
- 1 bos peterselie, fijngesneden
- 2 tomaten, fijngehakt
- 2 el paprikapuree (optioneel: verkrijgbaar bij toko)
- 1,5 tl zout
- evt. knoflooksaus en rauwkost salade
Bakgerei
- Bakplaat
- Bakpapier
- plasticfolie
- Deegroller
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 20 minuten (excl. rijstijd)
Gemaakt met:
Kristalbloem
Patent
Bereiding
Waag 300 gram Kristalbloem af en doe dit met alle overige ingredienten voor het deeg in een kom en kneed het tot een elastisch deeg.
Dek de kom af met een theedoek en laat het een uur rijzen op een tochtvrije plek.
Kneed alle ingredienten voor de topping door het lamsgehakt.
Is het Turkse Pizza deeg ongeveer verdubbeld, verdeel het deeg in vier bolletjes en rol deze dun uit.
Verdeel het gehaktmengsel gelijk over de dunne Turkse Pizza bodems.
Bak de Turkse pizza in 10 minuten af in de oven. Nu kun je de Turkse pizza eventueel nog beleggen met rauwkost en (knoflook)saus.
https://www.koopmans.com/recept/turkse-pizza-lahmacun-1/
Ook gemaakt met dit product

Ronde banoffee slof

12 basis cakejes

Aardbeientaart met zelfgemaakte hangop

Belgische wafels ca. 15 wafels

Bokkenpootjes

Bossche Bol

Choco cakejes met vloeibare vulling

Chocoladewijntaart

Chocolat Fondant

Churros

Cinnamon rolls heerlijke warme kaneelbroodjes

Coq au vin met champignons

Donuts

Eclairs met slagroom

Frambozenslof met witte chocolade

Friese duumkes

Frisse appeltaart met citroenkwark

Gevulde Koeken

Hartige Muffins

Hartige bieslookbroodjes met kaas en rauwe ham

Indische Spekkoek

Kaaskoekjes

Kano koeken

Kattentongen

Klassieke aardbeienslof

Kleine taartjes met frambozen en bosbessen

Kniepertjes

Koningsdag Oranje Soezen

Korstdeeg / bladerdeeg (ambachtelijk)

Lasagne bolognese

Lekkere en makkelijke koekjes

Loempiavellen en vulling

Moorkoppen

Oliebollen zonder melk

Pannenkoeken van patentbloem

Pannenkoeken zonder ei (voor kinderen met een allergie voor kippeneiwit)

Pittig zoete uien-cashewnotentaart

Pruimenvlaai

Ragout maken van patentbloem kristal

Ronde frangipane-appelslof

Rozijnenbolletjes

Scones met clotted cream

Soezen

Speculaaspop

Spritskoekjes

Truffeltaart

Twentse nieuwjaarsrolletjes (Knieperkes)

Verjaardagstaart met slagroom

Versierde speculaasjes

Wafel

Weespermoppen

Witte chocolade brownie met frambozen

Zachte chococakejes met sinaasappelsaus

Zeeuwse bolussen

moorkoppen

zand koekjes
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.