Spritskoekjes

Enige ervaring
Spritskoekjes
4
(30 waarderingen)
  • 250 g Koopmans Kristalbloem
  • 200 g zachte boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 125 g poedersuiker of witte basterdsuiker
  • 1 ei
  • 1 tl Backin (Dr. Oetker)
  • 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
  • snufje zout

Hoe maak ik Spritskoekjes?

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Klop de boter zacht en luchtig. 
  • Voeg de gezeefde poedersuiker, zout, ei en vanillesuiker toe. 
  • Klop op de hoogste stand tot er een schuimig geheel ontstaat. 
  • Roer daarna de met bakpoeder gezeefde bloem erdoor en klop dit nog kort door tot een egale luchtig deeg.
  • Schep het deeg in een koekjesspuit of in een spuitzak met een grof gekarteld spuitje 
  • Spuit dan rechte staven op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  • Bak de spritskoekjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin.

Hoe maak ik Spritskoekjes?


  • Bereidingstijd: ca. 30 minuten
  • Baktijd: ca. 20 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: stand 4,
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Klop de boter zacht en luchtig. 
  3. Voeg de gezeefde poedersuiker, zout, ei en vanillesuiker toe. 
  4. Klop op de hoogste stand tot er een schuimig geheel ontstaat. 
  5. Roer daarna de met bakpoeder gezeefde bloem erdoor en klop dit nog kort door tot een egale luchtig deeg.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Spritskoekjes?

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Klop de boter zacht en luchtig. 
  3. Voeg de gezeefde poedersuiker, zout, ei en vanillesuiker toe. 
  4. Klop op de hoogste stand tot er een schuimig geheel ontstaat. 
  5. Roer daarna de met bakpoeder gezeefde bloem erdoor en klop dit nog kort door tot een egale luchtig deeg.
  6. Schep het deeg in een koekjesspuit of in een spuitzak met een grof gekarteld spuitje 
  7. Spuit dan rechte staven op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  8. Bak de spritskoekjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop de boter zacht en luchtig. 
Voeg de gezeefde poedersuiker, zout, ei en vanillesuiker toe. 
Klop op de hoogste stand tot er een schuimig geheel ontstaat. 
Roer daarna de met bakpoeder gezeefde bloem erdoor en klop dit nog kort door tot een egale luchtig deeg.
Schep het deeg in een koekjesspuit of in een spuitzak met een grof gekarteld spuitje 
Spuit dan rechte staven op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
Bak de spritskoekjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin.
1 van 8

Handige tips

Tip van thuisbakker Myrthe: Ik heb laatst het recept van de spritskoekjes gemaakt, toen ik de koekjes ging spuiten was dat heel zwaar, daarom heb ik er 2 tl water bij gedaan. Dat werkte heel erg goed. Dit wilde ik even zeggen.

Groetjes Myrthe 11 jaar

Tip van thuisbakker Hidde: Gebruik een type zeeuwse bloem,want deze vloeit mooier.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer